国内外休闲果园发展现状与趋势

20世纪70年代休闲果园在日本、美国等发达国家形成了产业规模，目前在世界各国形成了传统休闲果园、都市型休闲果园、科技型休闲果园、奇异型休闲果园等多种休闲农业经营模式。有的还可拿自己收获的农产品参加各种展评活动。如法国农村的葡萄园和酿酒作坊很多都是对外开放的，游客不仅可以参观和参与酿制葡萄酒的全过程，而且可以在作坊里品尝，在作坊里亲自酿酒并将酿好的酒带走，享受与城市商店里买酒不一样的自然乐趣。这些葡萄园和酿酒作坊的旅游收入往往高出他们单纯出售葡萄和葡萄酒的收入。我国台湾地区在20世纪70年代逐渐达到中等小康生活水平，人们的生活方式和消费方式由劳动型转向休闲型后，陆续将果园、农场于农闲或假日对外开放，让社会大众参与，于是观光果园在台湾出现，经过单一果园、多类果园、主题式果园和整合式果园4个阶段的发展，目前已拥有1000多家休闲果园，已成为一种新兴的农业发展形态。

20世纪90年代后，随着我国人民生活水平提高，休闲农业和乡村旅游应运而生。一些有特色的休闲农业基地，如福建漳州的花卉、水果大观园，厦门华夏神农大观园，山东枣庄石榴园，海南亚珠庄园等，项目独特、条件优越，不仅为人们拓展了更广阔的游览空间，而且为农村现代农业的发展和农民致富开辟了新的途径。据介绍，目前广东省已有80多个观光果园，每年接待游客400多万人，收入10多亿元。

将环保、特色、科技与休闲果园结合起来是休闲果园发展的重要趋势。随着经济的发展，回归自然的呼声越来越高，保护环境、维护自然的意识不断增强，这既是休闲果园得以兴起和发展的源泉，也是休闲果园赖以存在的根本。因此在建设和经营上，要注意体现休闲果园特色，突出果园风貌和丰富乡土文化内涵，显现其独特的风貌。