再谈鱼类安全越冬管理技术

张志华

(黑龙江省水产技术推广总站 哈尔滨 150018)

黑龙江省地处北方寒冷地区,封冰期长达150～180天,冰的厚度高达80～100 cm,鱼类安全越冬至关重要。2009年由于冬季雪大,2010年春季开冰时间晚,造成鱼类越冬成活率低,全省越冬灾害损失鱼类22115吨,经济损失达2.6亿元。为了提高今年鱼类越冬,下面谈一下加强鱼类安全越冬管理问题。

一、越冬前的准备

1、清理淤泥和杂物

过厚淤泥会大量消耗氧气,有时还会产生硫化氢等有害气体,危害鱼类,应在鱼类越冬前进行清理。同时除掉池坡上的杂草,以防杂草在越冬期间腐烂,耗氧恶化水质。

2、越冬池消毒

有条件的越冬池最好进行药物消毒。

(1)干法清塘消毒

池塘留水5～10cm,先在池底挖一些小坑,将生石灰放入乳化,不待冷却立即全池均匀泼洒,每亩用生石灰75～100kg。如果用漂白粉,将其加水溶解后,立即全池泼洒,每亩用漂白粉5～10kg。

(2)带水清塘消毒

如用生石灰,将其放入容器中,加水乳化后,立即全池泼洒,在1米水深的情况下,每亩用生石灰125～150kg。如使用漂白粉,加水溶解后,立即全池泼洒,每立方米水用漂白粉20g。

3、越冬池水处理

经过5个多月的养殖期,水中存在着大量残饵、鱼类粪便、水生动植物尸体等有机物。池底淤泥增厚、耗氧增大并积累有毒或有害物质。在越冬前,应调节水质。其主要方法是排出池中2/3的老水,注入新水至最高水位,冰下水深保持在2米左右。

4、杀灭浮游动物

养殖后期的池水浮游动物含量较多,因其耗氧速率较快,必须进行杀灭。药物用晶体敌百虫,使用量为每立方水1～2g,用温水将其溶解后,全池均匀泼洒。同时,要和换水结合起来,在水位最低时用药,以便减少用药量,降低成本。

二、越冬鱼类放养

1、鱼体消毒

鱼体消毒是越冬所采用的一项常规的防病措施。通常情况下,应使用刺激性弱的药物消毒,如食盐溶液、食盐小苏打合剂、高锰酸钾溶液等。食盐:食盐溶液的浓度为3%,鱼体浸洗消毒的时间为15分钟。食盐小苏打合剂:比例为1∶1,每立方米水加食盐和小苏打各400g,配成溶液,鱼体浸洗消毒的时间为30分钟。高锰酸钾溶液:每立方米水加20g高锰酸钾,配成溶液即可,鱼体浸洗消毒的时间为30分钟。

2、越冬密度

底质较好并可定期补水的越冬池,越冬密度为每立方米水体0.5～1kg鱼类、0.3～0.5kg河蟹;完全静水越冬池,越冬密度减半。另外,越冬密度还要根据历年越冬效果及越冬池条件等情况而定。

三、生物增氧

1、保持明冰

池塘结冰后,池水溶氧的唯一来源是浮游植物光合作用。明冰可保持较高的透光率,确保了光的来源。保持明冰应采取以下两项措施:一是防止雪封泡。一旦发生雪封泡,应选择晴朗无风天气,打碎、捞出乌冰,使水面重新结成明冰。二是扫除积雪和灰尘。扫雪的面积越大越好,小池最好全部扫干净,面积较大的池塘,可每隔1米扫1米,最好南北走向,以利采光。

2、控制浮游动物

鱼类越冬期间,池中容易产生大量浮游动物,引起缺氧。如发现有大量的剑水蚤,应用晶体敌百虫杀灭(方法同前)。

3、补充营养盐

水体含氧量与浮游植物的种类、数量等密切相关。为了满足浮游植物对营养元素的需要,每年12月底或1月初,可采用冰下水体施用无机肥的方法培养浮游植物,促进浮游植物增氧。每亩水面施尿素1.5～2kg,过磷酸钙1.5～2kg。也可采取挂袋的方法施肥,将化肥装袋挂在冰下水体中,每亩水面挂4～6个袋。

四、越冬管理

1、巡池

注意观察越冬池有无渗漏、堤坝有无断裂情况,观察水色、水位和池鱼活动情况等,出现问题及时处理。如透过冰面,发现越冬鱼类上浮,则说明冰下水体缺氧,应马上采取应急增氧措施。

2、测氧

测氧有助于了解冰下水体溶氧变化情况,11～12月份,可每周测一次。1～3月份应 3～5天测一次。如鱼类越冬密度较高,每立方米水体超过0.5kg,春节前后要加强测氧,1～2天即应测氧一次。当池水溶氧下降到3mg/L时,应采取增氧措施。在没有测氧条件的鱼塘,可以打冰眼观察水色和生物活动情况。当水面浑浊,变黑,有腥臭味,冰眼处有浮游动物、虾、鱼等生物时,是水质变坏缺氧的征兆,应立即采取增氧措施进行抢救。

3、注水

水源方便的越冬池,应定期注水,一般20～30天注水一次。具体多长时间注一次水,每次注水的量,要根据水位下降和溶氧情况而定。

4、扫雪

5、防止惊动鱼类

越冬池应禁止滑冰、冰下捞鱼虾等,避免鱼类受惊乱蹿,消耗体力,增加耗氧量。

6、鱼病防治

鱼病是引起越冬死鱼的主要因素之一。鱼病大多不是在越冬过程中才发生的,而是在越冬前就已发病。因此,要提早防治鱼病,在饲养后期就应彻底治疗。

五、应急增氧

1、注水增氧

根据水源情况,可用水泵抽取江河、水库、湖泊、井中的水注入越冬池。注水时将水管架起使其有较长的流程和较高的扬程,以便水曝气增氧。为增强曝气效果,可在池水上设击水板。

2、循环水增氧

当越冬池严重缺氧而又缺少水源时,可采取循环水增氧法。即在越冬池用泵提水,使水在冰面流动增氧,然后流入池水。当池水溶氧达到6mg/L以上时,即应停止循环水。此方法的缺点是易引起水温下降,冻死鱼类,所以每次循环水的时间不要过长。

3、增氧机增氧

增氧机多采取吸入式增氧机。在冰面上打冰眼,将增氧机固定在冰眼上。另外,再在冰面打一些冰眼,以便在增氧时,有害气体逸出。越冬池水溶氧达到6mg/L以上时,即可停止增氧。

4、化学药物增氧

化学增氧就是向越冬池水泼洒化学增氧药物。最常用的化学增氧药物为过氧化钙,在冰面上打多个冰眼,将药物用水泵冲入池水中,过氧化钙的施用量为每立方米水10～20g。

5、纯氧增氧

将氧气瓶深入池水中,留多个气头,打开氧气瓶阀门,让氧气释放到水中。此方法使越冬池补氧迅速、效果好、使用方便且成本低。近两年冬季雪大,而且往往在冰层即将解冻化开时下大雪,越冬管理人员无法上冰扫雪,使越冬池缺氧状况迅速恶化,造成大量死鱼的现象发生。在这种情况下可在池边打冰眼,用水泵注水(或循环水)冲击大量明水区(因陋就简冰层已薄易化),使空气中的氧气溶入,并将化学增氧药物冲入池水中,可获得更佳效果。