草莓日光温室栽培技术

张景新，孔凡涛，杨晓琛，张艳红

（蓟县林业局，天津 蓟县 301900）

草莓具有较高的营养价值和保健价值,其颜色鲜艳夺目,风味独特,酸甜可口,备受人们的喜爱。近几年，蓟县草莓生产发展很快，完成了由单一的露地栽培向设施栽培的转化。采用日光温室栽培,可以反季节生产,元旦前后供应市场,满足人们的需求,经济效益较高。

1 日光温室建设

1.1 选址

草莓日光温室的建造应选择在土壤肥沃、土层厚、中性或微酸性壤土及沙壤土，地下水位低并且排灌自如的地段建温室。地势低洼、土壤粘重地段，应适当进行土壤改良和平整土地。

1.2 温室建造要求

温室坐北朝南或偏西3～5°，脊高3.2 m，跨度6～8 m，长度 60～100 m。后墙为两层 0.24 m 墙，中间加一层0.1 m的空心墙，总厚0.6 m，高度2.2 m，前屋面外底脚挖深、宽各60 cm左右的防寒沟，沟内加入杂草或玉米秸秆等，防止室内土壤热量对外传导。棚膜选聚乙烯无滴膜，膜外用专用扁形压膜线。通风口在屋脊处和南屋面前沿距地面1 m高处各设l排。

2 草莓苗品种选择

2.1 选择脱毒苗

脱毒草莓苗，植株抗病、耐高温、抗寒能力增强，果子大，色泽鲜红，均匀整齐，最大单果重60～80 g。同时其结果期长，边成熟边开花，结果期可延长20～25 d；产量高，每677 m2可增产1 000 kg，增产效益可连续保持3 a以上，还可繁殖出大量脱毒一代、二代和三代苗。

2.2 适宜品种

棚栽草莓要选用需冷量低、开花多、自花授粉能力强、耐低温、黑心花少、果型大而整齐、畸形果少、产量高、果实风味佳和市场竞争力强的品种，如宝交早生、静宝、丰香、明宝、鬼怒甘、吐德拉、枥乙女等。

3 定植

定植时间一般在8月上、中旬。苗木要选择4片叶以上、根茎直径0．6 cm以上的无病毒苗木。

栽植前整地施肥，667 m2施有机肥3 000 kg、复合肥100 kg，全园深翻，做成高垄，一般要求垄高20 cm、垄宽70 cm。栽植密度采取宽、窄行栽植，双行栽植，行距 35～40 cm、穴距 25～30 cm。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。栽苗时，将苗弓背一侧向外，使花序着生在床的两侧；苗木根系要舒展，培细土，秧苗新茎基部要与床面平齐。

4 扣棚

温室栽培包括两种，一种是草莓栽植后在自然条件下，完成花芽分化后，采取保温等措施，提早现蕾、开花和结果的栽培方式。一般在中秋节前后扣棚升温，使草莓提早到12月上、中旬陆续上市。另一种是在满足其需冷量后，再根据草莓果实上市时间要求扣棚升温，时间为11～12月，成熟期一般在春节上市。

5 管理措施

5.1 喷施赤霉素

扣棚前剪除老叶，每株保留3～4片功能叶，并喷一次10 mg/L赤霉素；在有40%的植株现蕾时再喷一次5 mg/L赤霉素。

5.2 温湿度调控

草莓生长期温室棚内温湿度控制指标为：相对湿度以保持70%～80%为宜，现蕾前白天25～28℃，晚上15℃，相对湿度80%；现蕾至开花期间，白天22～28℃，晚上10℃，相对湿度70%；开花后，白天20～25℃，晚上8℃，相对湿度70%；坐果期至成熟期，白天15～25℃，晚上5～10℃，相对湿度85%。

5.3 花期辅助授粉

温室内温度高，湿度大，而且变化幅度大，室内昆虫少，不利草莓授粉和受精，需进行人工辅助授粉。辅助授粉可以采取两种方式：一是温室内放蜂、人工授粉的方法。一般每667 m2温室放蜂两箱即可。二是人工点授，用毛笔或烟纸头进行点授。

5.4 肥水管理

温室草莓要在重施基肥的基础上，多次增施速效复合肥，以满足其营养要求。要掌握控氮增磷钾的原则，从上棚至现蕾，可15 d左右施1次肥，浇1次小水；另外结合喷药，加入0.3%磷酸二氢钾以提高果重及含糖量，落花后至果实膨大期浇水1次，随浇水冲施绿浓素、果树型有机络合微肥或抗丰素等。摘果后开始每个月浇1次水。为防止棚内湿度过大，可以采取膜下滴灌方法。

5.5 植株管理

一是及时摘除植株抽生的葡匐茎，做到随见随除，减少营养消耗。二是生长季节要不断除掉老黄叶、病叶，以节省营养。三是在开花前，疏除多余的花蕾，大型果品种保留一二级序花蕾；中、小型果品种保留一二三级序花蕾。

6 病虫害防治

病虫害防治均采取以防为主，综合治理的措施。①选用抗病品种。②冬春季清扫果园，烧毁腐烂茎叶，生长季及时摘除病叶集中烧毁。③合理密植，加强土肥水管理，增强植株长势。④控施氮肥，防徒长，注意及时通风换气。⑤注意选择茬口实行轮作，苗床栽前用氯化苦等进行土壤消毒。化学防治主要使用：10%世高水分散颗粒剂2 000～2 500倍液喷雾防治；40%福星10 000倍液；12.5%腈菌唑乳油1 500倍液。杀菌类烟熏剂百菌清、烟熏灵，可混合熏烟；每7～10 d用药一次，多种药可交替使用，以防产生抗性。