大棚基质培毛芋一种两收高效栽培技术

毛土有 郑枫

大棚基质培毛芋一种两收高效栽培技术

毛土有 郑枫

毛土有，浙江江山市蔬菜办公室，江山市民声路7号，324100，电话：0570-4015990，13600500930，E-mai1：mtyjsj1@yahoo.com.cn

郑枫，江山市蔬菜瓜果产业协会

毛芋在江山市长期以来都是露地栽种。但近年来，随着设施栽培技术和基质栽培技术的推广应用，本市农技人员创新开发出大棚基质培毛芋一种两收高效栽培技术。运用该技术栽培毛芋，667 m2产量达9 125 kg，其中母芋头产量2 160 kg，产值达20 356元，纯收入达12 112元（除去所有成本）。与常规露地栽培相比，大棚基质培毛芋一种两收高效栽培具有芋头口感佳、外形圆整、产量效益成倍增长、投入产出比高的突出特点，深受蔬菜规模种植户的青睐，具有较为广阔的应用前景。现将其栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选择分蘖性强、子芋多且易于和母芋分离、品质好的多子芋品种，如红梗芋等。

2 基质准备

2.1 基质配比

配方1：白菇菇渣与猪粪按7∶3比例混合，同时按质量比的0.5%加入45%三元复合肥，覆盖薄膜后堆制发酵25～30天。

配方2：草木灰与鸡粪按2∶1的比例混合，同时按质量比的0.5%加入45%三元复合肥，覆盖薄膜后堆制发酵25～30天。

2.2 基质铺设

按6 m标准大棚栽种4畦的方式铺设基质，基质铺设的厚度为30～33 cm，宽度为80～90 cm，并在畦面中间铺设一条滴管带备用。由于大棚基质培毛芋不必进行中耕培土，所以基质铺得越厚越有利于毛芋头生长。注意大棚基质培毛芋不是直接栽种在水泥硬化的栽培畦中，而应在基质铺设前，在畦底和畦沟上全面覆盖一层厚度为0.08 mm的大棚膜，以彻底阻断基质与土壤的联系，防治病菌感染。

3 选种催芽

播前（11月底）选择大小均匀，顶芽健全，无病虫、伤斑，无腐烂的种芽，在阳光下摊晒20天，然后置于大棚内，整齐密排，上盖一层地膜，加盖小拱棚及大棚膜进行保温催芽，待芽长5～10 cm时，即可捡种播种。

4 定植

大棚基质培毛芋一般在2月中下旬开始定植，按每畦种2行，株距50 cm的要求栽种，大棚基质培毛芋宜深栽，栽植深度23～25 cm。定植前半个月应将基质铺设畦间棚内，并密闭大棚15天以升高棚温。

5 田间管理

5.1 棚温管理

毛芋生长前期 （2月中下旬至5月上中旬），一般以保温为主，保持棚内温度白天25～30℃，夜间15～20℃，以促进毛芋苗期生长。生长中期（5月中下旬至9月中下旬），以避雨降温为主，揭开棚头和两侧边膜，保持棚内最高温度不超过35℃。生长后期（9月中下旬至终收），视温度变化采取保温栽培，保持棚内温度白天 25～35℃，夜间 13～18℃，提高昼夜温差，加快光合产物积累，促进芋头生长。

5.2 合理施肥

毛芋喜肥，且生长期长，应分次追肥。大棚基质培毛芋施肥应与浇水结合滴施，掌握少量多次的原则。一般掌握在幼苗期追施1～2次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥3~5次，每次滴施45%三元复合肥7~10 kg/667 m2。第1次采收后，追施45%三元复合肥15~20 kg/667 m2，分2次施入，2次间隔期为7~10天。

5.3 科学浇水

毛芋喜水，忌基质干燥。前期气温低，生长量小，只需保持基质湿润即可。中后期气温高，生长量大，需水量多，要始终保持基质水分充足，具体视灌溉条件做到科学合理、定时定量灌水。

5.4 清除侧芽

生长中期，应根据单株及群体叶面积分布情况，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。

5.5 病虫害防治

大棚基质培毛芋一般很少发生病虫害，疫病发生可用72%霜脲·锰锌或70%代森联防治，单线天蛾发生可用48%乐斯本或1%阿维菌素防治。

6 采收

一般在8月上中旬开始第一次采收，采收时应一手固定芋株，一手剥除子芋，注意第一次采收应将大小子芋全部采收。由于母芋的生长规律是子芋着生在上部，根系着生在下部，加上大棚基质培毛芋的基质比较疏松，所以剥除子芋一般不会伤及根系影响毛芋再生长。第一次采收后可视情况滴灌多菌灵600倍液，防止母芋伤口腐烂。采收后利用母芋的潜伏腋芽进行子芋的第二次生长，约过45天后即能开始采收第二批子芋，第二批子芋越迟采收产量越高，其产量约占总产量的60%。

2010-05-28