井冈山芙蓉李种植气候区划及防冻措施

肖小永　曾广香

摘要总结了井冈山芙蓉李生长发育的气候条件,并对其冻害条件和类型进行了分析,做出井冈山芙蓉李种植气候区划,提出了芙蓉李种植的防冻措施,为井冈山芙蓉李的科学种植和防冻提供参考。

关键词芙蓉李;气候区划;防冻措施;江西井冈山

中图分类号S662.3文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)19-0155-02

芙蓉李是亚热带果树,喜温暖湿润而怕低温干旱,地上部要求阴凉、湿润的环境,地下部则要求肥沃、湿润、疏松的环境,适于在夏无酷热、冬无严寒、日照充足、降水较多的地区生长。一般定植后2～3年开始结果,10年以后进入盛果期,其经济寿命40～70年。芙蓉李是井冈山市最主要的果树,至2008年全市芙蓉李面积超过667hm²(总产量约7.5万吨,产值约2 000万元),占全市果树和总产量的50.1%。芙蓉李主要产区在龙市、睦村、大陇、东上和古城等乡镇。

1井冈山芙蓉李生长发育的气候条件

1.1芙蓉李生长发育的温度条件

芙蓉李种子发芽最适宜温度一般为23～31℃,温度越高,发芽越快。幼苗生长温度以20～30℃为最适宜。春梢发芽要求日平均气温在12.8℃以上,果实成熟期气温一般也以大于10℃为宜。生长的芙蓉李最适宜气温一般为23～29℃,12.8℃以下或37℃以上停止生长。开花前一般要有2～4个月较低的温度,可以促进花芽分化,提高产量。昼夜温度变动在24～19℃时可以开花,在30～25℃时不能开花,30℃以上花芽不能分化,在15～10℃时花芽可以分化。15～20℃是芙蓉李花粉形成的适宜温度。13℃以下花粉管生长缓慢,影响受精。温度对果实品质有重要影响。在温暖的气候条件下,果形大,着色差,多汁,含酸量低,维生素C亦低。在比较凉爽的气候条件下,果形较小,果皮薄而光滑,着色鲜艳,少汁,8～9月气温在20～25℃时,果实增长最快,30℃以上果实停止生长。此外,气候湿润果皮薄,干旱果皮粗糙。井冈山市年均温在16℃以上,1月均温在4～5℃以上,日均温≥10℃的年活动积温5 000℃以上。温度条件是影响井冈山市芙蓉李生长的主要气候因素。

1.2芙蓉李生长发育的水分、光照及土壤条件

芙蓉李是需水量较大的树种,在年降雨量为1 200～2 000mm,且降水比较均匀的地区最适宜芙蓉李生长。井冈山市降雨量充沛,年均降水量在1 800～1 900mm,有利于芙蓉李的生长,但气候差异大,降水时空分布不均,在有些年份,在山下的部分乡镇有不同程度的干旱,需注意果园灌溉。芙蓉李是较耐阴性的树种,低光合效能植物,但对漫射光和弱光的利用能力很强,故在较阴的环境下也能正常生长结实。井冈山市的年均日照时数1 360～1 400h,不会成为限制产量和质量的因子。芙蓉李在山地、平地、江河冲积地等均能生长,但要达到优质、高产、稳产,则要求土壤团粒结构好,保肥保水力强,有机质丰富,土层深厚,土壤pH值在6.0～6.5。因而最好选择土层深厚的红(黄)壤土、冲积土开垦果园。

2井冈山市芙蓉李冻害条件分析

芙蓉李是典型的多年生亚热带果树,抗寒力弱,冻害是威胁芙蓉李生产的主要气象灾害。芙蓉李受冻程度与品种、土壤、栽培技术及植株生长状况、有否病虫危害等因素有关外,还与低温及持续时间、解冻天气有关。

2.12007～2008年冬季冻害调查分析

2007年12月至2008年2月,全市出现2次较为严重的降温(降雪)过程,分别在2007年12月25～30日、2008年1月10日至2月24日,其中1月15日至2月20日井冈山市极端低温达-4.2℃,并且在0℃以下的天数长达41d。据农业部门调查,2007～2008年井冈山市芙蓉李总产量较往年减产近40%～45%。调查结果显示:西北面冻害重于东南面,迎风面(风口处)比避风面冻害严重,东南面的逆温层受冻较轻;幼龄树受冻重,其次是老龄树,壮年树抗冻性较强,总的是树势衰弱、徒长树冻害较重;树冠外围、中上部重于内膛、中下部,主要是由于外围、中上部在受雪压、霜打后,受光早,溶解快,加剧枝梢内水分向外渗透蒸发,造成脱水干枯;平流霜冻不同地形冻害差异不明显,辐射霜冻坡地上部、下部冻害较重,中部逆温层冻害较轻,山凹地(冷空沉积地域)冻害最为严重。

2.2冻害的主要类型

据农业部门调查,井冈山市芙蓉李类果树的冻害规律是“5年一小冻、10年一大冻”,小冻主要冻其树梢,对翌年生长有所影响,第2年就恢复正常。芙蓉李受冻程度与低温持续时间长短、解冻时的天气有关,易造成芙蓉李冻害的天气类型主要有:一是明霜冻,即晴天夜晚温度骤降,叶面结霜出现冻害;二是解冻过猛,果树因一时适应不了而受害;三是暗冻,即长期阴雨,造成果树不能制造养分而受冻;四是冰冻,即阴雨结冰;五是寒风害,强寒风加速叶片水分蒸发,造成脱水萎蔫;六是干冻,土壤干旱时遇低温,造成大量叶片挂而不落;七是雪压。

2.3冻害的温度条件

芙蓉李冻害与品种的耐寒性有密切关系,其死亡的极限温度为-11.0℃。井冈山市的年极端最低气温在-10.0～ -9.0℃,不能完全满足芙蓉李生长的需要。因此,制约井冈山市芙蓉李生长的主要气候因素是冬季的极端最低气温,因地理位置关系,使得井冈山市芙蓉李主要分布在在东北面和南部地区,西北部的中高海拔地区有较少或没有种植芙蓉李果树。

3井冈山市芙蓉李气候区划

综上分析,笔者以冬季极端最低气温作为芙蓉李气候区划指标,并根据农业生产实践确定相应的指标划分标准。芙蓉李为多年生果树,考虑其种植生长的稳定性,确定指标时需考虑一定的保证率,一般需采用90%或95%保证率来计算。结合井冈山市农业生产的实际情况,分别对 80%、90%和 95%保证率的计算结果进行比较,分析表明:90%和95%的分布区域明显偏小于实际区域,用80%(5年一遇)计算的结果则与实际相符,这也说明井冈山市芙蓉李果树经“5年一小冻”后仍有其经济种植价值。由此确定芙蓉李气候区划的具体指标如下:-5～-3℃,芙蓉李最适宜区;-7～-5℃,芙蓉李适宜区;-9～-7℃,芙蓉李次适宜区;-11～-9℃,芙蓉李不适宜区。

4井冈山芙蓉李防冻措施

4.1按避冻原则合理种植

合理种植的措施主要有:一是根据区划结果合理布局。选择不易受冻的地区种植,根据品种的耐冻性合理布局,提高产量和品质。二是选择利于避冻、冬季温暖的小气候区进行种植。如地形为环山群抱、或北面有高山并向南倾斜的簸箕地形,由于冷空气难进易出,影响小,冬季较为温暖。三是加强作物的抗寒能力。如培育抗寒品种、加强栽培管理、改善农田生态环境条件等。

4.2加强冻害预防

加强对果树冻害的预防,消除“果品采后管理结束”的思想。果实采收后要加强果园管理,密切关注天气变化,采取切实有效的措施,预防和减少冻害产生的影响。采后及时根外追肥,恢复树势,提高抗旱能力;在果树行间覆盖作物秸秆、树叶或在果树周围1m的直径范围内铺设地膜等,既可保墒,又能提高地温的果园覆草法;针对果树根颈部易受冻的特点,对果树进行培土15cm,开春后再扒开;在大冻到来前,用稻草绳缠绕主干、主枝,或用稻草捆好包裹树主干;对果树主干,特别是离地面0.5m的主干,用生石灰1.5kg、食盐0.2kg、硫磺粉0.3kg、油脂少许(作用是避免雨水淋刷)、水5kg拌成糊状溶液制成涂白剂刷干,减少因太阳出来,地面解冻前所产生的辐射热造成温差,伤害树干;冻前灌水或冻时喷水防寒。利用水结冰降温时放出大量潜热的原理,在封冻前土壤“夜冻昼化”时对果树进行灌水或在冻害将发生时喷水,使地温保持相对稳定,从而减轻冻害。但灌水要灌透,才能收到好的效果。

5参考文献

[1] 沈隽.中国农业百科全书——果树卷[M].北京:农业出版社,1993.

[2] 肖蝉飞.宁冈芙蓉李栽培技术要点[J].农家科技,1999(2):29.

[3] 黄新民.芙蓉李低产原因及对策[J].福建果树,1994(3):39-40.

[4] 石潇,聂秋生,庞现德.芙蓉李宁冈产地与原产地气象条件对比分析[J].江西气象科技,1999(1):19-21.

[5] 章智勤.影响芙蓉李产量的气候因素探讨[J].西南园艺,2002(4):27.