乌珠穆沁羊的放牧与管理

金 花 内蒙古锡盟东乌珠穆沁旗畜牧工作站 026300

1 乌珠穆沁羊与产区概况

1.1 产区概况

美丽富饶的乌珠穆沁大草原，是祖国畜牧业生产基地中的一颗明珠。它幅源辽阔，水草丰美，物产丰富。总面积为70,514平方公里，其中，可利用面积为65,300多平方公里。

在辽阔的乌珠穆沁草原上，湖河溪水星罗棋布，水利资源非常丰富。有乌拉盖河、高力罕河、巴拉格尔河、杰林河和彦吉干河。此外，还有著名的多伦戈壁、哈拉戈壁、呼布钦戈壁、额力彦戈壁和布力敖戈壁。

该地区的东部，有少量暗粟钙土壤的草甸草原，中、西部则为大面积的粟钙土壤的典型草原。由于乌珠穆沁草原，属于半湿润半干旱的大陆性气候区，年降雨量常在250～350㎜之间。在这种气候条件下，形成了独特的典型草原地带，牧草茂盛，种类繁多。优势植物是：针茅、羊草及隐子草；其次是：冷蒿、坟草苔等；伴生植物的种类常有：冰草、洽草、紫苑、芯巴、凤毛菊、星毛委菱菜、白头翁、黄芪、辣豆、山葱、硷葱、蒙古葱、野韭菜、小叶锦鸡几等。水草丰盛的草原是发展乌珠穆沁肥尾羊，取之不尽、用之不竭的物资基础。

1.2 乌珠穆沁羊外貌特征

乌珠穆沁羊是我国著名的肉用品种，具有生长发育快，适应性强、肉质细嫩、鲜美可口、无污染等显著特点。在特定的自然环境下，经过广大牧民群众的选育，形成了体格高大、腰背宽平、体躯深长、胸宽而深、后躯丰满、尾大而厚、尾宽过两腿、鼻梁微拱、四肢端正等外貌特征。

1.3 生产性能

（1）乌珠穆沁羊主要指标

成年羊主要体尺、体重

（2）产肉性能

6月龄羔羊屠宰率≥50%，净肉率≥39%。

成年羯羊屠宰率≥53%，净肉率≥45%。

初生体重：公羔≥4.3%kg，母羔≥4.0kg。

胴体重：平均 16.5kg，公羊≥17.2kg，母羊≥15.8kg。

（3）繁殖性能

经产母羊产羔率≥115%。

（4）产毛性能

被毛为异质毛。年产毛量：成年公羊≥1.3kg，成年母羊≥1.0kg

2 乌珠穆沁羊的放牧与管理

乌珠穆沁草原的广大牧民群众，在长期的生产实践中，总结出一套完整的放牧方法与管理措施。概括起来有两条：一是抓好膘，二是保好膘。

2.1 抓膘、保膘

抓膘、保膘工作是关系到畜群能否安全渡过冬春，提高保畜率，提高繁殖成活率的关键是发展生产，提高经济收益的基础。抓膘工作，又有抓“水膘”、“油膘”之分。

抓“水膘”一般是“立夏”开始到“小暑”，而抓“油膘”则由“小暑”开始到“霜降”。仲秋季节，成年羊的抓膘期，亦可根据当地草场和气候条件，延长到“立冬”。

乌珠穆沁羊抓膘期一般在150-180d左右，而保膘期则长达185-210d。可见，抓膘固然重要，保膘亦不容忽视，应置于同等重要地位。

2.2 抓膘、保膘的具体方法

（1）合理使用草牧场

安排放牧场时，要根据羊群的采食特点和喜食牧草，尽可能地安排那些以羊草、针茅、隐子草、冷蒿、山葱、硷葱、蒙古葱、野韭菜、角硷蓬等牧草为主的平原和矮山丘牧地。安排、保护、利用是合理使用草牧场的关键。所以，乌珠穆沁草原的牧民，特别重视这个工作。夏季牧草生长繁茂时期，就有计划地划出保护起来，以备春用。

(2)早出牧、晚归牧，延长采食时间

在温暖季节，羊群一般在日出前出牧，黄昏时归牧。春季接羔期，为了保证带羔母羊、未产母羊和羯羊、“苏白”羊（空怀母羊）的采食时间，采取单独分群，单独放牧的方法。带羔母羊常在“浩特”近处较好的草场放牧，而未产母羊、“苏白”羊和羯羊，则远离“浩特”放牧为好。肥秋季节，每日应该人为地更换放牧场，选择鲜嫩的牧草，保证草场的新颖性，增强羊群食欲的同时，也应该经常换“卧盘”，引起兴趣，调节生理机能，促进增膘。抓膘期保证羊群采食14-16小时。这时期，成年母羊体重平均可达到65～70kg，母羔羊的体重平均可达到 30～35kg。

(3)保证饮水充足

乌珠穆沁草原上天然河流、湖泊较多，充分利用这些有利的自然条件，解决夏秋季羊群饮水问题。炎热的夏季（抓“水膘”期），每日要羊饮1-2次，抓油膘期2-3d饮一次水，这样羊膘更加壮实。

(4)定期舔食盐硝

历来，“水、草、盐硝”被牧民誉为牲畜的“三大饲料”。经常让羊群舔食盐、硝，不仅可以补充体内生长发育所需矿物质外，还具有提高食欲、改善消化、增强体质的作用。所以每隔10-15d让羊群自由舔食盐、硝是非常重要的。

(5)坚持驱虫、药浴、防治病虫害

驱虫、药浴防治病虫害是抓膘、保膘工作的关键，因此必须保证春、秋季度两次驱虫、一次药浴工作。

2.3 配种与保胎

乌珠穆沁羊的配种工作，一般从“立冬”开始，“清明”前后接羔。在畜群结构、公母比例，选种选配和种公羊的饲养管理等方面，乌珠穆沁牧民也很重视。选留种公羊时，特别注重个体体质外貌。一般要选留体格大、身躯长、腿短而有力、背腰直、颈短而粗、无角或小角、鼻梁隆起、牙齿发育健全、踵腿发育良好，尾尖短小，脂尾厚而阔，全白色或（三点黑），整体呈长圆筒状的优秀个体。

乌珠穆沁地区，多采取“撒群本交”配种的方法。所以种公羊体况的好坏，是直接影响群体受配率，受胎率高低的主要因素。对参加配种的种公羊，保持公羊的性欲，从而达到提高母羊情期受胎率。这样即扩大了来年集中产羔的范围又解决了产羔期劳力不足的问题。合理的公、母比例是加快配种进度，提高受配率的有效方法。羊群的公母比例一般是 1∶25-30 只。

2.4 接羔与保育

孕畜经过冬春季节的风雪严寒和胎儿生长发育的需要，耗掉了体内大部营养，产羔前后正处于瘦弱时期，所以加强这个时期的饲养管理，是接羔保育工作中的重要环节。体质强壮的母羊产的羔羊成活率高，生长发育快，抗病力强，而弱畜所产羔羊，则恰恰相反。

接羔保育期，加强畜群管理，做好接羔准备工作，接羔时，还要备好防治羔痢疾、肺炎、感冒等疾病的各种药品。

断乳前羔羊的饲养管理，是一项精细的工作，对少数残疾、瘦弱羔羊和被母羊遗弃的羔羊或“孤儿”羔羊进行特别护理，“人工哺乳”外，多数羔羊则母仔混群放养。每日进行5-6次“母仔对奶”，这样做有以下几点好处。

一是：可避免因饥、饱、劳、逸而引进的各种疾病。

二是：增强抵抗力，较快地适应自然环境。

三是：锻炼采食能力（啃青），促进生长发育。

3 乌珠穆沁羊品种资源保护

锡林郭勒盟有着比较丰富的家畜品种资源。乌珠穆沁羊品种的形成是锡林郭勒盟蒙古族牧民千百年来历代相传、辛勤劳动的结果。乌珠穆沁羊具有生长发育快，适应性强，抗病抗灾的能力强，肉质细嫩，鲜美可口、无污染等显著特点，既能在世界独一无二的草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力，又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁羊之所以具有不少优良特征，其根本原因在于它们的群体中保存着一个特有的基因库。这个特有的基因库既是目前家畜具有的某些特殊性能的遗传物质基础，又是我们今后适应不同经济目的和环境变化的要求，进一步提高家畜品质、培育新品种和开发利用的基因递补者。所以它是我们家畜育种工作宝贵的原始材料资源，也是世界上家畜育种工作的特殊基因库。因此，保护这些无价之宝是十分必要的。近几年来，锡林郭勒盟连续多年遭受旱灾、风灾、虫灾、鼠灾等多种灾害，加之广大农牧民对牲畜重数量、轻质量，对草场重利用、轻保护建设，导致了乌珠穆沁羊品种质量下降，使草牧场严重退化沙化，草牧场实际载畜量逐年下降，因而加大了农牧民对草牧场建设的投入，加大了抗多种灾害的投入，农牧民经济收入受到了较大的影响，农牧民返贫现象也十分严重。所以，开展乌珠穆沁羊品种资源的保护，建立健全原种保护场和保护区，提高纯种选育工作，确保农牧民经济收入的稳定提高。对于发展地方经济、维护社会稳定和边疆长治久安都具有重要意义。