略阳县养蜂业资源的利用

○陕西省略阳县畜牧兽医总站 李彩霞

蜂蜜是一种天然的保健食品，随着社会经济的发展，蜂蜜产品越来越受人们青睐。陕西省略阳县位于秦岭南麓，山大林深，植物种类繁多，野生花草品种繁多，蜜源丰富，是中华蜜蜂（以下简称中蜂）生存的适宜地域。同时，略阳农村有养蜂的传统，养蜂成为农民增收的项目。

一、养蜂资源

1.生产现状。略阳县现有专业从事养蜂的农户1336户，占总农户的3.9%。养蜂户在全县21个乡镇都有分布，在低海拔的农作物区域，由于农药的施用量较多，养蜂成功率较低，现存蜂数量较大的养蜂户大多都在比较偏僻、很少使用农药的森林周边地区。据调查，养30箱（桶）以上蜂的养蜂户都分布于没有污染的森林周边地区和天然林保护重点区域。2009年，全县共计养蜂11864箱（桶），生产蜂蜜110275千克，产蜂蜡约1400千克，平均每箱（桶）产蜂蜜9.29千克。由于退耕还林和天然林保护工程的实施，生态环境的改善，略阳县养蜂业呈稳步发展趋势，2009年比2005年养蜂增加了1882箱

2.养蜂资源丰富。略阳县共有林地9万平方公里，蜜源资源丰富，乔灌木蜜源主要有漆树、椴树、松树、荆条、桂花等60多种，农作物蜜源主要有油菜、荞麦等10多种。花草蜜源有苜蓿、紫云英等30多种。

3.养蜂业经营管理有一定基础。略阳县的蜜蜂养殖在20世纪70年代前主要用木制棒棒蜂槽（圆的、半圆的、椭圆的等多种式样），每年可取蜜1～2次，取蜜时间多在6～10月，取蜜的迟早和多少，随海拔高低、天气好坏及蜜源的情况而定。进入20世纪80年代蜜蜂养殖技术进行了革新，部分养蜂户用木板制作成蜂箱，购买了巢础，并对中蜂进行了改良，用科学的新法饲养，由原来的蜂槽改为蜂箱养殖，提高了蜂蜜的产量。每箱产蜜量最高可达15千克，如两河口镇2010年农户养蜂1329箱，产蜜量达15938千克，平均每箱产蜜近12千克。

产蜜数量少的养蜂户一般进行零散销售或自用，县内现有3户土特产经营大户直接到养蜂集中的村和农户处收购蜂蜜，包装后打上土蜜蜂的招牌，每斤售价均在15元以上，由于蜂蜜是保健食品，市场上易进行销售，经营户效益也较好。

4.目前存在的主要问题。一是养蜂成功率较低。在农作物区域主要是因为各种农药的施用导致蜜蜂中毒死亡，还有马蜂等野蜂也会使家蜂受惊离巢逃跑，从而使养蜂失败；在工矿区，硫酸、煤炭、煤气以及其他有毒物品对环境空气的污染是造成蜜蜂死亡的原因。二是饲养技术落后，经济效益差。据调查，养蜂户中90%采用原始的棒棒槽养蜂，虽然操作简便但蜂蜜产量少而且不稳定，有的每箱只能产1～2千克蜜；在饲养管理和病虫害防治上，农户由于不懂技术，基本上采取的是一种自生自灭的方法，“秋季一把火，来年又重招”的传统养殖方式仍未改变。

二、利用措施

1.大力宣传养蜂的好处，鼓励农户养蜂。通过多种宣传手段，宣传养蜜蜂与农业生产的关系，蜂产品对人类健康的好处，蜜蜂授粉的作用，使人们对养蜂有一个正确的认识。

2.普及养蜂知识，提高技术。

养蜂是一种技术要求很高的行业，养蜂技术贫乏，对养蜂基础知识了解不够，严重制约了略阳县中蜂产业发展。应向养蜂户普及养蜂知识，推广科学养蜂技术。可以通过印制宣传资料，培训养蜂户，从提高养蜂技术入手，解决农户养蜂的蜂蜜产量低，质量差等问题。

3.推广中蜂科学饲养技术，提高养蜂经济效益。略阳县现有蜂群饲养90%采取的饲养方式落后，对蜂种资源损害很大，推广中蜂科学饲养势在必行。

4.制定规划，调查资源，摸清家底。可对现有全县的蜂群分布、蜂源等情况进行调查，然后制定略阳县养蜂发展规划，使蜂业生产建立在坚实的政策基础上，成为解决贫困地区农民脱贫致富，建设社会主义新农村又一项朝阳产业。