山东 小尾寒羊肥 鲁西黄牛壮

小尾寒羊主产于鲁西南地区。属肉裘兼用绵羊品种,尤以多胎、高产著称。是蒙古羊的派生种,四肢较小,尾成圆盘形,具有耐粗饲、抗病力强、生长发育快、成熟早、生产性能高等优点。通常年产两窝,产羔率平均为261%,且随胎次增加而提高,两胎以上母羊平均产羔率为258.71-366.67%。一对牙公羊40.48千克,净肉重33.47千克,屠宰率55.6%,净肉率45.9%。羔皮板薄、毛密、坚实、毛腹螺旋或波浪形弯曲。毛型分为“细毛型”和“粗毛型”。

鲁西黄牛以役肉兼用而著称,主产于菏泽、济宁等地。其个大体壮,形体结构匀称,成年公牛平均体高148厘米,体重600多公斤;母牛平均体高125厘米,体重400公斤左右。最大挽力229.3公斤,一般为体重的60%。育肥膘牛皮薄骨细,产肉性能好。