卢文兵 火锅第一股的幕后推手

薛　芳

2008年，他让小肥羊在香港主板上市，被誉为中华火锅第一股

5月中旬的内蒙古包头市，已是春末夏初的季节，青葱的绿意给整个城市增添了些许的生机，但整个城市的基调依然是灰灰的、旧旧的。就是在这样一个城市，卢文兵用4年时间完成了小肥羊香港上市的夙愿。

卢文兵打破外资不进入中国餐饮业的僵局，引领了一波风投追逐餐饮业的热潮。2009年1月20日，卢文兵与经济学家林毅夫，企业家李宁、朱新礼等一道登上了同一个舞台——被称为中国经济“奥斯卡”的CCTV中国年度经济人物颁奖台。

在昆区乌兰道9号小肥羊大厦5层的办公室，卢文兵接受了《南方人物周刊》记者的专访，在他的陈述中，隐约可以窥见梦想有多远，路就能走多远的轨迹。与大多数人一样，他的发展过程，也充满了个人在面临不同选择时的纠结。

无心插柳

卢文兵与小肥羊的渊源始于2002年，那一年，小肥羊餐饮集团董事长张钢谋划上市，但他本人不懂资本运作，决定去已经上市的蒙牛物色合适人选，最初把目标锁定在蒙牛集团副总裁孙先红身上。

因为张钢的盛情难却，孙先红答应到小肥羊看看。那天，孙先红并不是独自前往，他还带了一个人，这个人就是卢文兵。 卢文兵当时的身份是蒙牛主管投融资和上市的副总裁，是蒙牛香港上市的策划者和推动者。

这次考察的结果是：张钢将小肥羊5%的股权给了孙先红，孙先红又拿出2%给了卢文兵，两人成为小肥羊的股东。

成为小肥羊十大股东之一的卢文兵，依旧做着蒙牛的副总裁。除了惯例参加一年一次全天的小肥羊董事会，出点主意，他的生活没有多大的变化。在这个并不算漫长的接触过程中，张钢也在考察了解卢文兵。

卢文兵1989年内蒙古财经学院企业管理系本科毕业，曾在内蒙古体改委试点处当公务员，后到内蒙古证监局工作，再到光大证券辅导多家企业上市。2002年成为蒙牛主管投融资和上市的副总裁。

无疑，卢文兵是能帮助小肥羊上市的合适人选。2004年的一天，卢文兵接到了张钢的电话：“你入点股有什么意义，我要你人过来。 至于期权，小肥羊上市后，价值也是无可估量的。”与此同时，张钢还给牛根生去了封信，点名索要卢文兵，并请政府出面说情，可谓用心良苦。

关键时刻，牛根生找来卢文兵，对他说：“去吧，如果想回来，随时可以。”牛根生的这句话，似乎给卢文兵吃了定心丸。

尽管如此，最初来到后，卢文兵还是承受着巨大的心理落差。

那时候蒙牛刚上市，如日中天，而小肥羊在卢文兵的眼中，完全就是一个大型的个体餐馆，只不过是加盟店比较多而已。小肥羊的管理状况和蒙牛差距太大了。

那段时间，卢文兵这个看似无心插柳的跳槽行为，似乎让他全面陷入了一种彻底的自我怀疑中，“干了一个月以后，我自己就一直反思，这次跳槽是不是错了。”

顺势而为

两个月后，性格要强的卢文兵就转移了自己选择是否错误的纠结。但新的矛盾再一次展现在卢文兵的眼前，这一次不是内心的矛盾，而是完成小肥羊上市这个目的，需要做哪些事情？

张钢对卢文兵是彻底地放权，对卢文兵来说，要完成他来到小肥羊的使命，他必须先对这家企业进行系统的管理。

第一步，整顿，首先从上班时间开始。卢文兵为此制定了严格的规定和抽查制度。通告发布在先，同时授予人力部随时抽查权，不能预告抽查时间，否则将被“连坐”开除。每天抽查两次，如果被连续查到3次违规，必须开除。

第二步，改革，招聘高素质人才。他把原来的中层都降了级，只留下一个管财务的；经过不到两个月，高素质的中层到位。原来的中层一个都没走，成为新招聘人员的下属。

与此同时，公司要上市，财务必须规范，这是公司做大的第一步，而这恰恰也是小肥羊的弱点。2004年8月，小肥羊聘请了安永公司，对公司财务管理进行规范。

在卢文兵几个月的果断调整中，2005年初小肥羊的组织架构就建好了。

资本路径

资本运作则是卢文兵的强项。企业要完成上市，必须有持续3年增长的利润率来支撑，卢文兵还必须帮小肥羊找到资金，完成先期的扩张。但当时的小肥羊一无担保，二无抵押，卢文兵跑了几家银行，都被回绝了。

实在没有办法的情况下，卢文兵打上了小肥羊开户行农行的主意。他给农行的信贷管理员讲起了故事，“明年要融资，以后还要上市，现在你给我宽松一点的话，咱们的合作前景没有问题，如果换一家的话，以后咱们合作的机会可能就不大了。”

或许是这个看得见却摸不着的“前景”打动了农行的信贷员，农行在既没担保也没抵押的情况下，就批了3000万元贷款；当然，这笔钱能拿到的另外一个因素是，卢文兵在内蒙古企业圈积累多年的名气。

尽管有了3000万，到2005年上半年，资金的缺口依然很大，捉襟见肘。和董事长张钢商量后，卢文兵走了一步增资扩股的棋。融了7000万，放农行的账上，农行信贷员很惊喜，又贷给小肥羊7000万。

这7000万私募来的钱，对卢文兵来说，完成得着实不易。他先是动员亲戚朋友；而后就开始散布这样一则消息，想入股小肥羊的人很多。有人想买200万股，卢文兵说不行，没那么多，只能给你100万股；有一个买主想3块钱一股买100万股，谈价钱，卢文兵说只有20万股。

这两家买主在小肥羊的境遇，口口相传，小肥羊股份紧张、抢手的消息不胫而走，结果是出奇地好，很多人都想买小肥羊的股份，每个人只能买到想要的一半。

对卢文兵来说，这仅仅只是第一步，想在香港上市，没有外资入股是不可能的。

2006年，英国私募基金3i和普凯投资基金(PraxCapital)，以共同投资者身份，对小肥羊出资2500万美元，成为小肥羊的新股东。 小肥羊因此成为中国大陆第一家引进海外私募基金的餐饮企业。

有了充足的资金，卢文兵开始了小肥羊的规范化征程。首先是建工厂,如屠宰场、调味品工厂等；接着就是开直营店，2006年开始的3年时间里,大规模直营点出现在大江南北,甚至加拿大和日本。

去年6月，小肥羊集团有限公司在香港联交所主板挂牌上市，成为中国“火锅第一股”。目前在香港上市的餐饮企业只有两家，一个是味千拉面，一个就是小肥羊。卢文兵顺利完成使命。而在他看来，伴随着小肥羊的成长，他需要做的事情还很多。

卢文兵答《南方人物周刊》问

Q:您对现状满意吗？

A：满意。

Q：对您今天所取得的成就，有何心得可与他人分享？

A：我的心得就是坚持不懈。做任何事要坚持不懈。只要你坚持住。

Q：对父母和他们的成长年代，您怎么看，您理解他们吗？

A：我还是比较理解的，时代不一样。

Q：您对这个时代有什么话不吐不快？

A：这个时代，应该说，充满了可能性，但也有浮躁的现象。

Q：您觉得您和同龄人面临的最大的问题是什么？

A：首先是生计问题。我这个年龄段，很多下岗的，很多没有工作的。确实很困难。

Q：您认为什么样的人，是称得上有领袖气质的？在世的人当中，您最敬仰谁？如果一定要您选，您的同龄人中，您觉得青年领袖有谁？

A：领袖气质我还是不敢讲，我是一个管得住自己的人，伟大的管理者在于能管得住自己。从企业讲，我比较佩服柳传志。同龄人中，郭广昌和我同岁，也是67年的。

Q：责任、权利和自由，您最看重哪一个？

A：作为我本人来讲更看重自由。

Q：对您影响最大的一本书，或者一部电影？

A：我读的书很多，谈不上哪一本，影响最大的电影没有，如果说电视剧的话，《乔家大院》对我影响挺大。

Q：您觉得什么是最重要的？

A：快乐。

Q：您幸福吗，有没有不安，最大的担忧是什么？

A：目前没有什么不安的，也没有什么担忧的。我觉得比较幸福吧。

卢文兵生于1967年，1989年内蒙古财经学院企业管理系本科毕业。2002年成为蒙牛主管投融资和上市的副总裁。2008年，他让小肥羊在香港成功上市。

在他的运作下，小肥羊成为餐饮行业首家引进外资的企业，打破了外资不进入中国餐饮行业的僵局；2008年，他让小肥羊在香港主板挂牌上市，被誉为中华火锅第一股