“湖南黑猪”、“湘中黑牛”是娄底市的两大养殖品牌。“湖南黑猪”产业已投入资金8000多万元,配套建设了原种猪核心场、原种猪扩繁场、大型沼气能源发电机组、生物肥料生产线和商品猪生产基地。原种猪存栏规模已达1200头,年原种猪的供应能力达到7000多头,依托世行贷款发展了340个项目户,商品猪生产能力达4万头。“湘中黑牛”存栏已超过2.3万头,其中能繁母牛7500头,发展养牛专业户3100余户、肉牛养殖基地17个。建成了南方最大的安格斯牛原种场。与大连雪龙集团达成了初步合作协议,在肉牛的品改和育肥方面进行合作,以进一步提高肉牛养殖经济效益。同时,围绕“两黑”产业的发展,食品加工体系建设得到进一步加强。庆阳牧业建成了一条年加工能力150万头的生猪机械化屠宰加工生产线和一条年加工生猪15万头、年产值达5亿元的肉肠加工生产线,并已拥有自主出口权。天华牧业的肉牛屠宰加工生产线也已经建成,年屠宰加工能力达到10万头。
为巩固基础,娄底市政府高度重视,加大“两黑”产业发展的政策扶持力度,增加财政投入,整合现有的相关项目资金,构建“两黑”产业发展的融资平台。“湖南黑猪”要利用现有的政策项目,加快种猪扩繁场建设,走专业化合作社路子,加快商品猪生产基地建设。“湘中黑牛”要“一手抓繁殖,一手抓育肥”,大力发展基础母牛,迅速扩大“湘中黑牛”群体,同时抓好集中育肥,以提高肉牛生产经济效益和产品附加值。力争到2015年,“湖南黑猪”出栏达到100万头,实现产值20亿元;全市发展存栏3头~5头“湘中黑牛”的小规模养殖户1万户;同时重点培育100户肉牛育肥大户,年育肥能力达到5万头。