渭北苹果园早春管理技术

罗　鸿

近几年，笔者在扶风、乾县、岐山、凤翔等苹果产区走访时发现，许多果农只重视果树生长期的管理而忽视果园的早春管理。往往造成了不应有的损失。针对果农们对果园春季管理认识不足、措施不力的情况，笔者结合自己的实际经验提出以下技术措施，供广大果农参考。

1早春管理的具体内容及生产意义

苹果园的早春管理是指从土壤解冻到开花授粉阶段的管理，具体内容包括花前复剪、施肥灌水、病虫防治、预防霜冻及人工授粉等。搞好此期的管理，可有效改善树体营养分配，降低病虫基数，提高坐果率，是果园丰产优质的重要基础，所以绝不能忽视早春管理工作。

2精细复剪，调控负载

当春季日平均气温在5℃以上、土壤温度稳定在8℃时，苹果的树液即开始活动，花芽也随之萌动。此期是辨别花、叶芽的最佳时机，宜抓紧进行复剪工作。通过调整花芽与叶芽、结果枝与营养枝的比例，达到合理负载，强壮树体的目的。

修剪时要区分小年树和大年树的不同修剪：对于小年树，保花稳产是关键，“保留顶花和腋花，中长果枝不动它：健壮枝组忌短截，单轴缓放成花快；疏除直立、细弱枝，通风透光壮树体；枝量保持7万～8万，大小年病不再犯”。对于大年树。在保证树体负载量的前提下，疏除多余花芽和结果枝，最大限度节约树体养分。“大年树是花串串，顶花腋花破头剪；中长果枝中短裁，来年结果有依赖；串花枝要酌情破，不要短截和回缩：花芽叶芽1:4，确保丰产又优质”。

3科学施肥，平衡营养

春季施肥应在施足有机肥的基础上追施化肥，遵循“氮肥为主，磷钾为辅，中微量肥搭配”的全营养施肥原则，以满足果树开花、坐果和新梢生长对养分的需要。追肥时间在萌芽前一周进行，种类和数量因树势、树龄、产量而定。对于初结果树，一般每株施尿素0.5～0.75千克或氨基酸复合肥1～1.5千克(如“彦田”、“兰心”有机复合肥等)，磷酸二铵0.75～1千克，多元素肥0.5～0.75千克(如“赛众28”、“荣昌”、“迈乐”等)。盛果期树，每株施尿素0.75～1千克或氨基酸复合肥2～2.5千克，磷酸二铵1～1.5千克，多元素肥1～1.5千克。需要注意两点：一是施肥后要浇水，一定要克服施肥后不浇水的习惯；二是要把肥料施到深度20～30厘米接近根系集中分布的区域。

4因地制宜。合理用药

“惊蛰”过后，果园的越冬病虫开始活动。此期病原虫卵分布相对集中、抗药性也最差，清园工作宜抓住时机、有针对性地进行。要改变只喷3～5波美度石硫合剂的清园习惯，应结合往年病虫害的发生情况及当年的气象条件有选择地用药，既要保证防病治虫，又要预防灾害天气的不利影响。建议配方如下：

(1)对于病虫害发生一般的果园，在刮治腐烂病疤的基础上，于花芽萌动期选用3～5波美度石硫合剂对树体进行淋洗式喷药。

(2)对于介壳虫、腐烂病重发的，应选用40％杀扑磷1000倍+0.15％梧宁霉素500倍喷雾。

(3)对于白粉病、介壳虫混发的果园，应在花序分离期(叶芽鳞片开裂时)，选用40％杜邦福星8000～10000倍+40％杀扑磷1500倍+天达2116(或金云大120)1000倍混合喷施，兼防晚霜危害。

(4)对于霉心病、红蜘蛛发生较重的果园，应在铃铛花期喷施3％多抗霉素水剂(或50％多霉威可湿性粉剂)1000倍+1.8％阿维菌素3000倍+天达2116(或金云大120)1000倍混合液，也可有效预防花期冻害。

5严格疏花，认真授粉

疏花的目的是减少养分消耗，故应于花序分离期及早进行。在气候不稳定的情况下，尽量不用“去边留心”(只留中心花)的做法。宜采用“间距法”即每20厘米留一花序，先疏去病虫花、弱花、腋花、细弱枝的顶花，再相间疏去密集的短果枝花，以保证树体的坐果率。

花期人工授粉是提高坐果率、生产优质果的关键措施，尤其在授粉树不足20％的果园，更应重视辅助授粉工作。对于授粉树配备合理的果园，可在盛花期采取人工放蜂(150头／平方米)靠昆虫媒介授粉。也可用鸡毛掸滚花授粉，或于上午10时顺行喷施“硼尿液”(即0.2％硼砂+0.3％尿素+0.5％白糖)促进花粉粒萌发等。而授粉树不足的，需采集授粉树花枝插入装0.3％尿素水溶液的瓶中，每隔5～8株挂一瓶，进行补充授粉花源，一般可持续3天左右；也可于盛花期顺行喷布花粉液，667平方米配方为：花粉25克、硼砂10克、白糖500克、尿素30克，对水10千克，随配随用。

最好采用人工点授的办法授粉：提前两天采集异品种花苞(铃铛花)揉碎，过筛、除杂后，将所得花药均匀铺在洁净的有光纸上，置于20℃环境中24小时后即得花粉，把花粉与等量滑石粉混合装入瓶中待用。授粉时，一手执花粉瓶，一手拿授粉器(废旧毛笔、香烟滤嘴等)在瓶中蘸取花粉。每蘸一下可点授5朵花。人工点授相对费工费时，但坐果率高，且能显著提高果形指数，宜大力提倡。

6预防霜冻，确保丰产

渭北果区地处大陆季风性气候带，苹果花期常会遇到沙尘、霜冻、低温等灾害天气，如2006年4月12日的霜冻、2008年的花期低温均给果业生产带来了巨大损失。因此，应特别重视花期防冻工作。

果树开花前，要密切关注天气变化，收听天气预报，一旦有发生霜冻可能，立即采取以下措施：(1)果园灌水，降低地温，延迟开花期，躲过霜冻危害；(2)喷施天达2116、金云大120等细胞膜稳态剂，提高细胞浓度，增强树体抗低温能力；(3)霜冻发生时，在树行间堆放柴草、麦糠等，点燃熏烟，一般每667平方米放置5～6堆。可有效化霜防冻，减小灾害影响。