姥爷·月饼

朱梅香

每年的中秋佳节，月亮是自发亮相，而月饼则是人为捧着唱主角儿的。月饼的做法花样极多，且年年都有翻新。眼看着各式各样的月饼，我是极少吃的，总觉不及小时候吃过的自家做的月饼，那是姥爷的拿手绝活。香甜甜、松软软的，年年也吃不够，至今想起，仍可有回味泛起、徘徊。

那时候，每逢八月十五，我就会早早跑去姥爷家，等待姥爷做的月饼来解馋。姥姥也会提早就把做月饼用的面粉、白糖、青红丝、芝麻糁儿等原料备齐。芝麻糁儿备起来有些讲究，把芝麻炒过后摊开，待凉了，再拿到碾磙子上碾成屑，不能碾得太细，否则月饼吃起来就没有了嚼头。记得那时市场上少有月饼供应，式样好像也只有白糖和红糖两种，用料简单，家里很少买，味道至今记不起。那时我对买来的月饼也从未挂恋过，一心只惦念着姥爷做的月饼，实在是好吃。

姥爷做月饼可是从天刚朦朦亮一直忙活到午后的。一则是做烧饼的铁板用来烤月饼，更讲究火候，火不能太大、太急，否则烤出来的月饼就会皮硬内欠；二则姥爷是“无私奉献”，做出来的一大箩筐月饼多半是用来送人的，送谁呢？全村的人可都有口福。记得那时我还为此事不高兴，噘着嘴“质问”姥爷为什么把月饼全都拿了送别人，自己家的人却不能留着吃个够。姥爷哈哈笑着连说“明年，明年一定让你吃个够。”可等到了明年，还是如此。

又过了明年的明年，姥爷的月饼做的少了，送的少了，我却能吃个够了，不过我似乎也明白了许多了。生活一年好过一年，家家都能够吃上买的月饼，反倒送过来给姥爷，姥爷自也不用再多做了。若不是我们肚子里的“馋虫”拱拱姥爷，若不是姥爷中秋不做月饼就象是没过中秋似的心情，我想我也不会吃到姥爷过世前的最后一个中秋月饼的。

中秋、月饼，总也能使我心里坠满了对姥爷的思念。

姥爷是我们那个县城里的第一个共产党员，而且解放前一直是个地下工作者。尽管家境很富裕，祖辈传下来的家业用不着他过多花心思打理，便可放心享用。而姥爷那时却以打烧饼出名，似乎最看重家里的烧饼行当，常常亲自挑个挑子四处去卖。小时候常听姥姥说，姥爷年轻时身体好着呢，夜深人静时挑上一担烧饼跑去一、二百里地之外，然后再赶回来，等回到家，一担烧饼沿路卖完，晚不了回家吃晌午饭。可姥姥说他那哪是为了卖烧饼，全是拿这个当幌子去做自己想做的事。那时姥姥只知道是正事、好事、不可让别人得知的事，可具体做了什么，姥爷从来不提，后来才知道是开会、送信什么的。苦苦地瞒了她这么多年。当时旁人眼里也只瞅着这个不多言语、厚道沉稳的富户是如何的能干。

解放后姥爷当了村长，烧饼自然也就不能再做了。可他似乎对自己的这门手艺有些留恋，于是便在每年中秋节时操练操练，为大伙做月饼吃。后来姥爷年纪大了，村长不做了，就给村里守起了瓜田。在一个风雨交加的晚上把自己的心和灵魂永远留在了那个瓜棚里。

姥爷的一生细细道来其实能摆篇小说。很多次，我还真有种冲动想写写他的一生，又或许是一件小事，可又腼于笔下的笨拙，常常是几句话开头后即思绪如麻缠缠绕绕的，理不出个头绪来，也因此提提放放了好多次。为此事我还侧面求助于母亲，试着从母亲那里开头理起一件关于姥爷解放前完完整整、惊心动魄的故事，以启发自己的灵感。而母亲却说姥爷这一生，有许多事是类似别人的、重复别人的、也有别人所不知的，他这一生看似不平凡可过得比任何人都平凡。

母亲的话提醒了我，姥爷一生过得本就是普普通通、实实在在的。他，以及他们那一代人的经历，如果非要当作故事来讲，根本不需要任何润色和裁剪，且更不是鲜为人知，我又何苦为难自己。

我不想为姥爷邀功，因为他的所作所为，是历史赋予他们那一代人的责任；我也不想告诫谁要不忘记谁，因为当今这个幸福年代里的人，自当会享受生活延续幸福。是啊，历史正在由每个人书写，时间正在为每个人腾出足够的空间，任由你尽情挥写个人的人生语录。只要是与时代精神接轨，谁都会留下许多年后的一个个平凡而真实的故事——令后辈难以释怀的故事。

中秋节前一天，我照例去市场拣各式的月饼见样买回，去看望母亲。也照例会摆放几个在姥爷的像前。我想姥爷会尝到这好吃的月饼，月饼也一定会见到这位可亲的老人。