这是因为刀剪大多都是金属制品,很容易传递温度,刀剪在磨刀石上越磨越利,温度也越来越高,为了保护我们的手,就要想办法让刀剪降温,适度地加点水,摩擦所产生的热量就会被水分子吸收,变成蒸汽把热量带走,这样一来,温度就不会升高了。
科普童话·百科探秘2009年12期
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