一方水土养一方菜——章丘市牛一牌蔬菜生产基地简介

于 洋 李效贤

(山东省农业科学院，济南 250100)

一方水土养一方菜
——章丘市牛一牌蔬菜生产基地简介

于 洋 李效贤

(山东省农业科学院，济南 250100)

章丘市牛推一村位于章丘市北部，现有耕地面积120公顷，平原、丘陵、半丘陵各占三分之一。该村土质为微酸性土壤或粘壤土，富含有机质和钙、镁、铜等营养元素;该村南依平平普路，毗邻相郝路、相顶路;村庄外围有水库、塘坝6处，肥沃的土壤、优良的水质、充足的水源便利的交通，使牛推一村具备了优越的生产优质蔬菜的自然条件。几年来，该村村民在村支书牛华卜的带领下，以科学发展观为指导，结合实际，抢抓机遇，制定并实施全村农业结构调整总体规划，大力发展生态农业，规划建设三大生产基地，即蔬菜、食用菌、茶叶基地，总规划面积54公顷。成立了章丘市牛一农业技术开发有限公司，注册了“牛一”牌商标，公司下设3个专业合作社，即牛一富民蔬菜种植专业合作社、牛一强民食用菌种植专业合作社和牛一利民茶叶种植专业合作社。公司直属村委会领导，依托著名科研单位全国供销合作总社济南果品研究院和山东省农业科学院植物保护研究所，聘请科研单位和大专院校专家，坚持创名优特品牌，让群众得到更多的实惠，让集体壮大经济实力，让土地发挥出更大的经济效益。

目前，蔬菜基地、食用菌基地已建成核心示范区8.7万平方米，规划道路1200米，埋设地下管道1800米，架设输电线路600米，新打机井4眼，新建大棚16座、拱棚86座，总面积1.6万平方米。建设蔬菜装配车间400平方米、基地办公室50平方米。

基地的主要产品是芹菜、白菜、萝卜、韭菜、土豆、生姜、大葱、食用菌等，茶叶基地也已育苗，计划明年春季移栽。由于基地在生产过程中坚持严格的无公害和有机标准，是产品质量得到了有关管理、科研部门和用户的一致认可。其中的3个主导产品:牛一牌月光1号芹菜、黄金白菜、水果萝卜经过严格的质量检测已于2009年获得了国家农业部“三品”质量认证中心的有机蔬菜认证证书.被章丘市政府命名为章丘市优质农产品，并授予“农业专业合作社示范社”标牌。该基地已成为全国供销合作总社济南果品研究院济南高效型食用菌国家农业标准化示范区，山东省标准化农业生产基地，山东省农产品质量安全示范基地，山东省农业科学院植物保护研究所现代农业科研示范基地，山东宾馆、济南市南郊宾馆及某些大、中型超市的优质蔬菜供应基地。去年春节前后，基地的所有蔬菜均被抢购一空。牛一蔬菜的消费者风趣地赞道:“一方水土养一方菜，我们最爱牛一蔬菜。”