酒要合格，瓶要安全

酒要合格，瓶要安全

质量红榜（部分）：

序号1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 11 12 13 14 15 16产品名称青岛啤酒雪花清爽啤酒燕京啤酒靓点11°P精品燕京啤酒盘山精品啤酒燕京国宴精品啤酒四海啤酒九州新生代啤酒10.0°P雪花清爽啤酒公牛冰啤酒雪花啤酒酒店专供龙威清爽熟啤酒嘉禾冰点啤酒8.0°P精品小麦啤酒哈尔滨啤酒冰纯蓝贝超干啤酒商标青岛雪花燕京燕京盘山燕京四海九州雪花公牛雪花龙泽嘉禾珠江哈尔滨蓝贝生产企业名称北京青岛啤酒三环有限公司华润雪花啤酒（北京）有限公司北京燕京啤酒股份有限公司一分公司北京燕京啤酒股份有限公司天津盘山啤酒厂河北燕京啤酒有限公司河北四海啤酒有限公司河北衡水九州啤酒有限公司华润雪花啤酒（河北）有限公司河北斌扬集团山海关公牛啤酒厂华润雪花啤酒（秦皇岛）有限公司秦皇岛龙威啤酒有限公司嘉禾啤酒有限公司河北珠江啤酒有限公司百威啤酒（唐山）有限公司丰南分公司蓝贝酒业集团有限公司

质量黑榜：

序号1 2产品名称金百利啤酒亿豪啤酒（清爽）商标金百利亿豪生产企业名称唐山金百利啤酒饮料有限公司益阳会龙泉啤酒有限公司不合格项目使用非“B”字啤酒瓶酒精度

报告解读

本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、陕西等22个省、自治区、直辖市200家企业生产的200种啤酒产品。

本次抽查依据强制性国家标准GB 4544-1996《啤酒瓶》、GB 4927-2008《啤酒》、GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》及经备案现行有效的企业标准，对啤酒产品的包装、警示语标注、二氧化碳、酒精度、原麦汁浓度、甲醛、铅、双乙酰、蔗糖转化酶活性(生、鲜啤酒)、特种啤酒的特征性指标、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）、菌落总数、大肠菌群等15项质量指标进行了检验。

抽查发现，在抽取的12瓶样品中有3瓶是非“B”字瓶；有1种产品的酒精度实测值为2.9%vol，低于标准值≥3.1%vol的规定。