大棚油桃密植高产栽培探讨

童英富 廖益民 邵 忠 高连英 周自新

2007年浙江省建德市引进油桃新品种特早415和特早315，在寿昌镇卜家蓬村范永华大户进行大棚密植栽培试种，面积0.67 hm2，大棚 30只，通过矮化密植栽培，达到一年种二年产（种植到采收时间为15个月）。2008年667 m2油桃产量2.28 t，总产量22.8 t，产地批发价平均10.6元/kg，总产值24.17万元；扣除当年大棚及生产成本15.5万元，当年纯收入8.67万元 （不包括种植户劳动工资）。2009年667 m2油桃产量 3.155 t，总产量 31.55 t，产地批发价平均11.4元/kg，总产值35.97万元，当年生产成本6.5万元，纯收入29.47万元，经济效益显著。这为全市效益农业作出了示范，为农业增效、农民增收提供了一条重要途径。现就大棚油桃密植高产栽培技术总结如下。

1 建园

园地选择交通便捷、地势平坦、背风向阳，土壤深厚、肥沃，有机质含量相对较高，灌排水良好，地下水位较低的沙壤地，忌用盐碱地和黏土地。

种植前准备。施基肥，每667 m2施鸡粪 1.5 t或猪粪 3 t，秸秆 2 t，加入石灰 50 kg，园地深翻40 cm，整平地面。按标准大棚宽度开沟做畦，畦宽360 cm，高50 cm，园地开十字沟和四周开深沟60～80 cm。

超密栽植。每667 m2栽健壮优质油桃苗500株，株行距75 cm×180 cm，对称种植，种植时用钙镁磷肥蘸根。桃树休眠期定植，种植时接口外露，根部与土壤密接，浇水后用地膜覆盖以利保持土壤水分和保温。桃树种植以南北方向排行，便于受光。

大棚搭建。钢架和毛竹大棚各半，以第四行为准，宽度8 m，棚长可根据地块而定，肩高1.5 m，棚高3 m，当年12月前搭建结束，大棚农膜选用厚6.5丝长寿无滴膜。

2 密植油桃树形培育

主干培育与整形。在嫁接口上留 3～4个芽定干（一般在地上15 cm处剪掉）。桃树发芽后选留优质健壮芽1个，当新梢长至20 cm时，保证桃树直立与顶端生长优势，用1.5 m长小竹竿固定枝梢，随桃树长高及时绑缚，至桃树长180 cm。桃树侧枝梢长20 cm时摘心，促进粗壮。7月开始整形，把左右两排桃树拉成弓背弧形，地面以上主干40 cm处开始拉主干，呈50°～60°角。 背上枝条全部拉成平行枝，成“芭蕉扇形”；冬季修剪每株留侧枝30个。

植物生长调节剂控梢。大多数枝梢长40 cm左右时（7月中旬），使用15%多效唑300倍液，每15天左右喷一次，连喷3次。

肥水管理。定植当年5月以后气温上升，加速桃树枝梢生长，15天左右浇施一次淡水肥（腐熟猪粪＋适量氮肥）。树高50～70 cm时喷叶面肥，保证桃树7月以前树高2 m以上。8—9月施一次钾肥，确保枝梢加速成熟，每667 m2用量（硫酸钾为例）为 100 kg，在行间横向开沟施入；11月施入基肥，每667 m2施腐熟猪粪或鸡粪20 t，饼肥150 kg＋过磷酸钙50 kg。

3 大棚覆盖

覆膜时间。根据油桃品种需冷量而定。该品种在当地需冷量为500～900小时，从日气温7℃以下时计时，达到需冷时数，即可扣棚。清园与覆地膜。扣棚后喷施阿维菌素等杀虫剂防治害虫和虫卵，5天后喷一次波美5度石硫合剂再次清园，灌水后覆盖地膜。

大棚温度控制。当棚内第一次最高温度超过25℃时，掀开大棚边膜降温。以后两天升高0.5℃为宜，保持棚内气温28～30℃，直至油桃含花苞时；棚内气温调控在25℃左右，直至花谢。

4 花期管理

大棚温度。开花期温湿度高低将直接影响授粉和着果，白天棚内最高温度不能超过28℃，湿度保持50%～60%。

授粉。为便于花期授粉，每只大棚（240 m2）放养蜜蜂 1 桶，如出现蜂量不足，应结合人工授粉。

保果。油桃盛花前后各喷一次0.3%尿素＋0.3%硼砂或磷酸二氢钾600倍液，每次间隔10天。为提高着果率，在油桃花期待新梢长出后进行摘心，留叶4～5片，以防止新梢和幼果生长竞争养分。

5 果实管理

疏果。油桃生理落果后进行疏果，疏除小果、病果、畸形果和光线不易照到的荫蔽果，双果去一。当年树可以每株保留60个果，长果枝留2～4个，中短枝留果1～2个。

控温。果实膨大及成熟期，调节棚内昼夜温差，促进碳水化合物合成，昼夜温差保持10℃以上，确保提高果实品质。

叶面追肥。油桃开花到果实成熟，整个生长发育期为60天左右。为提高叶片光合效率，促进果实发育，提高单果重，叶面喷布氨基酸复合微肥或稀土微肥，可显著提高叶片质量。

6 采摘后树体管理

控树剪枝。采摘结束后进行整枝，在主干两侧侧枝保留10 cm，留两个芽，其余枝剪掉，背上枝和背下枝全部剪除。及时喷施叶面肥，促进新芽生长，8月前要求侧枝长达40 cm。

抑梢促花芽。在枝梢生长完全达到要求后，喷施3次15%多效唑300倍液，每隔15天一次，控制枝梢生长，促进枝梢成熟和花芽分化。多效唑用量不能过多过量，否则影响来年油桃树发芽。

7 病虫害防治

油桃病虫害主要有桃细菌性穿孔病、流胶病、炭疽病、桃缩叶病、褐斑病、桃小食心虫、红蜘蛛和桃蚜等。防治方法：冬季和早春萌芽前各喷一次波美5度石硫合剂清园，将枯枝落叶等清除园外烧毁，减少越冬病虫源。谢花后枝梢和果实生长发育期间，根据病虫发生特点分别选用40%多菌灵600倍液、75%百菌清500倍液、70%托布津800倍液、10%吡虫啉3000倍液、40%毒死蜱乳油1000倍液或1.8%阿维菌素2000倍液防治。