苹果树配方施肥技术

王银福　康银孝

一、需肥特性

苹果树生长和结果需要通过根系从土壤中吸收氮、磷、钾、镁、硫、锌、铜、锰、铁、硼等多种营养元素。一般情况下，每生产100千克苹果需纯氮1.0～1.1千克，五氧化二磷0.6～0.8千克，氧化钾0.8～1千克，三者比例大致为1∶0.6∶1。苹果树生长前期以吸收氮为主，中后期以吸收钾为主，磷的吸收全期比较平稳。树龄不同，需肥规律也有一定差异。幼树需要的主要养分是氮和磷，成年树需要的主要是氮和钾。

二、施肥技术

1. 施肥量。根据苹果树的需肥规律、树龄及土壤养分测定结果，确定施肥量，进行平衡施肥。一般成年苹果园每亩应施纯氮20千克、五氧化二磷9～15千克、氧化钾20千克，氮、磷、钾比为1∶0.5∶1，折合亩施用量为尿素43千克、过磷酸钙75～125千克、氯化钾33千克。幼龄果园每亩应施纯氮30千克、五氧化二磷20千克、氧化钾30千克，氮、磷、钾比为1∶0.7∶1，折合亩施用量为尿素65千克、过磷酸钙166千克、氯化钾50千克。据调查，我区目前苹果园中，氮、磷肥施用量过大，钾肥施用量不足，因此应控制氮、磷肥用量，增加钾肥用量。

2. 施肥方法。

①基肥。基肥是苹果园最主要的施肥方式，应遵循“早、饱、全、深、匀”的技术要求，宜于9月下旬至10月底施入，在这一时段内越早越好。基肥以农家肥料为主，配合部分速效化肥。按每生产1千克苹果施1.5～2.0千克优质农家肥计算，幼龄苹果园每年每株施农家肥料50～100千克，随着树龄和结果量的增加而增加；产量2000千克以上的苹果园，亩施用量要达到“斤果斤肥”的要求；亩产2000～3500千克的丰产园，要达到“斤果斤半肥”的要求。配合施用尿素30千克，过磷酸钙80千克。施肥时幼树采用“环状沟施法”，结合扩大树盘进行，沟宽40～60厘米，沟深60～70厘米，逐年向外扩展。成龄树采用“放射沟法”或“条沟法”施肥，沟宽40～50厘米，沟深40～50厘米，施肥后覆土。

②追肥。追肥遵循“适、浅、巧、匀”的技术要求，一般每年两次。第一次在土壤解冻后至萌芽前，以氮肥为主，磷肥为辅；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷肥和钾肥为主、氮肥为辅，混合使用。萌芽前追肥可促进果树萌芽、开花，提高坐果率，促进新梢生长。一般以氮、磷肥为主，可每亩穴施30千克磷酸二铵。果实膨大期追肥能增加产量和果实含糖量，促进着色，提高硬度。此次追肥以钾肥为主，选用穴施或“井”字沟浅施，亩施氯化钾40千克、磷酸二铵5千克。一般苹果园亩产量控制在2000～2500千克，全年应追施纯氮18～23千克，纯磷20～25千克，纯钾25～30千克。

另外，对苹果树根部长期施用沼液或沼渣，可使抽梢整齐、树势茂盛、叶色浓绿、病虫害减少、幼果脱落减少、果实味道纯正，产量也比施用化肥或普通有机肥高。一般亩施沼渣2000～3000千克，淋施亩用沼液2000～2500千克，采用“环状沟”施肥法施入，施后覆土。

③叶面喷肥。果树营养生长期，以喷氮肥为主，浓度应偏低，如喷0.3%～0.5%尿素；生长后期以喷磷、钾肥为主，浓度可偏高，如喷施0.5%磷酸二氢钾、0.5%～0.7%尿素。花期可喷氮、硼、钙或光合微肥（浓度0.2%～0.3%）。

苹果园叶面喷肥全年进行2～3次，主要补充大量元素磷、钾，中量元素钙、镁及微量元素硼、铁、锰、锌等。在苹果补钙关键临界期（落花后第三至第五周），连喷2次CA2000钙宝600～800倍液，中间间隔10天。在采果前30天（套袋果内袋除去后），用CA2000钙宝600～800倍加磷酸二氢钾300倍液喷施1次，能提高肥料利用率，维持微量元素平衡，防止苹果缺钙痘斑病和苦痘病等病害的发生。

经过充分发酵的沼液很适宜作根外施肥，其效果比化肥好，苹果生长季节都能进行，特别是在花期、果实膨大期喷施效果明显。用于果树叶面喷肥的沼液，应取自正常产气1个月以上的沼气池出料间，经过滤或澄清后再用。一般喷施时，1份沼液加1份清水，同时可配合少量的农药、化肥，从初花期开始，结合保花保果，7～10天喷1次，至落叶前为止。这样不仅可为苹果树提供营养，而且可起到杀虫灭菌的作用。

（作者联系地址：陕西省宝鸡市陈仓区农技中心 邮编：721300）