有机肥资源利用现状及开发利用的探讨

吴连富　秋海志

摘要：随着农业种植和养殖业的迅猛发展，农作物秸杆和畜禽粪便大量富集，充分利用和开发有机肥料资源，提高地力，确保粮食高产稳产是农业生产的当务之计，通过对同江市有机肥资源利用现状的调研，结合当地提出了如何开发利用有机肥料资源的5项措施，并且对当前存在的问题和开展好有机肥料利用提出几点建议。

关键词：有机、资源、现状及开发的探讨

1有机肥资源的种类和数量

1.1我市现有生猪规模化养殖场3个(100头以上)，一般生猪养殖场32个(20头以上)，总合计养殖数量13万头左右，年产粪便量2.6万吨以上，肉牛规模化养殖场2个(50头以上)，一般肉牛养殖场8个(10头以上)，总合计养殖数量6.32头左右，年产粪便量1，264万吨以上，山绵羊规模化养殖场2个，一般山绵羊养殖场18个(100只以上)，总合计养殖数量7.5万只左右，年产粪便量0.274万吨以上，鸡、鸭、鹅规模化养殖场4个(2000只以上)，一般鸡、鸭、鹅养殖场26个(500只以上)，总合计养殖数量118.4万只左右，年产粪便量0.237万吨以上，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家禽，畜的粪尿年总产量达4.375万吨，是高效优质的农家肥生产厂，但是实行工厂化处理条件不够，沼气化处理更谈不上，只是停留在传统堆沤基础上，利用率极低，如何提高利用率需要国家出台相关政策，鼓励农民加深对农家肥认识，充分发挥农家肥在农业生产上的作用，为子孙后代造福。

1.2我市主要作物秸秆年产量36.18万吨左右，粉碎直接还田量6.1万吨，当年无利用价值，过腹还田量9.4万吨，利用率极低，焚烧后还田量8.41万吨，极大的浪费，燃料用量12.274万吨，更是一种极大的资源浪费，农作物秸秆作为一种农业生产的副产品，产量大，分布广，同时也是一种生物资源，其含氮、磷、钾、碳的平均含量分别为0.6％、0.3％、10％、45％是生产有机肥料的一种很好原料。

1.3我市种植饲草饲料面积1.8万亩，年产量5.4吨，主要品种有家稗，紫花木须、沈育大豆等。

2、如何开发利用有机肥料资源

2.1利用有机物料制取沼气

2.1.1建立大型沼气池。我市2007年申请国家“沃土工程”试验项目，4个自然村，投资400万元，如果审批通过，可利用养殖场大量的粪尿和富余秸秆，建设大型沼气池，铺设管道进入农户，集中供气，方便群众，消除污染，建一个年产150m3的池，投资15万元，年出栏生猪200头，每天产沼气50方，可供30～50户用气，沼液、沼渣可肥田，粮食增产10～15％。节约农药，化肥的使用。

2.1.2推广家庭和小型沼气池。我市一般养殖场84个，分布各乡，镇，村秸秆资源量36.18万吨，全市推广沼气池可以美化环境，增加收入，把地下、地表、空中“三维空间”整体利用起来，地面养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅。种花种菜，粪便和垃圾在地下的沼气池产生沼气。沼气为人民生活提供能源，也为植物高效产业提供舒适的环境和条件。沼液、沼渣又分别成为动植物的饲料，肥料良性循环，高效产业，美化了生活环境，增加了农民收入，一举两得。

2.2搞好饲料的开发利用

2.2.1开发利用青贮饲料。我市饲草饲料作物1.8万亩，玉米作物17.26万亩，秸秆资源量14.2万吨，将收获后的秸秆切碎后装入青贮窖内，隔绝空气，经微生物发酵作用制成饲料，其有效保存了青绿植物的营养成分，含水量达70％，适口性好，消化率高，可在养牛羊较集中的地区发展。实现羊肥牛壮，土地暄的好景象。

2.2.2开发利用微生物饲料，我市的小麦作物1.82万亩，水稻作物26.88万亩，秸秆资源量11.3万吨，利用光合细菌，酵母菌，乳酸菌，曲霉菌等菌群，对秸秆发酵，将其中的纤维素，淀粉，蛋白质等复杂的大分子有机物，降解为动物消化吸收的草糖，双糖和氨基酸等小分子物质，利于动物采食，增加营养，刺激吸收。

2.2.3开发利用颗粒饲料，我市豆类作物125万亩，豆皮、豆秸资源量11万吨左右，主要由植物的细胞壁组成，易消化部分少，钙磷等元素含量低，牛羊采食量少，消化率低，可采用颗粒饲料机械，将其粉碎后，加入其他营养成分，制成颗粒饲料，利于牛羊育肥。

3、当前存在问题

目前农民施用有机肥料比例降低，据调查，只有蔬菜，薯类少量施用有机肥料，占总播种面积1：30，农田用肥结构不合理的现象日趋严重，其表现有以下几种：

3.1对有机肥料的优越性认识不足，没有引起人们应有的重视，对有机肥工作既无专门的管理机构，也没有经常的专业队伍对增施有机肥料，培肥地力作大力宣传，同时也没有经济上的扶持，又没有政策规定，造成有机肥的生产和使用难度大。

3.2商品经济的发展，农民的价值观念起变化，对增施有机肥，培肥地力的投入积极性不高。

3.3人、畜，粪尿保存利用率不高，农民对搞好有机肥料基本建设积极性不高，部分养殖场牲畜粪尿没有搞好粪尿再利用和保存及建设，乱堆乱放严重，不能科学的采取堆沤处理，致使人畜粪尿流失，同时也引起环境污染严重。

3.1有机肥料施用量，菜农、大棚种植户施用有机肥较重视，大田种植户怕苦、怕累、怕赃、怕麻烦、图省事，单靠化肥种田的思想严重，不善于施用有机肥料投入。

4、如何开展好有机肥料资源利用几点建议

4.1加大力度宣传秸秆与养殖场有机废弃物再利用的意义，提高广大群众对环保的意识，创造一个浓厚的环保氛围。

4.2提倡大、小型养殖场必须建立沼气池，根据实际情况，集中供气或自给自足，自我消化，消除污染，节约能源，利国利民，净化环境。

4.3各级政府建立专门机构，负责领导和协调有机肥料生产和使用工作。把有机肥料开发作为各级政府农村工作的一个重要任务来抓。

4.4国家应增加财政投资，搞好营造有机肥料的基本建设，使有机肥料生产实现专业化，商品化，以便于运输，增加速效养分，提高肥效。