省畜牧业协会预测：下半年生猪价格将回暖：四川省生猪价格与生产形势分析

1 近两年生猪价格走势

1.1 前两年生猪价格走势回顾 近年来我省生猪价格波动明显。自2007年第三季度开始的新一轮生猪价格上涨，使生猪价格2008年4月份达到历史最高点。在此之后开始逐月调整回落，当年10月份以后小幅回升，全年生猪价格总体保持高位运行。2009年2月开始缓慢下跌，3月以后加速下跌，6月跌至近两年最低点，猪粮比价跌破5：1。国家和省政府启动猪肉储备之后，7月猪价开始回升，9月至年底走势相对稳定。两年间，全省生猪价格呈高位下跌到回升趋稳的态势，与全国生猪价格走势完全吻合。

1.2 当前生猪价格走势 今年以来，生猪价格又呈现下跌趋势。截至3月15日，根据全省生猪监测预警系统的监测，全省平均每公斤仔猪、活猪、猪肉价格分别为11.64元、10.13元和18.14元，分别比2008年4月最高价位时低16.3元、6.08元和7.19元，下跌58.34%、37.51%和28.39%；比去年同期低4.78元、1.52元和2.05元，下跌29.11%、13.05%和10.15%；比今年初低0.31元、1.27元和2.1元，下跌2.59%、11.14%和10.38%。但是，当前价格仍比2009年6月最低价位时分别高0.87元、1.95元和2.89元，分别上涨8.08%、23.84%和18.95%。

1.3 全省生猪价格走势特点 一是仔猪价格在2008年6月至2009年6月大幅下跌后，逐渐趋于稳定，连续5个月保持在12元/公斤左右。但是，母猪存栏过大，占猪群比重达到10%以上，高于8%～9%的合理水平。二是进入3月份之后部分地区活猪价格下跌加剧。据实地调查，3月15日盐亭、岳池活猪收购价为8.4～9元/公斤，其中DLY外三元良种猪价格收购价为10.6元/公斤。三是玉米价格大幅上涨。国内玉米从2008年3月开始上涨，到去年底创出历史新高，每公斤达到1.87元。我省去年底每公斤玉米价格达到2元，比2009年6月上涨0.30元/公斤。据3月15日盐亭县的调查，目前玉米价格达到2.1～2.2元/公斤。四是在猪价下跌和玉米价格上涨的双重作用下，目前全省猪粮比价已经跌至4.87：1，养殖效益受到挤压，农民牧业增收难度增大。

2 当前生猪价格下跌原因分析

当前生猪价格下跌是多重因素叠加的结果，归根结底是供需不平衡的反映。综合分析主要有以下几点。

一是产能过剩。2009年生猪生产周期性调整中，全国生猪产能过剩的情况并没有得到根本解决。二是疫情影响。去年年底以来，全国生猪疫情防控形势十分严峻，对养殖者信心带来冲击。为规避风险，一些地区出现生猪提前出栏、集中出栏的现象。散养农户将活重80公斤/头的生猪出栏，与正常情况下100公斤/头出栏相比明显减轻。据商务部统计，今年前2个月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量5833.3万头，同比增长23%。生猪供给激增，但消费需求稳定，加剧了供大于求的矛盾。三是储备投放。按有关规定，冻猪肉储备时间在半年左右，去年6、7月份国家和地方政府储备的20万吨冻猪肉，在今年1、2月份投放市场，增加了猪肉供给。四是消费低谷。元旦、春节是猪肉传统消费高峰，今年“两节”间隔时间较长，城乡居民元旦前腌腊制品制作基本完成，春节前后猪肉消费下降，一定程度上助推了价格下跌。

3 今年后三季度生猪市场形势预测

根据综合分析研判，预测今年后三季度生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势，与去年生猪价格走势大体相似。预计3月至6月生猪价格还会有所下跌，之后将出现回升，到今年底生猪价格将在11.5元/公斤的水平。由于玉米价格预计将处于目前的高位运行，即使猪价出现上涨，猪粮比价也将仍然在5.5：1左右波动，低水平的猪粮比价使养殖效益不容乐观，农民增收难度加大。但是，下半年也存在生猪价格回升和生猪生产稳定的有利因素：

3.1 下半年不会出现生猪供给偏多的情况 一是“用工荒”促使养殖方式加快转变。随着国际国内经济形势转暖，广东、浙江、福建等沿海地区企业用工需求大量增加，“用工荒”问题再现，这将拉动我省今年劳动力外出务工量的增加，散养户退出养殖领域趋势加快，我省大力推进生猪适度规模养殖面临机遇。据3月15日调查，盐亭县两河镇高团村、东亭村目前有养猪户385户，仅占两个村总户数的53.6%，比去年同期有明显减少。同时，一些适度规模养殖农户却在散户退出养猪时“抄底”生猪行情。散养户的明显退出和规模养殖的陆续进入，不可能在短期内增加生猪供给总量。二是养殖户补栏滞后有利于调节供求平衡。在当前生猪价格低迷、周边疫情影响的情况下，现有的散养户不仅提前出栏、集中出栏，而且补栏积极性明显不如去年同期；规模场目前处于保本或略亏，大多数在经营上以求稳为主，对扩大生产持谨慎态度，也不愿匆忙补栏，下半年出栏不会有太大增加。据盐亭县云溪镇合成生态养猪场负责人介绍，该场现存栏种猪1297头，商品猪1450头、仔猪870头，与去年相比数量稳定，目前生猪价格持续下跌，他们靠贷款维持，短期不考虑生产扩大规模。全国情况也是如此，农业部监测数据显示，今年1月、2月全国生猪存栏连续两月减少，环比减幅分别为2.99%和2.57%，为近两年之最。

3.2 猪肉出口和外销的可能性有所增长 一是国际经济形势逐渐好转，一些国家将增加猪肉进口量，四川作为养猪大省，猪肉出口预计全年会有所增长。二是沿海一些地方发生区域性生猪口蹄疫疫情后，生猪生产受到一定影响，短期难以恢复。而沿海地区是四川生猪和猪肉的主销区，对四川生猪需求将有所增加，从而拉动四川生猪外销。

3.3 玉米等饲料粮供应形势将趋宽松 据国家粮油信息中心分析，当前玉米价格上涨虽有全国玉米减产因素的影响，但是农户看涨预期强烈，售粮进度缓慢也是重要的原因。尽管2009年国内玉米因灾减产，但是产量仍为历史次高，2009年至2010年预计国内玉米产需盈余1487万吨，随着农民售粮时间的推移，今年总体上玉米供求较为宽松。因此，下半年生猪生产完全有可能出现生猪价格回升、玉米价格走平或回落的“双向正效应”情况。