葡萄园内套种“大蒜—夏白菜—普通白菜”

刘　洋

1 葡萄园的规格

葡萄园为单壁篱架规格。葡萄按行距3 m、株距2 m 栽植,667m²种植葡萄110~115 株。

2 茬口安排

大蒜在9月下旬至10月上旬播种,翌年5月下旬收获。夏白菜在5月中下旬育苗,6月上旬定植,7月上中旬收获。普通白菜在7月中下旬直播,可连种两茬。

3 栽培要点

3.1大蒜

3.1.1播前准备。选用蒜头型品种。选取直径5cm以上的蒜头,以其中重4~5g的大蒜瓣作种,在水中浸泡12~14小时,捞出后用50%多菌灵500倍液再浸泡0.5小时。667m²施腐熟优质厩肥4000kg、大蒜专用肥50kg、腐熟饼肥50kg,深耕细耙后做成宽1.4m、高0.2 m的高畦。

3.1.2 播种。在播前1~2天浇水造墒,9月下旬至10月上旬播种,行株距20cm×10cm,深度约3cm,以蒜瓣不露出地面为宜。播后667m²用33%施田补乳油150ml 或80%乙草胺100ml,兑水50 kg,均匀喷雾土表,防除杂草。稍后覆盖地膜。

3.1.3田间管理。一是人工辅助出苗:对少数不能自行破膜的幼苗,用铁丝弯成小钩钩破地膜,将幼苗拉出,至小苗出齐。二是肥水管理:翌年春天,在大蒜进入返青期,结合浇水施返青肥,667m²施尿素15kg。4 月下旬,大蒜鳞茎膨大盛期前,结合浇水施膨大肥,667m²施复合肥20kg,并保持土壤湿润。在大蒜生长后期可喷施叶面肥,防植株早衰。三是及早摘薹:在蒜薹抽出后及早摘除,促进鳞茎膨大。四是病虫害防治:叶枯病、灰叶斑病在发病初期喷洒75%百菌清600倍液防治。地下害虫用50%辛硫磷1000 倍液灌根。五是收获:大蒜植株假茎松软时,在晴天收获晾晒。

3.2夏白菜

3.2.1 育苗。选用耐热品种,5月中下旬采用营养钵育苗,苗龄15天左右移栽。钵内放置药土,能有效防治苗期病害。药土以营养土10kg、80%代森锰锌8~10g的比例充分拌匀而成。

3.2.2定植。移栽前667m²施腐熟厩肥4000 kg、磷酸二铵30kg,然后做成宽0.7m、高0.2m的高畦,按行株距0.5cm×0.35cm定植,667m²定植幼苗约3000株。

3.2.3田间管理。一是定植水:用50%多菌灵500倍液浇根,预防病菌的危害。二是肥水管理:只促不控,每天傍晚浇水1次,不宜漫灌。在莲座期和叶球膨大初期,每次667m²可随水施用尿素15~20kg,雨后及时排除田间积水。三是覆盖遮阳网:气温超过30 ℃时,在上午9 点覆盖遮阳网,下午4点揭开遮阳网,以避免强光的不良影响。在暴雨发生时,应及时覆盖遮阳网,防止暴雨对夏白菜的冲击。四是病虫害防治:对蚜虫等虫害,用1.8%阿维菌素乳油2500倍液等喷雾防治,软腐病用20%农用链霉素200 mg/kg等喷雾防治。

3.3普通白菜

3.3.1播前。准备667m²施腐熟有机肥3000kg、三元复合肥40kg,充分灌水后耕翻土壤,做成宽0.7m、高0.2m的高畦。

3.3.2播种。选用较抗热的品种,按行距10cm 条播,667m²用种量在1.5~2 kg,直播后覆土、镇压、浇水。

3.3.3田间管理。一是覆盖遮阳网:播种后在畦面覆盖遮阳网,齐苗后傍晚揭开。植株生长期间,在畦上搭建简易矮平棚,气温超过30 ℃时,上午9点至下午4点,在棚上覆盖遮阳网,防强光曝晒。暴雨期间不揭网,防雨水冲刷菜秧。三是间苗、定苗:在齐苗后、幼苗2~3片真叶时分别进行间苗、定苗,保持苗距5~7cm。三是肥水管理:在出苗前每天应早晚轻浇水,保证苗期水分供应,出苗后应轻浇勤灌,保持土壤湿润。在第2次间苗和生长中期,结合浇水追肥,667 m²追施尿素10~15 kg。五是收获:普通白菜生长25~30 天时,应及时收获。

3.3.4第2茬普通白菜播种。在第1茬普通白菜收获后播种,管理措施与第1茬相同。

(收稿:2009-01-11)