4个美国李品种特征特性比较试验

2010-08-15 00:50江苏农业科学2009年第6期作者马瑞娟等江苏省农业科学院园艺研究所南京210014
中国果业信息 2010年2期
关键词:红心红肉好运

据《江苏农业科学》2009年第6期,作者马瑞娟等 (江苏省农业科学院园艺研究所 南京 210014)

对美国农业部培育的黑光彩(Black Splendor)、欧文特(O Went)、好运(Fortune)和美国红心李(Redheart)等4个李品种,进行了物候期、植物学特征特性、生长结果习性、果实经济性状、病虫害抗性的观察研究,综合评价了各品种在南京地区的适应性表现。综合比较认为,美国红心李成熟较早,果实风味甜,符合我国消费习惯,尤其是果肉红色,含有较高的花青素和酚类物质,具有良好的保健功能,是一个优良的早熟红肉李品种,可以作为鲜食品种在江苏推广应用。好运作为美国加州前10位的主栽品种之一,被世界许多国家引种栽培,虽然成熟较迟,但风味浓郁,而且果实个大,外观美丽,丰产性良好,可以作为配套品种种植。黑光彩、欧文特是美国农业部近年选育的新品种,主要优点是大果、丰产,但其果实风味偏酸,难以直接在生产中应用,可以作为培育大果、丰产、红肉品种的优异亲本材料。

美国红心李,树姿半开张,生长势中庸,新梢长度84.3 cm,新梢粗度0.69 cm,自然着果率4.4%,花簇枝、花束枝、短果枝、中果枝和长果枝在果枝中比率分别为30.3% 、24.0% 、16.9% 、8.7% 和20.2%。鲜食成熟期7月初。单果重47.2 g,果形心脏形,果皮紫红,果肉红,汁液中,肉质硬脆,风味甜,可溶性固形物含量9.45%,鲜食品质上。

好运,树姿半开张,生长势中庸,新梢长65.3 cm,新梢粗0.67 cm,自然着果率6.2%,花簇枝、花束枝、短果枝、中果枝和长果枝在果枝中比率分别为32.6%、31.7%、11.5%、9.2%和 15.0%。 鲜食成熟期7月下旬。单果重89.9 g,果实圆形,果皮紫红,果肉淡黄,汁液中,肉质硬脆,风味酸甜,可溶性固形物含量11.9%,鲜食品质上。

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