妈咪产后肥胖也有假象

2009-02-19 10:04
家庭·育儿 2009年2期
关键词:热量水分脂肪

张 玲

我大学毕业后,在一家高科技企业公关部工作。不料生过儿子之后,还不到30岁,身体就像发了酵的面包开始臃肿起来,浑身上下给人一种胖乎乎的感觉。我感到了身材变化的威胁,决心减肥。与其他肥男胖女一样,我也首先打起了一日三餐的主意:首先是减少餐桌上的荤菜,大大增加了蔬菜的比例;其次,进食量也砍掉了至少1/3,饥饿难耐时就喝水;再次,每餐饭后都要散步半小时。可是半年多下来,胖乎乎的外表未见任何改观。我感到茫然,不知如何是好。

庆幸的是我遇到了一位营养医师,他仔细向我询问了情况,并作了相关检查,告诉我上了肥胖“冒牌货”的当了。因为真正的肥胖是指皮下与脏器之间的脂肪组织增多,并堆积于其问。可我的脂肪“库存”并不多,而是体内皮下与细胞之间累积了过多的水分,造成了胖乎乎的形体。用手按压皮肤,往往有一个凹陷,就是身体有水分滞留的表现。我这种肥胖实际上是虚胖,或者叫水肿型肥胖,与真正的肥胖是两回事,不可混为一谈。

为什么会出现虚胖呢?营养医师说吃盐太多是一个主要原因。这类人的口味往往较重,摄入了大量的盐分,对水的需求随之增多,盐分中的钠离子就会强行“留住”水分,造成水分在体内的滞留,加上肠道不健康以及肌肉松软,以致看上去从头到脚都是圆圆、肥肥的。

营养医师强调,水肿型肥胖仅靠减少热量、削减脂肪的办法难以化解。应该从调整食谱、改进菜肴的烹调方法等关键环节着手,配合运动等措施,才能收到事半功倍的效果。

■减肥法宝之一:调整食谱,增加富含钾元素的食物

奥妙在于人体内的钠和钾两种矿物元素有特定的比例,钠多了钾就会减少,反之,钾的摄入增多了,体内的调节机制就会增加钠的排泄,体内钠的含量自然就少了。钠一旦减少,多余的水就失去了依靠而呆不住,体内的水分滞留也就相应减轻了。另外,钾元素还有维持内分泌恒定及淋巴血液循环顺畅的功能,对人体组织的生长及修护机能来说,都是个不可或缺的角色。于是,我遵照营养医师的建议,将餐桌上的食物做了调整,增加了以下几种食物的比例:

1.土豆。含有丰富的钾质及维生素c,烤熟食用,热量更低。

2.胡萝卜。钾元素的又一“富矿”。一杯胡萝汁含钾近800毫克。

3.酪梨。钾多。不足之处是热量也较高,不宜吃得太多。

4.香蕉。钾特别多,且脂肪很低,热量少。

5.柑橘。不仅钾多,维生素c也不少,既瘦身

■Tips:虚胖征兆:

食量不大,三餐吃得不多。

容易出现疲劳感。

手脚常有肿胀感,特别是蹲下时,觉得小腿肿胀感强烈。

脸色偏白或带青,讲话虚弱无力,怕冷,不易流汗,多白痰。

平时很少运动,肌肉比较松垮虚浮。

小便量多,颜色清淡。

睡觉时经常做梦。

戒指刚买时戴起来很合适,不知何时箍得紧了。

清晨起床,眼皮肿胀,快没双眼皮儿了。

以前合身的内衣,现在橡皮筋的痕迹清楚地印在皮肉上了。

早晨没什么,可晚上鞋袜箍得两脚紧痛。又可美容,一举两得。

6.豆类。如青豆、豌豆或扁豆等,不只是含钾丰富,还是人体所需蛋白质的最佳来源之一。

■减肥法宝之二:勤上运动场,尤其是多做餐前运动

营养医师指出,过少运动是滋生虚胖的祸根之一。特别是一些女性多喜欢坐着或躺着,在办公室里坐,回到家又坐着上网,或躺在沙发上看电视。很容易滋生赘肉。不过,运动也有技巧,就运动时机而言,进餐前锻炼的效果就明显优于进餐后。道理很简单,进餐前处于空腹状态,尚无新的脂肪酸进入细胞,运动容易将脂肪细胞动员出来而消耗掉。而饭后,新的脂肪酸进入细胞,同样的运动很难将其动员出来,这也是我以前虽然坚持餐后运动(散步)却不见效果的症结所在。

当然,虚胖与疾病一样,最好的应对策略还是预防为主,即在虚胖苗头初显时即采取措施。哪些是虚胖的苗头呢?

如果有以上3项或更多的情况符合,你就与我一样,属于虚胖体质,意味着你行动的时候到了。按照营养医师为我量身定做的减肥计划实施一段时间后,瘦身效果果然在我身上逐渐展现了。高兴之余介绍给有同样苦恼的姐妹,助你尽快走出困境。

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