王 瑛
摘要:随着中国市场经济的发展,中小企业在国民经济中发挥着越来越大的作用,但这些中小,企业大部分是非高科技企业,利润微薄,且很多为进出口型企业,金融危机来袭,对这些企业造成重大影响,在这种情况下,中小企业主如何有效地控制成本变得尤其重要,本文将就中小企业成本控制的相关问题进行讨论。
关键词:成本控制;创新性
在摩托罗拉,所有员工都被要求注意各种成本。
在华为, 经营的规律是企业做大的基础一定要居于成本控制的基础上。
在沃尔玛,其核心竞争力是成本控制能力。
比尔盖茨向媒体介绍了他自己使用电子邮件的方法“回顾微软过去几十年的历史,以及工作模式的转变,真有些让人难以置信。最终,我们距离数字工作风格越来越近。在我的办公室里,已经没有太多文件。我的办公桌上摆着三台显示器,它们通过同步构成了一个单一桌面,我可以讲项目从一个屏幕拖动到另一个屏幕。如果你拥有如此大的现实区域,就很难再放弃它,因为它可以直接影响到工作效率。左边的品目主要用于显示我的电子邮件列表,中间的屏幕显示我正在阅读或回复的邮件,我的浏览器在右边的屏幕上。通过这样的设置,我可以在工作时顺便查看是否有新的邮件。在微软,电子邮件已经成为最常用的通信媒介,。我每天都要受到月1000封电子邮件,通过邮件过滤机制,我接受的电子邮件全部来自于曾经同我有铜线连心或者我认识的人,例如微软,英特尔,惠普及其他合作伙伴的人员。我们所面临的挑战并不是如何通过电子邮件搞效率通信,而是要确保将时间用于最重要的电子邮件”。相似的,2005年,已经创立春秋国旅的王正华又创建了中国首家低成本航空公司——“春秋航空”。首创“旅游加航空”的运营模式。近一年后,这家开始只有3架飞机的民营航空公司已经实现了盈亏平衡,在王正华看来,春秋航空能够节约百分之二十的成本,主要来自内部管理和销售创新,春秋的飞机没有头等舱和经济舱的区分,而是同一型号,同样间隔的统一舱位。以春秋租赁的A320飞机为例,满满当当地安排了180个座位,可以比其他航空公司的同类飞机多乘20多人。初次之外,在春秋航空的飞机上,没有不花钱的视频,空姐不用送水送餐,但要销售食品,甚至打扫机舱。而春秋航空的复印纸,也都要严格执行正反两面用。看似不足提起的小细节,其实正表明了这些成功的企业家一些共同的理念,那就是尽可能降低企业成本,无论是直接的还是间接的办法,成本对企业的长期发展起着直观重要的作用,财大气粗的微软公司也要从接收电子邮件做起,提高员工的工作效率,节省人力成本,创业初始的春秋航空,大刀阔斧地消减成本,让坐飞机和火车,汽车一样实惠,吸引了大量的顾客,也是成功的典范。
企业是社会的缩影,我国的企业更是与社会有着千丝万缕的联系,社会的种种特点都在影响着企业。浪费是一个普遍的社会问题,也存在于企业中。何谓浪费?如《新华词典》中定义为“无益的消耗人力,物力,时间等”《现代汉语词典》中定义为“对人力,无力,时间等用得不当或没有节制”,《韦氏英语大词典》中指“无需,无益,无效地耗损”。这里的浪费不是纯粹地指生产成本的浪费,它包括企业运行各方面的成本,如人力资源成本,销售成本,仓储成本等。
金融危机来袭,中小企业纷纷“遇难”,一些在经济形势良好的时候没有显现出来的成本控制问题,在这个时候,有可能恰恰成了中小企业的“索命符”,中小企业如何在这种情况下依旧较健康地成长,中小企业主如何及时醒悟,弥补平常缺少的成本控制问题,这是一个值得思考的问题,本文将就这方面讨论一些对策。
1成本和成本控制的概念以及分类
成本是企业资本的消耗、占用和价值的转移,是企业获得收益必然付出的代价。成本是衡量一个企业运营情况的非常重要的综合指标,一个企业劳动生产率的高低,材料消耗的多寡,管理水平的高低,都会以各种方式影响成本。因此,为了加强企业内部管理,提高经济效益,实现利润最大化,必须对成本进行全面控制和规划。
成本的分类:成本按经济用途分为制造成本和非制造成本,其中制造成本又可分为直接材料(指企业在生产过程中直接耗用的构成产品的材料),直接人工(是指企业中直接生产产品的人员的薪酬和福利等),制造费用(指在生产过程中不能划分如前两项的费用,包括间接材料,间接人工和其他制造费用),而非制造成本可以分为营业成本(也称营业费用,是指企业在销售产品过程中发生的各种费用以及专设销售机构的各项经费,如广告费,展览费,委托代销手续费,销售部门人员的工资和福利费等,管理成本(也成管理费用,管理成本是指企业非直接生产部门用于维持和管理企业正常运营过程中的各种费用,如公司经费,工会经费,员工培训经费,劳动保险经费,待业保险费,房产税,土地使用税等)和财务成本(也指财务费用,是指企业为筹集资金而发生的费用。如企业生产经营期间的利息支出(减利息收入),汇兑净损失,调剂外汇手续费,金融机构手续费以及筹资发生的其他费用。)
成本按形态分类可以分为变动成本,固定成本,混合成本三部分,变动成本是指其总额与业务量总数成正比例增减变动关系的成本,固定成本是指在一定时期和一定业务量范围内,其总额不受业务量增减变动的影响而固定不变的成本,混合成本是指同时兼有固定成本和变动成本两种不同性质的成本。
成本控制,是指在成本计划的基础上,运用以成本会计为主的各种方法,设定成本限制额,参照标准成本,定额成本以及费用预算等计划指标来具体核算企业在经营生产中所实际发生的费用,并以例外管理原则纠正不利差异,分析、揭示、反馈成本计划的执行情况,找出产生成本差异的原因,以提高工作效率,实现降低成本,实现利润最大化的目标。成本控制的好坏往往决定着该企业在市场竞争中的地位,,因此,成本控制不是以降低质量为代价,而要在保证质量的基础上降低成本,唯有在工作流程上创新,在生产工序上创新来控制成本,如日本人呢丰田公司的经营理念是“优良的产品,优良的思想,世界的丰田”,但同时它的企业精神却是“从干毛巾中拧
出水”。
2中小企业的概念及特点
中小企业:按国经贸中小企[2003]143号文件内容,中小企业主要是指员工在2000人以下,销售额低于30000万元或资金低于40000万元的企业,是指规模较小的还处于成长期的企业。
民营企业:是指在我国境内依法设立,不属于国有及国有控股、集体及集体控股、外商投资的企业。包括股份合作制,非国有联营、集体联营、国有与集体联营的联营企业,非国有独资的有限责任司、股份有限公司,私营企业、个人独资企业、个人合伙企业,有时还包括个体户。
中小民营企业的特点:(1)产量一般较少、资金不足,筹措资金困难,难以引进高科技,这是一个普遍存在的问题(2)竞争力较弱,生产效率低,易受金融危机的影响,尤其是进出口行业的中小企业。(3)没有建立完善的成本控制系统,存在诸多漏洞(4)中小企业广泛存在,且各个方面都有分布。(5)经营灵活、形式多样。⑹员工由于专业技能不够等原因往往工作效率低下,且管理成本高,另外,高级专门人才不足,很难实施全面技术更新以降低生产成本。正因为中小企业存在上述特点,所以加强企业的成本控制对于金融危机下中小企业的存活和发展起着至关重要的作用。
3中小企业成本控制的现状
3.1企业成本控制观念落后:管理者的成本管理理念落后、员工的素质不高、成本控制意识薄,生产成本控制缺乏市场观念
现在我国大多数中小企业的成本控制观念都很落后,企业主们认为单纯地通过提高产量就能降低成本,但在金融危机的情况下,还一味地提高产量必然导致产品积压,严重亏损;而且传统的成本控制通常只注重对生产成本的控制,但是却忽略了对其他成本的控制,比如说管理成本仓储成本,营销成本,开发新技术的成本。
3.2成本控制目标的制定不够科学,标准不明确,成本预测不科学。大多数中小企业主缺乏长远目光,不能合理制定成本控制目标,造成员工也不能很好地在工作中节省成本。工业企业在做好市场调查,品种预测,销售预测以后,能否实现盈利,与成本的高低密切有关。企业的成本预测就是分析,研究各项因素与成本的依存关系,利用大量观察到的数据,采用一定的方法,对企业一定时期的成本目标,成本水平进行测算,预测,分析,成本预测是编制成本计划,确定目标利润,进行方案优选和经营决策的重要一句,是实现企业成本目标管理,保证提高企业经济效益的必不可少的工作。
3.3成本控制管理手段单一,方式落后,没有与当前情况相符合,在员工管理,物资管理和生产管理方面都存在很多问题。
在员工管理方面,金融危机的情况下,中小企业里通常人心浮动,员工缺乏稳定感,不会全力以赴地工作,责任心不强,也只关心个人利益,而不关心企业的长远发展,由此可能造成工作中不必要损耗的出现,另外,一些中小企业主在企业遇到问题时,便重金聘请所谓专家来帮企业出谋划策,或者在招人时只注重高学历,而没有能够招到适合某个工作岗位的人才,由此造成浪费; 在生产管理方面,许多中小企业的生产以低技术含量操作为主,产品制造的精确度较低,主观随意性较大,不合格率较高,返工现象明显。生产的过程主要凭经验管理,生产流程的设计不够科学合理,产品成本核算不规范、不合理、不精确,生产过程管理缺乏有效的监督:在物资管理方面,许多中小企业存在大量浪费原料的现象,原料的使用很少经过量化计算,也没有计划性,且原料的使用没有和相应的管理人员的数量和素质成比例增长,造成不能对原料进行有效管理。此外,金融危机来袭,一些企业却在面对困难的时候没有改进自身的成本管理方法,依旧因循守旧,这必然造成效率低下,成本控制不严,造成企业更大的亏损。
4 中小企业成本控制的对策及具体实施
4.1人力资源的成本控制。
金融危机下,大量企业开始大幅度裁员,据国家发改委中小企业司的统计资料表明,2008年上半年,全国有6.7万家以上中小企业倒闭,其实裁员不是解决问题的最好方法,什么才是控制人力成本的最优化选择?
4.1.1设立适当的激励机制,设定不支付报酬的自愿工作时间。
薪酬预算是企业在薪酬管理过程中的一系列开支方面的计划、权衡、取舍和控制行为,薪酬预算规定了预算期内可以用于支付薪酬费用的资金,其对象便是人工成本。狭义的人工成本控制又称为薪酬控制,是企业将人工成本控制在可以接受的范围内,这也是老板们所最关心的。设定合理的薪酬预算,运用创新性的思维方式制定出员工薪酬机制,就能大大提高工作效率,同时减小人工成本。以嘉信公司为例,公司决定每月有三个星期五对那些不需要和客户打交道的员工为不支付报酬的资源上班时间。公司同样还鼓励员工休那些还没有休的假期或请不带薪的假,最多可以有20天的假期,对于加入嘉信公司的应届毕业生来说这是一个很适合的办法,公司给了他们努力工作的时间同时也给了他们发奋学习的时间,工作四天,第五天为不支付薪酬的自由时间,然后休息三天。从公司的角度来看这件事情,也不失为一种控制人力成本,提高员工工作效率的方法。
4.1.2选择合理的招聘方式。
招聘成本对于一个公司是不小的成本,不管什么招聘,应该力求让应聘者明白所有的事情和规则,让应聘者感受到公司的合理和公正性,从而赢得好的第一印象,吸引更多的人才。在招聘的过程中,注意一些小细节,往往会事半功倍,如迪斯尼公司在应聘者前来应聘时,向他们发放详细列有公司雇员工作条件及规章制度的文件,还有列有公司的全部植物清单小册子,应聘者还可以使用幻灯片,可视电话等设备,与相关人员进行更详细的沟通。公司的人员流动性很大,如主要以农民工为主,需要长期招聘,可以考虑网络招聘和报纸招聘,另外可以学习微软公司采用内部推荐的方法来选用优秀人才等。
4.1.3选择最适合的员工,关心人才,爱护人才,增加人才归属感。
从胜任力模型可以看到,最适合的员工不一定是重金聘来的高精尖人才,他们不一定是都具有高学历,高智商,最适合的员工应该是最能满足该工作对人的要求的人员。通用公司从不在意员工来自何方,毕业于哪个学校,出生在哪个国家,公司拥有的是知识界的精英,年轻人可以有很多机会,可谓是“不拘一格降人才”。另外,将员工招进企业后,要注意企业文化和理念的灌输,物质上力求员工付出与所得相符,精神上更应该尊重人才。如海底捞火锅的老板,对店里打工的农民工都非常尊重,不但不让他们住地下室,还专门在他们的家乡成立了一个农民工子弟小学,并且从农民工的工资里扣除一部分,以老板的名义寄到农民工的家中,让他们家中的亲人感到温馨,正是因为海底捞老板的这些做法,极大地增加了农民工的归属感,使得农民工认真工作,使海底捞发展很快。
4.1.4培养员工的节约意识。
企业的成本控制是要落实到每一个员工的行动上的,要让员工从进入企业的第一天起就树立起节约的意识和责任感,每次做预算之前,让员工们确认所要花的每一分钱。如果这钱是他们自己的,他们会买些什么东西,怎么去买,做些什么事情,怎么更高效更有效地去做,按照业务要求,建立严格的财务预算和审核机制,改变目前宽松的花钱机制,使预算之外的资金从申请到审批更为困难。
4.2生产成本的控制。
对于生产性企业来说,原料成本往往是总成本占比重最大的一部分,如何有效地减少这部分成本,是成本控制是否能够成功的关键,生产成本的浪费具体表现在分解产品成本时, 不是认真按产品设计要求, 按零部件工艺流程的成本形成逐个计算, 也不是自下而上逐级填报、汇总, 只凭主观印象算大帐, 按产品成本切成工时、材料消耗、管理费用等大块分摊; 有的认为成本统计只是鸡毛蒜皮之小事, 未加重视; 还有的认为企业产品结构简单, 生产周期短、工序少, 不值得搞成本统计。当然,除了设立好成本控制目标,做好成本预测,并且设计出详细的规定以使工作人员按照要求节省成本外,还可以有一些创新性的方法来进一步降低成本,这需要发挥创新力以及利用各种资源,如著名的耐克公司,采取生产外包的方式,自己专户于销售和品牌管理,但一定要注意,外包业务需要经过严谨的可行性分析,并且需要对自己的核心能力有足够把握,如耐克拥有绝佳的品牌优势。类似地。李嘉诚旗下TOM户外传媒集团总裁李践在他的著作《砍掉成本》中写道了一个有关于麦当劳的例子,从麦当劳公布的财务数字中可以看到,在它提供的25项商品中,最赚钱的商品不是它的汉堡,是可乐。可乐是可口可乐公司的,不是麦当劳可乐。麦当劳赚取最高利润的商品,是别人的东西。如果按照中国人的传统思维,则可乐一定是要麦当劳自己做的,但是这样可能就不会有这样世界连锁型的麦当劳了,大部分成功的公司都有一个共同特点,就是不会蜻蜓点水地去做每一件事,而是专注于自己的核心优势,不断提高自己的技术,尤其是作为面临资金不足,人力不够等问题的小企业,一定要学会与人合作,而不要花费大量成本在自己不熟悉的行业,这样势必造成浪费。
4.3其他成本的控制。
其他成本包括诸如营销成本,仓储成本,设计开发成本,一些运营成本等。这些都要从细节抓起,运用科学的方法来节省成本。
4.3.1注意细节,避免损失。
如银行里被栓的签字笔,经常能在各大银行看到,他们将签字笔系在柜台上或者办公桌上,为了避免顾客将笔拿走,一两个顾客这样做可能造成的损失还不大,但但若是大量顾客,那么便会造成很大的损失,银行这样的做法每年为银行节省了大量不必浪费的成本。
再比如,每个公司每天都有大量文件需要打印和复印,也有大量的文件每天成为废弃物,不要小看这些纸张,如果具有节约控制成本的意识,就可以从这方面下手,如纸张的循环利用,即利用没用的纸张或者只是一面打印的纸张来打印和复印,在打印之前可以讲所要答应的文件作一些格式字号并且在复印机上贴上一个说明,提醒每一位来打印的员工按照此方法操作,鼓励员工形成这种节约的意识,并且灌输一种企业文化。另外,废弃的纸张和过期的报纸杂志也不要随意丢弃,可以将他们收集起来,通过合理的方式卖出。
4.3.2鼓励顾客为你控制成本。
大部分顾客是不会为商家考虑的,在交易中,顾客想到的是如何使自己的利益最大化,有时候可能会对商家造成损失,这就需要一些适当的办法来鼓励顾客为你控制成本,如全球零售商店沃尔玛每年都会因为购物车被盗而损失大约8亿,每辆购物车的成本是一百美元。沃尔玛的管理者想出了一种很好的方法来避免这种损失:顾客每次交换商店一辆购物车,就可以获得一张奖券,有机会赢得一台电视机。这项措施使得停留在商店外的购物车由平均300辆下降到100辆。更有一家沃尔玛分店报告说现在每周可以少安排100小时(每小时成本8美元)的购物车聚拢回收时间。而每台电视机只需要200美元。从这个例子我们可以看出,有时候适当的激励措施可以大大增加顾客为企业省钱的意识,关键是懂得如何让利,如果沃尔玛不肯拿出一台电视机做出交换,那么他便不可能得到如此大的好处,让成本大幅度下降,让几率性的抽奖时间为你的成本控制服务,不失为一个很好的方法。
4.3.3中小企业资产的买或者租。
中小企业主经常会在“购买”和“租赁”之间犹豫不决,这应该根据实际情况做出选择,和购买设备比起来,租赁设备是有优势的,租赁设备投资小,特别是面对金融危机的冲击,用户可以避免很多风险,采用租赁方式取得设备,用户有较大的选择空间和余地,当用户从使用中了解到此设备值得买下时,可以将设备买下。例如全球嘉年华的运营模式,给中国带来了耳目一新的强烈冲击,它在空间上是移动的,对于固定游乐场来说,旅游的淡旺季投资回报相差很大,淡季里设施闲置,资本投入但没有利润,并且需要很高的维护和整修成本,造成严重的浪费。环球嘉年华一般在每个地方仅仅停留2个月的时间。新鲜感和有限的时间,才能激发消费者最大的消费欲望,。尽管设施运输到各地的费用相当高,但嘉年华依旧不断更新游乐项目,所到之处无不爆满,环球嘉年华这种虚拟资本的运作带来了巨大的盈利,避免了淡季维护,人员是临时雇的,平时不需要支付工资,另外可以灵活地选择落脚城市,只选择那些合适的地点,这样就保证了它的成功。
5结论
同行业的中小型企业大多差别不大,保持低成本来获取竞争优势是企业采用的一种主要竞争战略。较低的成本使得企业在同等价格水平上比竞争对手可以获得相对更高的盈利,或者可以以低价位迅速占领市场。现代成本控制不但应该考虑到生产过程中的费用,还包括新产品新项目的开发费用,售后服务费用等,要适当运用一些创新性的激励方法,让上游供应商,下游经销商甚至顾客都来为企业省钱,这样企业的成本控制必然取得成功。。在当今严峻的形势下,中小企业想要生存下来并且发展壮大,必须最大限度地降低成本,提高效率,只有迅速采取适合于本企业的有效措施,方能帮助企业生存下去。中小民营企业成本控制的工作在很多方面是不到位的,成本控制中存在的问题很多,也相当复杂。行业的不同,成本控制的侧重点也是有所不同的,要使成本控制制度在企业中取得良好的效果,必须切合企业的实际出发,制定出适合企业自身的成本控制制度,并且将制度运用进日常的实践活动中去,通过实际运用不断完善制度,使得制度在企业中逐渐完善和让所有员工都接受并且遵守总之,企业的有效成本控制是让企业节省开支,提高利润的一个重要方法,不要忽略每一个细节,企业的成功可能源于一个细节,也可能失败于一个细节,各企业主在当今复杂的经济形势下,必须改进观念,设立成本控制的目标,根据企业情况制定出一套切实可行的方案,并且尽量做到让所有员工都熟知这套规定以及企业成本控制的目标,尽快将这套方案实施起来,这样企业才能真正开源节流,使得利润最大化,安全度过金融寒冬期。
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