小型绿熟果番茄温室越冬高产高效栽培技术

孙茂林 姜公武 张明娜 姜国基

辽宁普兰店市农业技术推广中心于2006年从马来西亚引进小型绿熟果番茄——绿美人，并在元台镇温室栽培试种成功，效益达37 600元/667 m2。2007年扩大了种植面积，分别在3个乡镇20余户农户示范种植，平均收益38 300元/667 m2。2008年全市累计推广种植面积100 hm2以上，2009年春夏收获结束，平均产量6 720 kg/667 m2，平均单价7.6元/kg。在2009年冬2010年春的持续低温条件下，该品种仍然表现出较好的长势。小型绿熟果番茄绿美人综合生育性状表现非常优秀，无限生长型，高抗病毒病和叶霉病。成熟时果呈圆形，淡绿色，种子隐约可见，商品性极佳；较常规栽培品种产量高、品质好、香味浓、风味独特，平均单果质量23 g左右。可春季播种越夏栽培，也可夏秋播种温室越冬栽培，效益高，市场前景广阔。

1 培育壮苗

①温汤浸种 播前先将种子用50～55℃温水浸泡15～20 min，并不断搅拌，再用 30℃温水浸种 6 h，甩干后用纱布包好放在25～28℃处催芽。也可用种子质量0.3%的多菌灵拌种后直接将干种子撒到育苗床上。

②育苗床准备 播种床面要平而且要稍高出地平面，采用多福合剂 （50%多菌灵与50%福美双1∶1混合）700倍液或72.2%霜霉威盐酸盐水剂500倍液喷淋苗床后待播。

③播种及苗床管理 将催好芽或经药剂拌种的番茄籽均匀地撒到苗床上，然后在上面盖1 cm厚细干土，上面再盖塑料薄膜。苗刚拱土时撤下薄膜。

直播床一般不施肥料，可施少量充分腐熟的农家肥。播种前一定要将床土浇透水，播种后覆土不要过厚，苗出齐后可喷施72.2%霜霉威盐酸盐水剂400～500倍液防止猝倒病和立枯病的发生。

④适时分苗 从播种到分苗一般不超过28天，最好20～25天分苗。幼苗应分到营养钵中，营养土要使用未种过茄科作物的田园土混适量腐熟的农家肥（土、肥比为7∶3），每1 m3土中再混入尿素和磷酸二氢钾各0.5～1 kg、多福合剂 200 g、敌百虫或辛硫磷 100～200 g。混拌均匀过筛后培堆，再用塑料膜捂盖一周后装入营养钵中，浇透水后分苗。

⑤分苗后的管理 a.水分管理。分苗时一次性浇透营养土，缓苗期就不浇水，缓苗后要使营养土见干见湿，不要过于控制水分，为防止徒长可定期叶面喷施促控剂，结合防病药剂一并喷施。

b.温度管理。从分苗到缓苗前应采用高温管理，白天26～28℃，夜间14～16℃。缓苗后应适当降低温度，加大温差管理，防止徒长。白天24～26℃，夜间12～14℃。

c.营养管理。番茄在幼苗期需要养分很少，但却不能忽视营养管理，应注重叶面肥的使用以促进花芽分化，培育壮苗。可交替喷施意大利进口高得收“花多多”叶面肥1 000倍液，与德国狮马开花素800倍液。

d.注意防病治虫。加强猝倒病、晚疫病的预防工作。虫害一般易发生美洲斑潜蝇、白粉虱（参考下文）。

2 适时定植，合理密植

适宜苗龄55～60天，最多不要超过70天。667 m2保苗：单蔓整枝3 800株，双蔓整枝2 000株。

定植前667 m2施入充分腐熟农家肥5 000 kg，按大行距80 cm，小行距50 cm开沟浇水后定植。单蔓整枝株距26～27 cm，双蔓整枝株距50～52 cm。距离苗10～13 cm远处施入催苗肥，每667 m2施磷酸二铵40 kg、硫酸钾 25 kg、腐熟饼肥 60～80 kg、活性菌肥 4～6 kg。覆土后按小垄距间作成高床，床面要平整，床中间预留小浅沟，以备膜下浇水用。也可采用膜下软管滴灌或喷灌。最后用薄膜覆盖床面，将苗引到膜外后，将膜四周压严，可保墒、提高床温，还能降低棚内湿度。

3 定植后的管理

①温度管理 缓苗期间温室内要保持较高的温度。适宜温度为25～32℃，夜间14～16℃。但也要注意防高温，不要超过33℃，否则番茄苗易发生萎蔫。缓苗后至结果前白天25～28℃，夜间10℃左右，以控为主，防止徒长。进入结果期可适当提高夜温2～3℃。

②通风管理 在潮湿环境下容易发生病害，一般在保证温度的前提下，应尽量延长通风时间，在春季温室外的温度不低于14℃时应当全天通风。冬季也应采用一天中多次开闭通风口的办法以排湿保温。通风时要注意两个要点：一是在冬季应只开上部通风口，天气转暖后才可以放底风。二是不要使温室内温度变化幅度过大，以通风前后降温幅度不超过5℃为宜。

③浇水管理 遵循“五浇五不浇”的低温期浇水原则，即：晴暖天浇水，阴天不浇水；午前浇水，午后不浇水；浇温水，不浇冷水；膜下沟内浇水，不在膜外浇水；要小水勤浇，不大水漫灌。在严寒冬季，结合追肥进行穴灌的办法效果更佳。每次浇水后都要高温闷棚，浇水前要注意喷施防病药剂，浇水后结合烟雾剂熏蒸防病。

④追肥管理 施足底肥后，在坐果前一般就不再施肥，对一些弱小苗也可施少量偏心肥。第一穗果进入膨大期开始追肥，结合浇水可冲施氮磷钾复合肥料，每667 m2施20 kg左右。叶面应喷施钙必得1 000倍液，高得收“果多多”1 000倍液，以增加果皮的韧性，减少裂果的发生。果实近成熟时可喷施氨基酸、腐殖酸、葡萄糖等有机叶面肥150～300倍液以提高品质。

⑤整枝、吊蔓、落蔓 a.整枝。绿美人生长势强，生产中既可采用单蔓整枝，也可采用双蔓整枝。单蔓整枝的优点是：生长势更强，后期不易早衰。缺点是成熟稍晚。双蔓整枝的优点是：植株数少，省工，省苗，前期产量较高。缺点是后期生长势弱，易早衰。

b.吊蔓。当茎蔓伸长后长至30 cm以上即开始吊蔓。吊蔓要在下午植株含水量比较低时进行。使植株在田间均匀分布。

c.落蔓。当茎蔓爬到吊线部位后，及时落蔓，以防茎蔓顶到棚膜。落蔓应安排在晴暖天的下午进行。落蔓前应先将植株下部的叶片打掉，以避免叶片落地后互相遮盖，影响光合作用，同时也容易引起病害的发生。

⑥激素醮花或喷花 由于冬季温室内温度偏低，光照不足，植株长势弱，不利于坐果，因此应采用激素醮花或喷花，提高坐果率。可用番茄一喷灵1 500倍液或1%防落素300倍液直接在初花期喷施花穗 （注意不要重复，喷到即可）。在晴天上午或下午植株没有露水时喷花。喷花时要用手遮挡，减少叶片着药量。

⑦采收 绿美人番茄的采收比较特殊，因其成熟时果实仍为绿色，所以较其他品种有着不同之处。注意几个要点：一看，成熟的番茄果实颜色较未成熟的稍浅，为浅绿色，皮薄，种子隐约可见。二捏，成熟果用手捏感觉有弹性，而未熟果则硬度高。三尝，成熟果吃时有甜味、香味浓。需长途运输的番茄，采收稍早些，运输途中即可后熟。

4 病虫害防治

4.1 常见虫害

①温室白粉虱 采用黄板诱杀法。采用100 cm×20 cm的黄板，按照每667 m2挂30～40块的密度，挂时要稍高出植株顶部，每隔7～10天涂1次机油，此法也可诱杀美洲斑潜蝇。发现白粉虱平均每株番茄达到0.5头时，可用丽蚜小蜂“黑蛹”进行食杀，每株放蜂3～5头，每15～20天放1次，连放3～4次。也可施用22%敌敌畏烟剂400 g/667 m2，夜间熏6～8 h后早晨通风。还可喷施杀成虫和杀卵的药剂，如25%噻嗪酮·吡虫啉800倍液叶面喷雾。

②美洲斑潜蝇 用黄板诱杀或安装25目 （孔径0.701 mm）的防虫网。使用低毒农药，培养天敌，如：姬小蜂、潜蝇小茧蜂、反颚茧蜂等。对成虫可采用22%敌敌畏烟剂每 667 m2300～400 g，间隔 5～7 天，连熏 2～3次。对已产卵于叶片上的应采用20%阿维·杀虫单2 000倍液喷雾 （注意要与好湿等有机硅增效剂混用，以提高药效）。

4.2 易发病害

①晚疫病 一种中温高湿病害，要注意农业防治和化学防治相结合。加强通风排湿，降低棚内湿度。一天当中应采用多次开闭通风口的措施，既排湿又保温，栽培上应注意与非茄科作物轮作。强化前期的防病工作。要坚决防止带病苗下地，做好苗期病害的药剂防治工作，可采用68.75%噁唑菌酮1 000倍液或80%代森锰锌、70%丙森锌600倍液交替喷雾。定植前要带药下地，缓苗后也应每隔7～10天定期喷雾防病。一旦发病，可用25%吡唑醚菌酯1 500倍液或50%烯酰吗啉2 000倍液或64%噁霜灵600倍液，每隔7～10天交替喷雾一次。

②灰霉病 一种低温高湿病害，注意花期和幼果期的预防工作，中后期应注意加强通风透光，适当提高棚温，抑制病菌繁殖。在醮花或喷花时选加50%啶酰菌胺1 500倍液、50%异菌脲1 000倍液、50%腐霉利1 000倍液或50%乙烯菌核利1 000倍液。幼果期可采用上述药剂单喷果穗，交替使用40%嘧霉胺悬浮剂800倍液或65%甲·乙霉威粉剂800倍液整株喷雾。在阴雨天气时，应注意使用烟剂熏棚。667 m2可采用45%百菌清烟剂 200～250 g或15%腐霉利烟剂300 g。