石榴新优品种特征特性及栽培技术

刘文明　王坤宇　黄志刚

摘要分别阐述了石榴新优品种净皮软籽甜、临选1号、临选4号、临选8号、江石榴的特征特性,并从建园、栽植、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了其栽培技术,以期为这些新品种的推广种植提供参考。

关键词石榴新优品种;特征特性;栽培技术

中图分类号S665.4文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)19-0131-02

1特征特性

1.1净皮软籽甜

该品种原产于陕西临潼,树势强健,耐瘠薄、抗寒、耐旱,树冠较大,枝条粗壮,茎刺少。叶大,长披针或长卵圆形。初萌新叶为绿褐色,后渐转为浓绿色。萼筒和花瓣为红色。果实大,圆球形,平均单果重240g,最大果重690g。果实鲜艳美观,果皮薄,表面光洁,底色黄白。果面具粉红或红色彩霞,萼片4～8裂,多为7裂,直立、开张或抱合,少数反卷。籽粒为多角形。核软,籽粒粉红色,浆汁多,风味甜香,近核处有放射状针芒。含可溶性固形物14%～16%,品质上等。该品种在临潼产地3月下旬萌芽,5月中旬开花,9月上中旬果实成熟。采前及采收期间遇连阴雨时易裂果。

1.2临选1号

该品种原产于陕西省临潼区,属净皮甜品种的优良变种。树姿开张,树势中庸略强。枝条粗大,叶披针形或长椭圆形。退化花少,结实率高,丰产稳产。该品种果实大,圆球形,平均单果重334g,最大果重达625g。果皮较薄,果面光滑,锈斑少,底色黄白,果面粉红或鲜红。萼筒直立稍开张。籽粒大,水红色。百粒重47g,最大的达51g,汁液多,味清甜。核软可食,近核处“针芒”多,含可溶性固形物14%～16%,品质优。采收期遇雨易裂果。该品种在临潼地区4月1日萌芽,5月上旬至6月中旬开花,9月中下旬成熟,10月下旬落叶。

1.3临选4号

该品种原产于陕西省临潼区,树冠半圆形,树姿开张,树势中庸,枝干粗壮,茎刺少,节间略长,叶片较大。该品种果实大,圆球形,平均果重320g,最大果重630g。果皮较薄,果面光洁,底色黄白,果面粉红或鲜红,外形美观,萼筒直立或稍抱合。籽粒大,水红色,百粒重平均51g,最大56g,汁液多,味清甜。核软可食,近核处“针芒”极多,含可溶性固形物14%～16%,品质极优。果实9月中旬成熟,丰产稳产性好。采收期遇雨易裂果。

1.4临选8号

该品种原产于陕西省临潼区,属三白石榴优良单株。树冠较大,树势中强。枝条节间长,茎刺少。叶片较大,长披针形或卵圆形。果实大,圆球形,平均单果重330g,最大果重达620g。果皮中厚,果面光洁,黄白色,外形美观,萼筒直立开张或稍抱合。粒大,清白色,百粒重平均41g,最大44g,汁液多,味清甜爽口。核软可食,近核处“针芒”多,含可溶性固形物15%～16%,品质上等。该品种在当地于3月底萌芽,5月上旬至6月下旬开花,果实在9月中旬成熟。采收期遇雨裂果轻,较耐贮藏。

1.5江石榴

该品种原产山西省临猗县临晋乡,又名水晶石榴。树体高大,树形自然圆头形,树势强健,枝条直立,易生徒长枝。叶片大,倒卵形,色浓绿。果实扁圆形,平均单果重250g,最大达500～750g。果皮鲜红艳丽,果面净洁光亮,果皮厚5～6mm,可食率60%。籽粒大,软核。籽粒深红色,水晶透亮,内有放射状“针芒”,味甜微酸,汁液多,含可溶性固形物17%,品质上等。果实9月下旬成熟,极耐贮运,可贮至翌年2～3月。早果性能较好,其缺点是果熟期遇雨易裂果。

2栽培技术

2.1建园

上述品种适应性较强,较耐干旱,喜温暖气候,在冬季气温≥-17℃、≥10℃的年积温超过3 000℃的地区,均可种植。对土壤要求不严,但建园以土层深厚、排水良好的砂壤土或壤土为宜。园地选择首先要考虑冬季越冬温度,在华北和西北地区种植,必须选在冬季不出现-17℃以下温度地区,或选背风向阳坡地及庭院内栽植。在土壤瘠薄的山坡地上,要挖鱼鳞坑栽植。建立商业性集约化石榴园,必须在土层深厚肥沃,通气性好,排水良好的砂壤土或壤土上栽植为宜。

2.2栽植

春季和秋季均可栽植。秋季以10～11月、春季以2～3月定植最为适宜。栽植密度根据土壤条件和地势而异,2m×3m、(2～3)m×4m、3m×4m均可。但以2m×3m较为适宜。栽后加强水肥管理并进行树盘覆膜,可促进成活和提早结果。

2.3整形修剪

整形修剪所采用的树形为自然开心形或单主干自然圆头形(江石榴多采用此树形),以自然开心形为佳。定植当年春季,留50～60cm定干,当年夏季选择3～4个方位、角度适当的壮枝作主枝,留2～3个枝作辅养枝,于7月对辅养枝摘心扭梢,促其分化花芽。其余在6月初全部抹除。第3年,对主枝短截,促发侧枝,并选留延长枝扩大树冠。对幼旺树可采用撑、坠、拉枝开张角度的方法,控制其旺长,使内膛通风透光,促进花芽分化和结果。四年生以上的树,由于石榴花形成多在小枝顶部及中下部腋芽,轻短截会造成花芽损失及枝条丛生,故不宜轻短截。对于老树和结果能力下降的树,要注意更新修剪,在有空间的部位,可将附近的徒长枝回缩,以培养结果枝组。

2.4肥水管理

施肥以基肥为主,合理追肥。基肥于落叶后结合园地耕作,有机肥和磷肥配合施入,采用环状或辐射状沟间施,施肥时期一般在11月下旬至12月中旬或2月上旬。追肥掌握花前、果实膨大期和果实采收前3个关键时期,即花前肥在4月底至5月初开花前追施;果实膨大肥在6月下旬至7月上旬施入;果实采收前15～30d施入果实着色肥。追肥可以土壤施,也可叶面喷施,依据树体营养状况,均以速效氮肥、磷肥或微肥为主。遇旱浇水,涝则排水,一年灌水3次,分别为萌芽水、催果水和封冻水,采果前15d左右停止灌水。

2.5病虫害防治

病害主要有干腐病、褐斑病、果腐病等,害虫主要是桃蛀螟、茎窗蛾和桃小食心虫等。在石榴干腐病防治上,加强栽培管理,提高树体抗病能力;清洁果园,冬季结合修剪将病枝、烂果等清除干净;夏季要随时摘除病落果,深埋或烧毁;注意保护树体,防止受冻或受伤;进行果实套袋;刮除枝干病斑并其深埋,涂药保护,如福美砷;早春喷3～5°Bé石硫合剂,5～8月喷1∶1∶160波尔多液、80%大生M-45 0.125%溶液、40%多菌灵0.17%溶液等交替使用,每15～20d喷1次,效果较好。在石榴褐斑病防治上,加强栽培管理,合理修剪,增强树势;清洁果园,落叶后将果园中的落叶及落果集中烧毁或深埋;用140倍等量式波尔多液或80%的超微多菌灵0.125%～0.170%溶液,于发病初期喷药1次,防效可达80%以上,连喷3次效果更佳。防治果腐病,于发病初期喷施50%多菌灵或70%甲基托布津600～800倍液,7d喷1次,连续喷施3次;防治发酵果,关键是杀灭蚧壳虫,5月下旬和6月上旬喷施杀螟硫磷乳油或扑虱灵,药杀康氏粉蚧、龟蜡蚧;防治生理裂果,幼果膨大期喷施10～20mg/kg的赤霉素。每10d喷1次,连续3次,防裂果率达47%。在桃蛀螟防治上,早春刮树皮,堵树洞;用90%敌百虫10g,对土100倍及水10kg,和成药泥,团成泥团墙塞萼筒,可有效防治幼虫的危害,有效期70～80d;可在果园周围种植一些向日葵,开花后引诱成虫产卵,定期喷药防治;成虫发生期喷50%杀螟松乳剂的0.1%药液。在第1代卵和幼虫孵化期喷50%辛硫磷或90%敌百虫0.1%溶液1～2次,效果较好。在石榴茎窗蛾防治上,春季石榴萌芽后,剪除未萌芽虫枝(70cm左右),并烧毁,消灭越冬幼虫;孵化盛期用50%敌敌畏1 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液或敌马合剂1 000倍液喷施,以毒杀卵和初孵幼虫;7月上旬每隔2～3d检查树枝1次,发现枯萎新梢及时剪除烧毁,消灭初蛀入幼虫;对蛀入二至三年生枝干内的幼虫,用注射器从最下一排粪孔注入敌敌畏或敌百虫500倍液,或敌马合剂800倍液,然后用泥封口毒杀。在桃小食心虫防治上,越冬幼虫出土前(5月前),在树干周围1m范围内覆盖农膜或培30cm左右厚的土台(雨季及时扒去培土,以防烂根),并踩实,闷死越冬幼虫和羽化成虫;用草绳捆扎树干基部,诱集出土幼虫入内化蛹,定期检查捕杀;用桃小性信息素制成水碗式诱捕器悬挂在石榴园内,诱杀雄蛾;在树干周围1m范围内,挖取5cm厚的表土,筛茧烧毁;在桃小食心虫卵期和初孵幼虫期进行药剂防治。幼虫出土期或盛期,用50%辛硫磷颗粒剂75.0～112.5 kg/hm²或50%辛硫磷乳剂7.5kg/hm²与750kg细沙土混合均匀撒入树冠下,或用50%辛硫磷800倍液对树冠下土壤喷雾,并用齿耙耧耙几次,深5～10cm,使药土混合,毒杀越冬幼虫。在卵临近孵化时,对树体喷施2.5%溴氰菊酯3 000倍液、20%杀灭菊酯乳油3 000倍液、10%氯氰菊酯2 000倍液、20%中西除虫菊酯乳油2 000倍液或40%久效磷乳油2 500倍液等,对防治桃小食心虫均有较好效果。

3参考文献

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