樱桃番茄嫁接砧木筛选研究

张朝坤 康月惠 张连水

（福建漳州市农业科学研究所，363005）

樱桃番茄嫁接砧木筛选研究

张朝坤 康月惠 张连水

（福建漳州市农业科学研究所，363005）

以格格樱桃番茄作接穗，农优野茄、托鲁巴姆、金钻砧木和砧木1号作砧木，进行嫁接和嫁接苗栽培试验。试验结果表明，4种砧木与樱桃番茄嫁接亲和性由强到弱依次为：砧木1号、金钻砧木、农优野茄和托鲁巴姆；嫁接苗青枯病发病率与自根苗差异均达到极显著水平，嫁接苗产量比自根苗增产15.9%～48.7%，在抗青枯病和产量方面表现都比较好的砧木为农优野茄和砧木1号。

樱桃番茄 砧木 嫁接 亲和性 青枯病 产量

樱桃番茄是福建省漳州市主栽的蔬菜品种之一，近年来随着种植年限的增加，连作障碍日益严重，青枯病大面积暴发，造成严重的减产，甚至绝收，给种植户造成重大的经济损失，对樱桃番茄种植业持续发展构成巨大的生产隐患。目前，国内还没有育成高抗青枯病的优良樱桃番茄品种，嫁接栽培是克服连作障碍，防治青枯病的有效方法。因此，本试验利用不同砧木品种嫁接樱桃番茄，并在樱桃番茄重病田进行嫁接苗栽培试验，以期筛选出嫁接樱桃番茄和抗青枯病的最适砧木。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试砧木为：农优野茄、托鲁巴姆、金钻砧木、砧木1号，接穗为格格樱桃番茄（台湾农友种苗股份有限公司生产）。

1.2 试验方法

①嫁接试验 嫁接试验在漳州市农科所蔬菜嫁接苗生产基地进行，2007年6月18日播种野茄类砧木（农优野茄和托鲁巴姆），7月16日播种番茄类砧木（金钻砧木和砧木1号），同时播种接穗“格格”，砧木和接穗种子先播在沙床上，待小苗第1片真叶展开后移到105孔穴盘培育，基质采用草炭矿物质混合基质。当砧木和接穗小苗高10～15 cm，幼茎直径0.25～0.35 cm，有4～6片叶时嫁接。8月26日在农科所嫁接室由熟练嫁接工嫁接，每个砧木品种嫁接315株（3个穴盘），嫁接后采用遮荫、保湿和分段炼苗的方法进行精心管理，9月16日统计嫁接成活率，并从每穴盘随机选取30株，统计嫁接苗新叶的生长情况。

②抗青枯病试验 抗青枯病试验在龙海市白水镇方田村和漳浦县杜浔镇过洋村进行。各处理分别为：处理A：农优野茄+格格；处理B：托鲁巴姆+格格；处理C：金钻砧木+格格；处理D：砧木1号+格格；CK：格格。小区设计采用随机区组排列，3次重复，小区面积36 m2，单行种植，株距60 cm，每小区种植40株。9月18日定植。

试验地基本情况。方田村试验点土层深厚，土壤肥沃，水源充足，排灌便利；过洋村试验点土层较深，土壤较肥沃，水源充足，排灌便利；2块地均为前3 a秋冬季连续种植樱桃番茄，青枯病重病田。

栽培管理措施。整地时每667 m2施有机肥（腐熟鸡粪）500 kg、三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）100 kg、钙镁磷200 kg。全生育期不喷施防治青枯病农药。其他管理措施按当地栽培习惯正常管理。

表1 不同砧木与樱桃番茄嫁接亲和性比较

调查方法。定植后10 d调查成活株数，定期观察并记录青枯病发病株数，11月28日 （开花结果盛期）每小区随机选择30穗果穗，测量果穗长度，单穗结果数。2008年1月12日 （果实采收高峰），每小区采收500 g果实，测定果实横径、纵径、单果质量及可溶性固形物含量，可溶性固形物含量用WYT-32型手持糖量计测定。1月16日，每小区随机选择10株测量株高和茎粗（自根苗距地面5 cm，嫁接苗在嫁接口上5 cm）。每次采收果实记录小区产量。

表2 不同砧木嫁接对樱桃番茄生长发育和抗青枯病的影响

表3 不同砧木嫁接对樱桃番茄产量和品质的影响

2 结果与分析

2.1 不同砧木与樱桃番茄嫁接亲和性比较

由表1可以看出，嫁接成活率最高的砧木是砧木1号，为95.9%，最低的砧木是托鲁巴姆，为88.9%，二者差异达显著水平，金钻砧木与托鲁巴姆嫁接成活率差异也达到显著水平，其他各处理之间差异不显著。从嫁接后接穗生长情况看，番茄类砧木比野茄类砧木嫁接后接穗生长快，嫁接后21 d，番茄类砧木与野茄类砧木接穗新生长叶片数差异达到显著水平，但2个番茄类砧木之间和2个野茄类砧木之间，新生长叶片数差异不显著。从嫁接成活率及嫁接苗生长情况看，所选的砧木与接穗嫁接亲和性由强到弱依次为：砧木1号、金砧砧木、农优野茄和托鲁巴姆。

2.2 不同砧木嫁接对樱桃番茄生长发育的影响

从表2可知，在方田村试验点，砧木1号嫁接苗和农优野茄嫁接苗与自根苗株高差异达到显著水平，其他各处理与自根苗株高差异不显著。砧木1号、托鲁巴姆和农优野茄嫁接苗与自根苗茎粗差异达到显著水平，金钻砧木嫁接苗与自根苗茎粗差异不显著。果穗长度番茄类砧木嫁接苗与自根苗差异达到显著水平，野茄类砧木嫁接苗与自根苗差异不显著。单穗结果数最多的是砧木1号嫁接苗，与自根苗差异达到显著水平，其他各处理与自根苗差异不显著。在过洋村试验点，番茄类砧木嫁接苗与自根苗株高差异达到显著水平，野茄类砧木嫁接苗与自根苗株高差异不显著。农优野茄嫁接苗与自根苗茎粗差异达到显著水平，其他各处理与自根苗茎粗差异不显著。果穗长度除砧木1号嫁接苗外，其他各处理与自根苗差异不显著。单穗结果数番茄类砧木嫁接苗与自根苗差异达到显著水平，野茄类嫁接苗与自根苗差异不显著。

据田间观察，苗木定植后，番茄类砧木嫁接苗和自根苗前期生长较快，开花结果较早，果实始收期比野茄类嫁接苗早10～13 d，野茄类砧木嫁接苗前期生长较慢，但中后期生长良好，果实终收期比番茄类砧木嫁接苗延迟9～10 d，比自根苗延迟20～21 d。从整个生长期看，砧木1号嫁接苗在2个试验点长势良好，植株生长旺盛，花穗较长，单穗结果数较多，农优野茄嫁接苗在方田村试验点长势良好，植株生长旺盛，开花结果能力强，在过洋村试验点，长势一般，开花结果情况中等，其他2个处理嫁接苗在2个试验点表现一般。

2.3 不同砧木对嫁接樱桃番茄抗青枯病的影响

从表2可以看出，在方田村和过洋村2个试验点，定植成活率最高的是自根苗，最低的是托鲁巴姆嫁接苗，两者差异达到显著水平，砧木1号嫁接苗和农优野茄嫁接苗与托鲁巴姆嫁接苗定植成活率差异也达到显著水平，其他各处理之间定植成活率差异不显著。青枯病发病率最高的是自根苗，为35.8%，最低的是农优野茄嫁接苗，为2.6%，嫁接苗青枯病发病率与自根苗差异均达到极显著水平，各嫁接苗之间，农优野茄嫁接苗、托鲁巴姆嫁接苗和砧木1号嫁接苗与金钻砧木嫁接苗青枯病发病率也都达到显著水平。

2.4 不同砧木嫁接对樱桃番茄产量和品质的影响

从外观看，嫁接苗果实与自根苗果在形状和色泽上没有明显差异。单果质量最高的是砧木1号嫁接苗，最低的是托鲁巴姆嫁接苗，二者差异达到显著水平。在方田村试验点，托鲁巴姆嫁接苗与自根苗单果质量差异达到显著水平，其他各处理单果质量与自根苗差异不显著。在过洋村试验点，各处理与自根苗单果质量差异均达不到显著水平。可溶性固形物含量野茄类砧木嫁接苗最高，番茄类砧木嫁接苗最低，二者差异达到显著水平，但各处理和自根苗可溶性固形物差异不显著（表 3）。

从表 3可以看出，嫁接苗产量比自根苗增加15.9%～48.7%，2个试验点小区产量嫁接苗与自根苗差异均达到极显著水平。在方田村试验点，小区产量最高的是农优野茄嫁接苗，比自根苗增加51.2%，农优野茄嫁接苗与砧木1号嫁接苗小区产量差异不显著，但与另外2个嫁接苗小区产量差异均达到显著水平。在过洋村试验点，小区产量最高的是砧木1号嫁接苗，比自根苗增加43.6%，砧木1号嫁接苗与农优野茄嫁接苗小区产量差异不显著，但与另外2个嫁接苗小区产量差异均达到极显著水平。

3 小结

嫁接亲和性是选择砧木的首要指标，所选择的4种砧木与接穗均有较强的亲和性，从嫁接成活率及嫁接后嫁接苗生长情况看，嫁接亲和性由强到弱依次为：砧木1号、金钻砧木、农优野茄和托鲁巴姆。

樱桃番茄嫁接栽培首要目的是防止或减轻青枯病的为害，把青枯病造成的损失降到最低；其次，嫁接栽培不能降低樱桃番茄的产量和品质。从青枯病发病率上看，所选的4种砧木，嫁接苗青枯病发病率均极显著低于自根苗，嫁接苗青枯病发病率低于10%的砧木为：农优野茄、托鲁巴姆和砧木1号。从产量上看，嫁接苗产量比自根苗增产15.9%～48.7%。嫁接苗产量比自根苗增产30%以上的砧木有砧木1号、农优野茄和金钻砧木。在果实品质方面，从形状和色泽上看，嫁接苗与自根苗果实无明显差异。番茄类砧木嫁接苗果实单果质量比自根苗增加，但可溶性固形物含量比自根苗降低；野茄类砧木嫁接苗果实单果质量比自根苗减少，但可溶性固形物含量比自根苗增高。

综上所述，所选的4种砧木，在嫁接亲和性，嫁接苗抗青枯病和产量等方面表现较好的砧木为砧木1号和农优野茄，其中农优野茄砧木在肥水条件较好的田地表现突出。这2种砧木可作为樱桃番茄的嫁接砧木在本地区推广应用。

Selection of Grafted Rootstocks of Cherry Tomato

ZHANG Chaokun,KANG Yuehui,ZHANG Lianshui
(Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences,Zhangzhou,Fujian 363005)

The effect of different rootstocks on the scion,Gege cherry tomato,was studied,such as Nongyou wild tomato, Tuolubamu,Jinzuan rootstock,Zhanmu No.1.The results showed that among the 4 rootstocks,the affinity was remarkably different,the first was Zhanmu No.1,then was Jinzuan rootstock,Tuolubamu was the last one.In terms of bacterial wilt,P. solanacerum,the difference between grafted seedlings and no-grafted seedlings was extremely remarkable;and the yield of grafted seedling increased by 15.9%-48.7%,specially for those using Nongyou wild tomato and Zhanmu No.1 as rootstock.

Cherry tomato;Rootstock;Grafting;Affinity;P.solanacerum;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.14.015

2006年漳州市科技计划项目（Z06043）

张朝坤（1974-），男，助理研究员，从事园艺新品种和新技术研究和推广工作。电话：0596-2120156

2009-03-03