日本婴儿食品崇尚纯天然

本报驻日本特约记者 孙秀萍

日本的婴儿制品种类繁多，感觉比其他制品都稍贵一些。特别是婴儿食品，一盒只够饮用10天左右的奶粉价格在2000日元（100日元约合人民币6.9元）。婴儿食品的包装量也很小，适合孩子很快吃完，以免存放时间过长。这主要因为食品很少放防腐剂。无添加剂的纯天然制品已成为日本婴儿食品主流。

和成人不同，婴儿的器官尚未发育成熟，排毒功能不强，所以，在日本对婴儿食品的残留农药、抗生物质、细菌、食品添加物等都有严格限制。《环球时报》记者在一家大型超市看到过明治乳业的婴儿食品展销会。这些食品原材料一栏都注明是新鲜蔬菜和鱼类。有的可以冲水喝，有的可以添加到牛奶中或者拌在饭里。大一点的孩子就可以选择那种倒出来热一下就吃的无添加剂食物，十分方便。

日本的婴儿食品厂家的安全基准也不是一开始就严格。1955年，日本发生森永奶粉中毒事件，工厂为了提高溶解度，并降低成本，使用了工业砒霜，结果导致130名儿童死亡。政府因此制定了相关法律，对食品添加剂做出具体规定。2002年，日本有关部门在婴儿食品中检出超过基准值的农药。国家随之对婴儿食品的原料进行了严格规定。目前婴儿食品厂家开始放弃进口冷冻蔬菜，而从契约农户那里购买无农药或者减农药产品。▲