瘦肉型生长肥育猪饲养管理要点

朱碧毅　赵稳刚

瘦肉型猪生长的特点是前期(60公斤以前)长肉、后期(60公斤以上)长膘：其营养需要的特点是：饲粮中能量浓度和蛋白质水平要求高，即饲料能量和氨基酸含量要充足。瘦肉型生长肥育猪的饲养管理要点是：

1选择好仔猪。选二元杂交或三元杂交的杂种仔猪，目前我国常选择的有杜×长·大等品种，选初生重和断奶重大的仔猪作为育肥猪。这样的仔猪生长快、瘦肉多。

2育肥前要驱虫、防疫。驱虫可用敌百虫(0.1～0.12克/公斤体重)、驱虫精(10～20毫克/公斤体重)、左咪唑(100毫克/公斤体重)等驱虫剂。

3用配合饲料喂生长肥育猪。可选择浓缩饲料，按说明再加玉米、麸皮等能量饲料，用料量可按体重大小供给。前期(20～35公斤)约为体重的5％，中期(35～60公斤)为体重的4％～4.5％，后期(60～90公斤)为体重的4％～3.5％，力求饲料组成多样化。配合饲料营养水平：前期、中期每公斤饲料粗蛋白含量为16％～14％。后期每公斤饲料粗蛋白含量为14盼～13％，在蛋白质水平低于12％时，可适当添加赖氨酸、蛋氨酸，添加量为0.1％～0.15％。同时注意钙、磷的供给和适宜比例。钙约为日粮的0.55％～0.65％。磷为目粮的0.45％-0.35％，钙磷比例为1-1.5：1。

4适当喂青饲料或青干草粉以促进猪的食欲，补充维生素以促进生长。青饲料喂量可按干料1：1喂给，青干草粉可按饲料的5％～7％添加。

5合理使用添加剂。为促进肥育猪生长和健康，保证营养平衡，应适当添加矿物质、维生素和促生长添加剂等，添加的数量按使用说明。

6创建良好的环境。控制适宜的温、湿度，保持通风卫生。环境温度对猪的生长、饲料消耗和瘦肉率有重要影响。生长肥育猪适宜温度范围为15～25℃，20～50公斤重的猪为20—25℃，50｀90公斤为18～20％。相对湿度保持在65％～75％。保持圈舍清洁卫生、通风良好。冬季注意防寒保温，可采用塑料暖棚、厚垫草等。夏季要防暑降温，如搭遮阳棚、加强通风等。

抓住秋末到冬初养猪黄金季节多养肥育猪。这个季节温度适宜，饲料种类多、丰富。由于温度逐渐降低，能抑制有害病菌繁殖，有利于猪体健康。

7适时出栏。根据日增重、饲料报酬、瘦肉率、屠宰率等综合考虑，育肥猪出栏适宜体重为85～100公斤。二元和三元杂交猪适当早些，为85-90公斤，引进品种可迟些。为90～100公斤。