包乾申：把农产品“接”进超市

首先，把工业现代化和商业现代化运用到农业现代化中。工业现代化表现在农业生产中就是要实现农业的标准化生产；而商业现代化侧重表现在规模上，比如把千家万户的农民联合起来成立合作社，农药、化肥、种子等等都由合作社统一来配送，那么合作社在市场上就会有很大的话语权，可以和销售商谈判价格，谈付款的方式等等，这样不仅可以保障农资的质量，还可以为农民减少风险。

其次，农民应该把自己的产品品牌化，把品牌产品礼品化、超市化，增加产品附加值。超市也希望有更多物美价廉的农产品进入超市，为消费者提供更多的实惠和选择。但是，目前大多数合作社的规模比较小，产量、质量都不能满足超市持续的需求。这也要求合作社自己寻求出路，比如成立联合社，把弱小的合作社联合起来共同生产，共同面对市场。

如何使农副产品品牌化？应该说是合作社面临的最大问题。现在国家对于农超对接提供了很多的便利条件，合作社也能够独立的开发票。对于农副产品品牌化，常客隆超市已经进行了尝试。常客隆组建了自己的专业合作社基地。这个合作社不仅可以满足超市对产量和质量的需求，还创建了自己的联合品牌，产品附加值大大提高。同时，超市还经常组织消费者去合作社采摘，提高超市的知名度和美誉度。

最后，超市与合作社要建立良好的互动关系。与合作社进行合作，他们推行“公司+专业生产合作社+农户”的生产销售模式，直接与农户签订合同，减少中间环节。

通过与本地和周边地区干鲜果品、肉食禽蛋、水产品、大米等生产基地合作以及帮助组建农民专业合作社等形式，努力实现基地、合作社、超市产、供、销一条龙的产销模式，使常客隆真正成为农民的“田头超市”。

另外，常客隆对农民专业合作社的生产并不是施行监控模式，而是选择互相合作。常客隆超市聘请了南京农业大学的专业学生当技术员，为合作社的社员提供专业的技术指导，指导农户进行标准化生产，大力培育无公害、绿色有机食品。让农户能在销售前就把好产品质量关，而不是采取原始的采购模式（农户种，超市收购，这样往往会出现大批不合格产品），增加了农户劳动的有效性。