荷兰 风车吹来郁金香

阳光、沙滩、风车、郁金香,还有一位老船长!所谓童话,所谓梦境,终归可以找到落脚点,就是这里,荷兰。

大海总是在最平静的地方掀起波涛。历史像大海,总是在最让人意想不到的地方创造奇迹。

在八百年以前,这里是一片没有人烟,只有海潮出没的湿地和湖泊。从12世纪到14世纪,才逐步形成了人类可以居住的土地。直到今天,这里仍有三分之一的国土位于海平面以下。如果没有一系列复杂的水利设施阻挡,当地人口最稠密的地区,每天将被潮汐淹没两次。就是这样一个地方,在三百年前,也就是17世纪的时候,却是整个世界的经济中心和最富庶的地区。一个仅有150万人口的小国,将自己的势力几乎延伸到地球的每一个角落,被马克思称为当时的“海上第一强国”。

它位于欧洲西北部,和英国隔海相望,它的面积只相当于今天的两个半北京,它的名字叫做荷兰。

水坝(dam):荷兰的立国之本

可以简单的下一个结论,no dam,no Holland(没有水坝,就没有荷兰)。看一下荷兰最大的两座城市,阿姆斯特丹(Amsterdam)、鹿特丹(Rotterdam),都是以水坝命名。这也是荷兰围海筑堤、扩展国土的生动注脚。

阿姆斯特丹是一座奇特的城市。全市共有160多条大小水道,由1000余座桥梁相连。漫游城中,桥梁交错,河渠纵横。从空中鸟瞰,波光如缎,状似蛛网。市内地势低于海平面1—5米,被称为“北方威尼斯”。由于地少人多,河面上泊有近2万家“船屋”。过去,城市的建筑几乎均以涂了黑柏油的木桩打基,以防沉陷。王宫的地基使用了13659根木桩。

阿姆斯特丹显得古老而极有味道。所有三层和四层的小楼房被蓝色、绿色和红色精心地装饰着。这些玩具一般的楼房的门,是那么的狭小,仅能容得一个人走进。古时此地有一条奇怪的法律,门越大交纳的税就越多,无奈的人们只好将门尽量做小,却把窗户做得很大,家具什么的都从窗口吊运进出。所有小楼房的顶部,都有数个伸出来的铁钩子,以固定吊运物品所用的绳索。

尽管版图并不辽阔,但荷兰以众多有趣而又令人惊喜的博物馆著称。阿姆斯特丹每平方米的图书馆就超过全球的任何城市。

阿姆斯特丹的梵高博物馆收藏了许多梵高的油画和画作。展示大厅分为三层,底层陈列着梵高和他同时代一些知名艺术家的代表作品,二楼详细介绍了梵高艺术生涯的几个过程和他的绘画特点,对于美术史的研究者来说受益匪浅;三楼则展示了梵高以及与他绘画风格相近的朋友们的作品。

如果在鹿特丹现代城市中心的高楼大厦、通衢大道和购物中心以外,你还想寻找古老的风格,就应该前往风景如画的Delfshaven。这座城市中从二战中幸存下来的少数几个区域之一。除了典型的荷兰房屋和街道之外,你还会发现著名荷兰航海英雄Piet Heyn的出生地、De Dubbelde Palmboom历史博物馆和Pilgrim Fathers教堂。

方块房子,或者称为柱子房子,靠近鹿特丹最古老港口的船坞,也就是广受欢迎的Oude Haven。是荷兰建筑师Piet Blom(1934-1999)的设计作品。38座方块房子的建造自1982年开始,于1984年完工。Blom认为自己的设计就像一棵抽象的树,整个社区就像森林。方块房子让人想起可以通过柱子进入的树屋。方块房子看似倾斜,只有一点安置在柱子上,因此三面向着地面,另外三面向着天空。

风车(windmill):守护低地之国的“绝地武士”

由于地低土潮,仅仅靠堤坝的“堵”是不能守护住荷兰的国土的,荷兰的风车,就起了“疏”的作用,它们犹如一群“绝地武士”,利用风的原力来守护这片低地。

荷兰风车,最大的有好几层楼高,风翼长达20米。有的风车,由整块大柞木做成。18世纪末,荷兰全国的风车约有12000架,每台拥有6000匹马力。这些风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油,压滚毛呢、毛毡、造纸,以及排除沼泽地的积水。正是这些风车不停地吸水、排水,保障了全国三分之二的土地免受沉沦和人为鱼鳖的威胁。

荷兰人很喜爱他们的风车,在民歌和谚语中常常赞美风车。风车的建筑物,总是尽量打扮得漂漂亮亮的。每逢盛大节日,风车上围上花环,悬挂着国旗和硬纸板做的太阳和星星。 荷兰将每年5月的第二个星期六定为“风车日”,这一天全国所有风车都会转动起来,吸引无数的游人前来观赏。

小孩堤防位于鹿特丹南面12公里处。建于1740年的19座雄伟杰作竞相吸引着游人的目光。小孩堤防是荷兰最知名的景点之一。

小孩堤防从四月至九月向公众开放,周二至周六的开放时间为上午10点至下午6点。每当七八月份的周六,这些风车会转动起来。当这些风车同时运转时,壮观的景象如同回到250年以前。

桑斯安斯风车村(Zaanse Schans)是有居民居住、开放式的保留区和博物馆,位于阿姆斯特丹北方15公里。古老的建筑生动描绘了17、18世纪的荷兰生活。真实的房子,古老的造船厂,制作木鞋的表演,还有风车,每年吸引着成千上万的游客。250年前,在这片狭小的土地上,矗立着800多座风车。它们承担着各种工业任务。在五座风车中,有三座向游人开放。在桑河上泛舟游览,能够从另一个角度欣赏这些美丽的风车。

风车村内的博物馆包括木鞋制造厂、白蜡制造厂、面包房、奶酪和乳制品作坊以及100多年的杂货店。桑斯安斯风车村周一至周日的上午10点至下午5点开放。请注意,在冬季,村内仅开放部分博物馆。进入桑斯安斯风车村无需购票。参观村内的博物馆和风车需要支付少量费用。

在风车工作的日子里,游客们可能更受欢迎,因为磨坊主们对自己的风车极其自豪,往往很愿意带人们四处看看。

在荷兰语中,有关风车的谚语也数不胜数。例如不理智的人被称为“被风车撞了一下脑袋”。

郁金香(Tulip):好看、好闻、好赚钱

1593年,植物学家克鲁斯尝试将土耳其引进的郁金香种植在荷兰的沙质土地上。从此,郁金香在荷兰闻名世界,同时也成为代表荷兰的象征。

似乎每个荷兰人天生就是个园艺家,几乎荷兰每户人家的窗台都会种植些花花草草。今天荷兰已经是全世界最大的郁金香与球茎花卉出产国,境内有将近2万公顷的土地是种植球茎花卉的农地,当然有半数以上是种植郁金香,其它花卉则包括:百合、风信子、水仙、剑兰等等。每年,荷兰要出口 2 兆多颗球茎到国外,大部分是出口到美国、日本与德国。

阿斯米尔鲜花拍卖市场(Flower Auction Aalsmeer),是世界上最大的鲜花交易市场。世界上有80%的花卉产品来自于阿斯米尔鲜花拍卖市场的交易,对许多花商而言,阿斯米尔可以说是花卉王国的首都城市。这里每天平均拍卖 1千4百万朵鲜花与1百万株盆栽植物,相当于8千个苗圃每年共生产约30兆朵鲜花与4亿株盆栽植物。

在有250个足球场大小的阿尔米斯花卉拍卖所的空中参观通道上,向下一看,是望不到头的花的海洋,有玫瑰、菊花、郁金香、向日葵,甚至还有用作观赏的玉米棒子,运输工们开着电瓶车,拖着长长的装满已包装好的花束的小车在分发大厅游龙般穿梭着。另一边,花卉经销商们在5个巨大的拍卖室中的13个拍卖钟前交易着,拍卖钟上显示有花卉品种、数量、价格,他们只需按动各自桌上的按钮即可完成交易。

希尔维苏姆高尔夫俱乐部

(Hilversumsche Golf Club)

著名设计师 H.S. Colt 于1918 年 设计的球场,18洞,标准杆为72杆,属森林球场,球场难度相对较大,球道窄,长草长。曾举办欧巡赛荷兰公开赛。

地址:Soestdijkerstraatweg 1721213 XJ HILVERSUM

电话:+31 035-6857060

http://www.hilversumschegolfclub.nl/

肯内梅尔乡村俱乐部

(Kennemer Golf and Country Club)

这是一家建立于1910年的老球场,共27洞,是欧洲大陆最好的林克斯球场之一,近年多次举办荷兰公开赛。

地址:Kennemerweg 78 2042 XT Zandvoort

电话:+31 023-5714974

http://www.kennemergolf.nl/

语言

荷兰语是荷兰的官方语言。但是几乎每个人都会说英语。除了荷兰语之外,佛莱芒省的居民还讲佛莱芒语。这个省以外的荷兰人并不懂这种语言。

小费

在荷兰,增值税和服务费包括在酒店、商店和出租车账单中。额外服务的小费会得到感谢,但并不是必须的。习惯上会给予出租车司机和餐厅服务生10%的小费。

礼物

荷兰的风俗是在收到礼物后马上拆开。人们常常会好奇于包装内的礼物。收到礼物的人需要将礼物进行展示,甚至传递一周。