学茶艺

闫佳欢

阳光明媚的下午,我们乘车来到了南开区少年宫参加社会实践活动。

到了少年宫,这才知道,我们班的同学要去茶室品茶。当听到这个好消息后,同学们像踩了钉子似的到处乱跳。这是为什么?哈哈,因为他们高兴呗!曾经从课本中读过一篇课文《鱼游到了纸上》,便知道了西湖玉泉的后院有茶室,在这里,可以一边喝茶一边观鱼,那可真叫赏心悦目。平常可没有机会去逛茶室,今天可谓是第一次走进茶室。映入眼帘的便是一张张茶桌,周围摆了六把椅子,一只只木头做的茶船以及一件件茶具,可漂亮啦!

听了老师的讲解,我便感到品茶真是一门大学问。首先把铁观音茶放在茶壶里,倒入开水,然后封壶,这第一泡的茶水要倒入闻香杯和品茗杯中,刷洗器具之后,把它倒掉;第二泡要泡30秒,先把茶水倒入闻香杯,然后再倒入品茗杯中,拿起闻香杯闻三香——高温香、中温香、低温香。第三泡要泡45秒,第四泡要泡60秒。哈哈,我现在也算是新手茶人,茶人就讲究一泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。

品茶更是蕴涵着学问,品茗杯虽说小,但也要分为三口喝下。一口称为饮,两口称为回,三口才为品。难怪“品茶”的“品”字是三个“口”呀!

老师说,春秋季节要喝乌龙茶,夏季要喝绿茶,冬季要喝红茶!回到家,我和爸爸、妈妈兴致勃勃地分享了自己的收获。

评点

生活中处处都是知识,一杯茶也是一种文化,小作者在品茶过程中获得的不仅仅是味觉上的享受,还了解了品茶中的学问。快乐体验,轻松学习,这是一件美妙的事情。