家庭医药

医学新说

美国营养学家建议2009年多吃7种健康食物

日前，来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议，以下7种食物，能够让我们在2009年越吃越年轻，越吃越健康：

奶制品：以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。

鸡蛋：研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一天内摄入更少的热量。此外，鸡蛋还能提供高质量的蛋白质，且含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。

坚果：高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，以每天不超过半两为佳。

猕猴桃：被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A以及植物纤维和钾。

豆类：多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。

西兰花：这种蔬菜含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的β－胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。

水果干：菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖。

心脏病人不宜上午运动

美国哈佛大学医学院的研究人员调查发现，在一天24小时中，心脏病发作有一个时间节律，每天上午6时至9时为发作的“高峰期”。上午9时发作的非致命性的心脏病要比晚上11时发作的心脏病多3倍左右。

研究表明，心脏病患者在一天内对身体负荷的反应有所不同，清晨的反应最差。如果这时进行较重的体力劳动或剧烈运动，就容易出现危险。因此，心脏病患者进行体育锻炼最好避开心脏病发作的“清晨峰”，以下午或晚上为宜。

每天喝6杯以上白开水可有效预防膀胱癌

目前，全球的癌症患者数量都在激增。有关专家认为，癌症就是有毒物质在人体细胞内外体液的长期积累，造成细胞损伤又急性恶化的结果。而癌细胞的扩散首先是通过体液进行的，人体内的水每5～18天更新一次，如果占人体70%的水总是清洁净化的，人体的细胞也就有了健康清新的生存环境，可使人体自身免疫力功能健全，没有了癌细胞生存、扩散和恶化的条件。可见，水对人体是非常重要的。

美国哈佛大学曾公布了一项研究结果，发现多喝水(每天6～10杯)能有效降低得膀胱癌的危险。其机理可能是流经膀胱的液体频繁移除，可减少潜在致癌物对膀胱壁的刺激所致。专家们建议，虽然喝足够量的各种液体都有降低膀胱癌的危险，但还是以喝水为好，每天喝10杯以上的白开水，并没有什么副作用，但却获益匪浅。

绝经期妇女肥胖患卵巢癌风险高

美国研究人员日前公布的一项最新研究成果显示，肥胖能通过影响绝经女性体内的激素分泌增加她们患卵巢癌的风险。

卵巢癌是最致命的妇科癌症之一，5年生存率在40%以下。此前已有研究表明，肥胖与某些癌症发病有关，但有关肥胖与卵巢癌患病风险的关系却没有结论。为了研究两者之间的关系，美国国家癌症研究所对94525名年龄在50岁到71岁之间的美国女性进行了为期7年的跟踪研究。

研究人员经过分析发现，在绝经后未采用激素替代疗法的女性中，肥胖者患卵巢癌的风险比体重正常者高80%；而在绝经后采用激素替代疗法的女性中，肥胖者的卵巢癌患病风险与体重正常者没有明显差别。

研究者认为：绝经后的肥胖女性体内会持续产生雌激素，进一步促进卵巢细胞生长，从而也增加了患卵巢癌的风险；而激素替代疗法是指通过补充激素治疗激素分泌失衡导致疾病的治疗方法，它有助于绝经女性身体保持正常激素水平。

葡萄具抗病毒能力，可治疗肝病

研究证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，葡萄还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。另有研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显。葡萄还能提高血浆白蛋白含量，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干可以帮助肝炎患者补充铁。用葡萄根100～150克煎水服下，对黄疸型肝炎有辅助疗效。

医生恳谈

痰多者睡前别服止咳药

咳嗽是人体的一种保护性反射活动，能将呼吸道内的痰液和异物排出体外，保护呼吸道清洁与通畅。而止咳药主要作用于咳嗽中枢、呼吸道感受器或感觉神经末梢，通过抑制咳嗽反射起到止咳作用。

有慢性呼吸道疾病特别是痰多的咳嗽患者，若入睡前服用止咳药，虽能解决睡觉咳嗽问题，但会使痰液在支气管腔中潴留，阻塞呼吸道，导致人体缺氧，出现心胸憋闷、呼吸困难等不适。

此外，痰液中还夹杂着病原菌，长时间滞留呼吸道，还会加重呼吸道感染。因此，这些患者应在医生指导下合理服用止咳药。轻微和偶尔的咳嗽一般会在短时间内缓解，不一定非要服止咳药。频繁或较严重的咳嗽往往是某些疾病的症状，会影响休息、工作、学习，损伤呼吸道黏膜，甚至引起其他并发症。这就要及时就医，明确病因，在医生指导下服用祛痰镇咳药，不能盲目止咳，以免延误病情。

饮食没有节制 容易引起牙病发作

南京市口腔医院的专家提醒，如今，很多人因为饮食没有节制，导致牙髓炎及根尖周炎频频发作。为避免这种情况，首先，尽量少吃太烫的火锅等食物，因为滚烫的食物容易烫伤口腔黏膜，导致溃疡机会大增；其次，吃瓜子、开心果、山核桃等坚果时，不要用力啃咬，尤其是前牙装有瓷牙和戴固定矫正器的人，以免牙齿断裂、矫正器脱落。

此外，小朋友要少吃甜食、黏食，以防龋齿的发生，吃完东西最好及时漱口，并养成早晚刷牙的习惯。还有部分市民喜爱吃牛肉干等需用力咀嚼的食物，在这里提醒大家要细嚼慢咽，如感觉到耳朵前的下巴关节疼痛或肌肉酸胀，最好不要再吃了，因为长时间用力嚼食，容易造成颞颌关节疼痛和障碍。

牛黄解毒片最多吃三天

牛黄解毒片由人工牛黄、大黄、冰片、雄黄、石膏、黄芩等成分组成，有清热解毒的作用，可缓解由火热内盛造成的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。然而，滥用此药，解毒片也会变成“中毒片”。

据专家介绍，很多长期有便秘、痤疮的患者，为了泻火解毒，缓解症状，自行大量、长期地服用牛黄解毒片，结果却出现了皮疹、剧痒、发热、哮喘、胸闷、心悸、腹泻等不正常现象。这时应该警惕身体“砷中毒”。

这是因为，牛黄解毒片中含有的雄黄，其主要成分为三硫化二砷，遇热易分解氧化，变成有剧毒的三氧化二砷，即我们俗称的砒霜，其毒害作用可影响到神经系统、消化系统、造血系统和泌尿系统等。

对于一些长期依赖牛黄解毒片的人来说，必须认识到其药效和副作用。专家建议，如需泻火解毒，成年人服用牛黄解毒片的最高剂量是大片剂（0.6克／片）每日不超过6片，小片剂（0.3克／片）每日不超过9片。连续服药2～3天，产生效果了，就可以停药，以防产生副作用。

健康短信

英国科学家最近的一项研究表明，经常沐浴阳光的女性，要比那些少见阳光的同龄女性生理上更年轻，衰老进程减缓5年。这是因为晒太阳能够帮助人体合成更多的维生素D，后者能促使与寿命密切相关的白细胞端粒保持较长的长度，有助于延缓衰老。

近日，有实验表明，过于频繁接听手机会导致白内障。实验数据表明，电磁微波辐射会损害人体细胞，因此建议最好不要用手机来煲电话粥。据介绍，连续手机通话两小时肯定对眼球晶状体有损伤，最长的通话时间尽量控制在半小时。

美国专家发表在《新英格兰医学杂志》上的一则研究指出，孕妇如要选择剖腹产，至少应等到怀孕39周。因为在怀孕38周剖腹产降生的婴儿，患上呼吸系统等新生儿疾病的风险会升高一倍，而在37周至38周间出生的婴儿，患病风险更是正常生产婴儿的4倍。

苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质，但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。

荷兰研究人员发现，人的记忆力会受到深度睡眠时间长短的影响。如果没有沉睡期或者沉睡期过短，人对此前学习内容的记忆会比正常睡眠时差得多。这是因为脑内海马体结构的活动过少，而海马体结构承担着强化记忆的功能，即把信息从短期记忆转变成长期记忆。

最新一期美国《胸腔》杂志上的一项研究报告指出，孕妇吃苹果不仅有益于自身健康，而且可以大大降低孩子将来患过敏症的风险。因为苹果中有丰富的类黄酮和其他多种抗氧化剂，能增强肚子里孩子的抵抗力。孕期少吃坚果、贝类食物也可有效降低宝宝食物过敏的风险。

美国威斯康星大学研究人员研究发现，跑步在消除轻度忧郁症方面不仅可与短期精神疗法媲美，而且比不限时间的长期精神疗法更有效。因为忧郁症病人的去甲肾上腺素有下降趋势，而锻炼能像抗忧郁药一样升高该类物质至正常水平，因此通过跑步锻炼可以治疗忧郁症。

（以上内容摘自搜狐健康网、新浪网新闻中心）