露地播种育苗和定植的早春蔬菜品种有:菠菜、小葱等本月可继续分期分批播种。蚕豆10月中下旬至11月上旬播种,豌豆本月中下旬至12月初播种。青菜、菜薹可根据播种迟早分期分批定植。早春甘蓝、莴苣本月下旬至12月上旬定植。春雪菜11月中下旬定植。
大棚设施内播种育苗和定植的蔬菜有:春番茄本月上中旬前播种育苗,可选用FA-189、阿乃兹等优质耐贮运番茄品种;植樱桃番茄可选金珠、千禧、圣女、京丹绿宝石等黄果、粉红、红果、青绿品种。茄子在10下旬至本月中旬播种育苗。辣(甜)椒、南瓜、黄瓜本月播种。8月下旬至9月中旬播种的茄果类蔬菜可在本月中下旬定植。其他如春甘蓝、春花菜等选择合适的品种可在本月播种育苗;菠菜、青菜、木耳菜等也可于本月在大棚内播种育苗。
露地冬菜栽培面积较大,重点是做好施肥、浇水、壅土、除草、治虫等田间管理工作。甘蓝、萝卜等在进入结球期或根茎膨大期后,要特别注意重施肥水,满足作物快速生长需要。在寒流来临前可用稻草、无纺布、遮阳网或薄膜等浮面覆盖保温,以防发生冻害。
冬季大棚蔬菜主要是喜温的瓜类和茄果类作物,管理重点是保温防寒。根据天气及作物生长情况,及时做好覆膜保温和通风降湿。加强肥水管理,满足蔬菜生长发育需要。大棚覆膜保温后棚内湿度往往较大,易发生灰霉病、疫病等危害,合理选用农药,尽可能用烟熏剂。大棚内地面采用地膜全程覆膜和膜下铺设滴灌带进行施肥浇水,可有效降低棚内湿度。寒流来袭前及时放下裙膜,密闭棚门保温御寒,及早准备好中(内)棚材料,必要时在大棚内搭建中棚(也称二道膜),也可搭建小拱棚。
本月可采收的蔬菜有青菜、大白菜、雪菜、萝卜、秋番茄、辣椒、甘蓝、芹菜、大蒜、青葱、田藕、西瓜、甜瓜等多种作物,应根据市场行情及蔬菜生长情况灵活掌握收获期。秋西(甜)瓜、秋番茄进入采收末期,抓紧时间采收,给下一茬作物让地。■(编辑部辑)