袁隆平建议政府高价收购粮食后平价卖出

曾向荣　关家玉

最近，“杂交水稻之父”袁隆平在三亚南繁杂交水稻试验基地接受了专访。虽然已经79岁高龄，但袁隆平院士依旧活跃在超级稻研究基地。从一般杂交稻的研究成功，到超级稻的一期、二期，他将我国水稻的亩产量从300公斤左右先后提高到700公斤、800公斤。如今的目标是在2012年实现亩产900公斤的梦想。

超级稻：2012年实现亩产900公斤

袁隆平说，超级稻是超高产的意思，最开始是日本人提出的。上世纪80年代，日本提出搞超级稻的研究，后来国际主要研究机构也正式立项。我国农业部1996年立项中国超级稻计划，第一个阶段指标就是一季稻大面积示范亩产700公斤，第二阶段是800公斤。所谓大面积示范就是要有两个100亩示范片，而且要连续两年，验收非常严格。这个标准是袁隆平建议的，后来农业部就采纳了。

现在超级稻的进展是：第一期在2000年就达标了；从2001年开始，已经在生产上大面积应用。近几年达到3000万亩左右。第二期目标，提前在2004年就实现了；从2006年开始在生产上应用，已经有几百万亩了。由于第二期实现了，袁隆平建议第三期超级杂交稻亩产900公斤，农业部采纳了，并且立了项。计划是从2006年到2015年，亩产达到900公斤。正在努力攻关的就是第三期，取得了一定的进展，希望提前2到3年实现第三期超级稻的目标，也就是2012年左右达到亩产900公斤的目标。小面积的，比如1亩、两亩、5亩，已经达到了，100亩难度较大。验收很严格，比如100块田，给它们编号，从1到100，写在纸条上，然后抓阄，抓3个号拿去验收。最差的田要800公斤以上，好的田要接近1000公斤，平均才能达到900公斤。

杂交稻：如突破杂交粳稻可占8成

袁隆平说：“目前我们全国水稻的平均产量，亩产420公斤。日本是先进国家，亩产440公斤，比我们高20公斤。但是在杂交稻方面，我们全国是2.5亿亩，亩产达到480公斤，比日本高了40公斤。印度在全世界种粮面积最大，亩产是200公斤。我们第一期超级稻已经大面积推广到3500万亩左右，比日本全国水稻面积还大，平均亩产是550公斤， 比日本高了100公斤以上。日本人非常骄傲，但是在水稻面前，他们不得不折服。”日本人骄傲不起来，因为他们最先搞超级稻，指标也是800公斤，而到现在也没有实现，后来基本上是搁置下来了。

我国第二期超级稻，大面积推广种植后，亩产是640多公斤，已经有三四百万亩。大面积种植后，超级稻的亩产跟示范田的亩产有一点差别：示范田是选条件好的地方，一般大面积推广后，亩产量要打个8折以上。因为各地各方面条件不一样，比如土壤不肥，有的干旱，有的涝，有的有病虫害。全国不可能都一样，还有的是种植技术不行。真正高产，需要3个条件：良种，品种要好；良法，栽培技术要好；良田，田要好。光有良种是不行的。

现在中国杂交水稻面积是2.5亿亩，国家杂交水稻面积占水稻总面积的57%，主要在南方。北方种的是粳稻，南方种的是籼稻，籼稻是大头，4亿多亩里面有3亿多亩种的是籼稻，占四分之三。现在杂交水稻里面，主要是杂交籼稻。在北方，杂交水稻还很少。如今正在研究杂交粳稻。在北方要抗寒，目前的杂交水稻在北方不适合。如果杂交粳稻突破了，很可能杂交稻的面积会达到80%。

野生稻：隐藏有优良基因

广东、广西、云南、海南这几个省区都有野生稻，野生稻一般是不良基因，但里面隐藏有优良的基因，肉眼是看不到的，必须通过分子技术，才能发掘出来，如抗病的，抗虫的，抗旱的，抗寒的，高产的基因。袁隆平说他的一个博士生在土生野生稻里面发现了两个增产的基因，每个基因有增产18%的效应。在袁隆平看来，江西、湖南冬天要下雪，但是也有野生稻，它能够多年在那里，肯定也是抗寒的。今年在长江流域温度一直很低。早稻不抗寒就会烂秧苗，把野生稻的抗寒基因放进去就不怕。现在正在做，首先要看抗寒基因在染色体的哪个段，然后通过分子技术克隆出来，也就是调出来，再转到栽培稻里面去。

粮食价格：建议政府补贴提高到1000亿

在粮食价格方面，袁隆平说：“我们政府现在给了农民很多优惠，很多补贴，我认为方法要改进。现在是按田亩补贴，比如在湖南，一亩田100来块钱，还是可以的，但是对调动农民种粮的积极性，作用就不太大。为什么呢？这一亩田，反正我种好种坏，补贴就是100块钱。随便种三五百斤，是100块钱，不种也是100块钱，种好了，也只是100块钱。怎么改进呢？政府可以用高价收购农民的粮，平价卖出去，政府来补，不影响市场。我们国家现在最低保护价不到90元/百斤，我建议政府用110元/百斤收购，高于20元，然后平价卖出去，这样就能调动农民种粮的积极性。我越高产，我收入就越多。如果按田亩补，他们没有积极性，反正我高产没有高效，因为补贴也就是100元。我讲超级稻全国平均亩产是550公斤，如果每斤提高二三角，他一亩田就可以多挣300元的收入。从湖南来讲，一家大约三四亩田，他一家可以多挣1000来块钱的收入。补贴方式改变了，政府高价收粮，农民就会尽量高产，越高产他收入越高，他就投入多，肥料啊、管理啊等各方面。现在这样补呢，反正随便种每亩都是100多元，就不利于提高积极性。但是另一方面，市场上粮价是最敏感的，粮价一涨，什么东西都涨，这就要政府补啦，平价卖出来。全国1万亿斤粮食，商品粮占三分之一，3000多亿斤，每斤提高2角，就是700个亿了。我的意思是提高3角，提高到1000个亿。我们的补贴现在已经有700～800亿元了。我建议提高到1000个亿，大大提高农民的积极性。这个钱，国家是拿得出来的，政府有这个财力。”

粮食储备：调查粮库要微服私访

袁隆平去年向全国政协提交过一个粮库空置的提案，建议查实粮库有没有虚报，受到了总理的重视，总理第二天就批示，要粮食局局长认真查一下。袁隆平指出：“正常的检查，例行公事很重要，但很容易弄虚作假。为什么呢？他们会老早就做好了准备，从其他粮库搬过来。这样就受骗了。例行公事很重要，但我们要搞微服私访，要突然袭击，比如说我明天要到你那里去检查，他来不及了，做不了假了，结果就抓了两条大鱼，一条是在黑龙江，还有一条是在安徽。其实大鱼还不知道有多少呢。粮食是战略物资，遇上天灾或者其他自然灾害，你没有粮食吃怎么办啊？你不能不储备啊！根据联合国的最低要求，粮食储备要70天。日本是120天，后来提高了标准，增加到半年。中国是世界人口大国，我的建议是，中国至少要100天，最好能达到半年。遇到特大自然灾害，比如干旱、洪水，就不会出现没饭吃的情况。三年困难时期，饿死了几千万人啊。大跃进把树都砍了去炼钢铁，把生态破坏了，1959年大干旱，一年基本上没有收成，饿死了四五千万人啊。我看到路上有5个饿殍，倒在田坎旁边，倒在桥下和路边，我亲眼看见啊，那很凄惨的。现在我国粮食储备能用多少天，现在不知道，要摸底啊。最低要100天。我们国家这么大，我希望要提高到180天最好。”

觐见总理：建议建立种子大市场

对于觐见总理的视察，准备提什么建议的问题，袁隆平说：“这个建议，我在政协会议里面提过，建立一个种子大市场。全国7000多家种子公司，小、杂、乱，还有假冒伪劣产品。在长沙建一个种子大市场，发改委立项支持一下，搞起来之后，在国际上竞争，杂交稻我们遥遥领先。”

袁隆平发明的杂交稻在国际上的影响巨大。越南种植了很多杂交稻。越南本来是粮食缺乏的国家，由于大面积种植杂交稻，这几年一跃成为仅次于泰国的大米出口国。它的杂交稻有1000万亩，种了十几年。它比常规稻增产了40%，杂交稻平均产量是亩产410公斤，常规稻亩产是300公斤。我们国家的常规稻，亩产大概390公斤左右。袁隆平去过越南两次，全世界有水稻的地方，几乎都有袁隆平的足迹：南美、北美、非洲。他的超级稻研究成果在国外推广了第一期超级稻。第一期超级稻在国外的增产非常显著，尤其是在印度尼西亚。当地稻谷产量每公顷4.5吨，我国超级稻是每公顷9.5吨，翻了一番还多一点。另外还有菲律宾，袁隆平有助手长期在那里。菲律宾当地稻谷全国平均产量每公顷也是4.5吨，我国的水稻是每公顷7.2吨。

粮食安全：耕地面积已经少了3000万亩

袁隆平觉得，18亿亩的耕地红线，保住难度很大。因为要城市化，要修建机场、高速公路，没有办法。在耕地减少的情况下，袁隆平认为唯一的办法就是提高单产。美国测出来，我国的耕地面积已经没有18亿亩，少了3000万亩。形势非常严峻。那么我们的粮食安全会不会面临问题？袁隆平认为必须调动农民的积极性。你技术再好，品种再好，农民不愿意种，是不行的。所以补贴的方式要改进。高价收农民的粮，农民种粮的积极性就来了，平价卖出去，国家来补贴，就不会影响市场，粮价不会涨。去年我国有6万亿元的财政收入，政府有这个财力拿1000亿元出来给农民。现在提扩大内需，但农民没有购买力，内需扩大不了。现在我们国家还有接近70%的农村人口，农民的购买力提高了，扩大内需就有后劲了。