滇中地区春季青花菜引种观察试验初报

龚亚菊 ，钟利 ，黄文静 ，黎志彬 ，鲍锐 ，何兴林

（1.云南省农业科学院园艺作物研究所，云南昆明，650205；2.云南省文山州麻栗坡县种子管理站）

青花菜是目前云南夏秋反季节外销蔬菜的一大菜种，云南省青花菜出口生产基地主要集中在滇中一带，如昆明呈贡县、官渡区，玉溪市通海县、江川县等地。夏无酷暑，可以利用海拔较高的地区生产青花菜，产品销往沿海、港澳地区、日本和东南亚地区，获得了较好的经济效益。但夏季采收的青花菜产品，花球球面上猫眼较多（即满天星），球内有小叶，严重影响了青花菜的产值。目前生产上严重缺乏耐热、采收期在雨季（6~9月）而花球商品性好的品种。 针对生产上存在的问题，2007年，云南省农业科学院园艺作物研究所引进了40个青花菜品种在昆明市海拔1 920 m处进行引种观察试验，旨在筛选出适宜滇中地区春季播种，耐热、球面猫眼较少的青花菜优良品种在生产上应用。现将试验结果总结如下，供广大种植者参考。

1 材料与方法

1.1 参试品种

试验共引进40个青花菜品种，其中蔓陀绿，蒙特瑞，来源于荷兰先正达种业；绿地120，绿优65，捷保鲜2号，HCR-19，绿国115，来源于北京捷利亚种业；玛斯特，欧派斯，艾伦特，来源于北京世农种业；碧云杉，来源于北京绿亨种业；07-2，07-9，07-12，07-10，07-17，07-50，来源于江苏省农科院；绿冠早生，绿玉80天，绿玉90天，来源于浙江神良种业；绿篱绿，来源于温州龙牌蔬菜；佳绿来源于台湾合欢种业；绿王二号，娇绿，秋津，来源于台湾农友种苗；抗病青花菜，来源于台湾杰农种业；玉冠，集优，来源于日本、香港黄清河经销；日本美绿，来源于日本、香港田友农业联合公司；优秀，绿岭，来源于日本坂田种苗；玉合，来源于日本、亚洲太阳种子公司；たかもり，ッヌスタ-，来源于日本协和种苗；玉皇，玉伞子，来源于多利牌香港黄清河经销；绿秀，来源于韩国兴农种苗；B2，来源于中国农科院；千里绿，来源于香港蔡兴利；绿宝，来源于新乡市华盛种业。以云南省较大面积栽培的品种——蔓陀绿作为对照。

表1 2007年春青花菜引种生育期、植物学性状比较

表2 2007年春青花菜引种主花球性状、产量比较

1.2 试验方法

试验于2007年3～8月在云南省农业科学院园艺作物研究所的蔬菜试验田进行。试验田地势平坦，肥力中等，灌溉条件良好，前作为辣椒。于3月20日播种，4月16日分苗，5月11日定植；试验采用随机区组排列，3次重复，每小区面积为15.0 m2，株行距50 cm×50 cm，每小区60株，田间管理同大田常规。

2 结果与分析

2.1 熟性与生育期

参试的40个品种中，从定植到采收的时间介于 49～68 d，以 07-2，07-9，07-12，07-10 的熟性最早，从定植到采收始期为49 d；从定植到采收始期为49～50 d的品种有 4个；50～59 d的品种有 26个；60 d以上的品种有9个。熟性最晚的是集优，定植后的第68天开始采收（表1）。

2.2 植物学性状

参试的40个品种中，以玉冠的株高最高，为66 cm，株高在60 cm以上的有7个品种，株高为50～59 cm的有20个品种，最矮的品种为娇绿，只有33 cm。功能叶片数最多的为欧派斯30片，功能叶片数在20片以上的共有27个品种，其中最少的为绿岭，只有11片；开展度最大的为玉冠，最小的为绿篱绿（表 2）。

2.3 主花球性状和产量

参试的40个品种的单球质量介于0.19～0.35 kg，部分品种球内有小叶，所有品种均表现出球色不均匀（有猫眼即满天星），但蒙特瑞、艾伦特、07-2、07-12、07-10、07-17、07-50、优秀猫眼较少；艾伦特、优秀商品性表现为优；蔓陀绿、捷保鲜2号、绿国115、佳绿、绿岭商品性表现为良，其余品种表现为中。

参试的40个品种中，有19个品种的产量超过对照，其中有8个品种的产量超过对照的15%，分别是 ッヌスタ-，玉皇，优秀，玉合，玉伞子，绿岭，艾伦特，欧派斯，其中ッヌスタ-产量最高，667 m2产量940.0 kg，较对照增产24.8%（表2）。

2.4 抗病性

因试验地前作是茄子，而且是近年来第一次种植青花菜，故参试品种总体发病率较低。据田间观察，在现蕾期各品种未见任何病害发生，现蕾后各参试品种的霜霉病、黑腐病和病毒病等均有零星发生。

3 小结

参试的40个品种中，有19个品种的产量超过对照，有8个品种的产量超过对照15%。结合商品性和产量、抗病性等综合考虑，筛选出玉皇、优秀、捷保鲜2号、佳绿、艾伦特5个品种参加翌年春季的品种比较试验，以便筛选出优良的品种示范推广。