柚树修剪与丰产性能探索

王伟雄 宋育华 唐福新 罗 杰

柚属乔木,在生产中柚树修剪与丰产性能成正比。根据多年的实践证明,矮干紧凑丰产冠幅,指树体矮干(实际高度在1.5~2.0m)骨架结构合理。树干紧凑开张,内膛枝叶稀疏适中,利于通风透光的丰产树形,矮干紧凑丰产树冠的培育,有利于柚果高产稳产优质和高效生产。

据广东省梅州市民政扶贫柚场资料显示:近3~4年来,因重视柚树修剪工作,产量逐年有所上升,在高产的基础上2004年增幅达25%,有显著的增产效益,且果形端正,肉质化渣,总糖量、可溶性固形物分别增加到14.8g/100g和17%,提高了果实品质;并能在正常情况下省工30%~40%,省肥50%以上。用药量减少30%~50%。有效降低了生产成本,现就柚树矮干紧凑丰产冠幅所进行的修剪项目、时期、目的、做法分述如下:

1 保证足够花量

进行环割、断根有利于花芽分化,实现有足够花量,从而使生殖生长与营养生长达到平衡。环割、断根措施是对壮旺的树势而采用的。在10月中旬和采果后的11月中下旬进行环割,对壮旺树主枝圆滑处用刀环割一圈(深度达木质部)以阻止地上部光合作用产物向根部流动,既有利于有机养分向果实输送,提高果实品质,又能提高树液浓度,有利于花芽分化,转营养生长为生殖生长,提高柚果产量与质量。

2 保证足够的挂果量

疏好春梢有利于保花,保果,实现有足够的挂果量,减少树体的枝梢生长量,做到以果压梢。疏春梢,一般在春梢吐露后至4月完成,目的减少新梢对树体营养物质过量消耗,使之相对集中供给花器官和柚果生长发育。正常结果树疏梢要求是:①疏去过多的强梢和弱梢,留两枝中庸梢。②疏去旺长的营养枝、徒长枝和有碍树形的不规范枝梢。③为防止新梢徒长,新梢长度达20~25cm时应摘心短截。

总之,要使树体有足够挂果量,除要求施好肥料和保护老叶过冬,延长叶片寿命,使树体有足够的营养物质,还需进行疏花、环扎、疏梢、人工异花授粉等措施,以减少营养物质消耗和转移,确保幼果对养分的需求。

3 保证优质果

夏季修剪有利于果实膨大和长好果肉,实现壮果目标。夏剪指生理落果结束后,5月中旬开始,最好在6月中旬完成主要修剪工作。目的使树体枝梢结构与叶果比例合理,生殖生长与营养生长平衡,树体营养物质集中供给果实,使果实膨大和长好果肉。对春梢老熟后过于荫蔽和重叠的密集混乱枝梢,应疏剪;对内膛交叉枝、徒长枝、丛生枝疏删或短截;删去树顶部的营养枝、徒长枝和树冠外围的强枝、落地枝及过量的部分无果分枝。除需利用一部分夏秋梢扩大结果树冠外,其余夏、秋、冬梢一律抹除,以利壮果。

4 保证丰产树形

冬剪一般在采果后至春梢萌发前进行,目的是保持树体矮干、紧凑、开张、通风、透光冠幅,并减少树体叶果比例中过量的特别是无效枝梢对养分的消耗,以提高树体功能,利于高产、稳产、优质柚培育及高效益管理。冬剪范围有:①把树体高出1.8~2.2m的骨架及枝梢短截删除,使春梢抽放后冠幅的最高部分为2.0~2.5m;②对主枝过多树,删除部分主枝,以促发侧枝、枝组;对主枝合理而分枝、侧枝过多的树,则删除部分分枝、侧枝,使之骨架结构和搭配合理;对远离主干的外围分枝、侧枝应通过短截或删除回缩;③对内膛的衰弱枝、丛生枝、密集混乱枝应去密留稀和适当短截,对结果后果蒂枝、枯死枝、病虫枝剪除;④对过于荫蔽和重叠及混合的侧枝应疏删,减少部分枝梢,使稀疏适中。

冬剪保持矮干紧凑、开张、通风、透光的丰产树冠,有利于调节树体营养分配和对衰老枝梢进行更新平衡,延长树体丰产期限。

(收稿:2009-06-25)