智慧经营成就蔬菜品牌梦

蔬菜种植与加工历来都是一个累心费力的行业，加上技术和自然条件的影响，行业淘汰率极高。山东省菏泽伊绿园食品有限公司董事长张兆峰却坚持了下来，从贩运购销蔬菜到创办成规模的蔬菜加工企业，致富了一方百姓，带出了一个农业产业化经营龙头企业。

抱负远大实干兴企

张兆峰出生在山东省鄄城县董口镇前元村，祖辈经营皮毛和肉食加工生意。受家庭影响，张兆峰从小就萌生了经商办企业的愿望。随着年龄的增长，他有了更为远大的抱负：要做大做强蔬菜生意，尽自己所能为农民办一些实事，为家乡做一份贡献，让乡亲们尽快富起来。

鄄城地区当时还没有蔬菜深加工企业，万事开头难，张兆峰决定从运输销售入手。1998年开始，他三下青岛，六赴莱阳，把鄄城的鲜菜贩运到沿海地区的蔬菜加工厂。起早贪黑，颠簸劳累，都没有让他退却。终于，辛勤的汗水换来了丰硕成果，2002年初，他成功积累了50万元的资本，成了拥有两部运输车的小老板。

有了原始资本，张兆峰开始筹措资金兴办企业。他一面培育蔬菜生产基地，一面筹建蔬菜加工企业，走“企业带基地、基地连农户”的路子。2002年7月，一个占地26亩，总投资500万元的菏泽伊绿园食品有限公司正式投产。企业集蔬菜切削、脱水烘干、分级包装于一体，年加工鲜菜3500吨，生产成品1200吨，也改变了鄄城及周边县区没有蔬菜深加工企业的历史。2003年10月，公司首次走出山东，相继与山西、安徽、河北、陕西、辽宁等省的食品企业达成合作协议，实现了公司以点带面、外出发展的目标。

错位发展质量第一

为了在竞争激烈的蔬菜加工市场中开拓出自己的一片天地，张兆峰坚持错位发展的理念，精心选择了并不太受市场关注的青豆等作主打品种，并配以香菇、草莓等。为了确保加工蔬菜的新鲜度，他还坚持蔬菜错时种植，形成批次，探索出了“拱棚韭菜——秋延迟蕃茄”的种植新模式。

企业要发展，质量是关键。随着农产品供求基本平衡，丰年有余，农产品国际贸易快速发展，农产品质量安全问题日益突出，并成为农业发展新阶段亟待解决的主要问题之一。为保障加工原料生产质量，张兆峰与农户签订合同，统一品种、统一种植、统一管理、统一收购、统一价格，对农民提出要求的同时，也提供了各项保障，在广大菜农中深受欢迎，并得到迅速推广。

敢于实验科研创新

张兆峰充分利用资源，拓展蔬菜市场，用科学发展的策略，争做果蔬产业的先行者。早期蔬菜大棚低矮狭小，普遍存在模式单一、保温效果差的缺点，是制约基地大棚蔬菜规模化发展的“瓶颈”。张兆峰下决心通过科学的力量改造这种棚体结构，多次外出学习和考察。经过一段时间的调研，他开始在不同土质的菜地进行试验，动手设计新的棚体结构。当时正值初春，他和助手们在刺骨的寒风中，一干就是一天。中午饿了，就地生火煮碗方便面；困了，就在临时搭起的工棚里披上大衣打个盹。功夫不负有心人，张兆峰的艰苦实验成就了八种棚体模式，向基地菜农推荐了压茬种植的“三种三收”等五种立体种植模式。随着新棚模式的推广，基地棚菜大面积增产。

始终坚持“科技兴企”战略的张兆峰，对专业技术人员实行技术津贴制，培育了一支高素质的科技队伍，有效地提升了企业的综合实力。2004年，在张兆峰的多方争取和积极筹划下，创办了占地30亩的科技示范园。他在园区内搞科研，抓示范，促推广，把小小的示范园搞得红红火火。三年来，示范园共引进种植了50多个蔬菜新品种，其中20多个品种在鄄城县进行推广。

经过努力，菏泽伊绿园食品有限公司产销量、销售收入、利税等主要经济指标连续五年持续增长，2006年产值突破5000万元，利税500万元。在此基础上，张兆峰又适时举办蔬菜技术培训班，向基地菜农推广绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜的种植技术。基地菜农原来蔬菜亩收入不足1500元，通过技术培训，实行订单种植，收入翻了一番。伊绿园还对基地菜农进行建档管理，按照绿色有机蔬菜的标准进行规范化生产，并派技术人员进行现场指导，免费提供蔬菜良种和施药设备，极大地调动了菜农的生产积极性。张兆峰多次邀请山东农业大学的专家为农产品的种植进行把脉、诊断，深入田间与菜农一起做种植试验，指导菜农实践。2006年，公司的种植基地面积达到1000亩，覆盖了董口镇300多家农户。2007年，种植基地进一步发展，覆盖面扩大到了全县5个乡镇。

与时俱进品牌经营

在工作过程中，张兆峰深刻认识到，企业必须与时俱进。为此，他提出了走精细化管理、标准化生产、品牌化经营的道路，打造出一支业务精湛、团结创新的高绩效团队，使公司迅速成为当地最具活力，最具竞争优势的专业化公司。在职工管理上，建立员工绩效档案，实行双向选择，优胜劣汰，增强了企业的活力。

作为董事长，张兆峰深深感受到重任在肩。为了让公司拥有自己的特色品牌，他结合公司实际，依照多元化、现代化的阶段性发展目标，实行董事长领导下总经理负责制的经营管理方式，确定了“实干兴企，虚心进取”的伊绿园企业经营理念，提出了“稳定现有市场、拓展延伸上下游产品、以点带面外出发展”的经营思路，为公司步入发展快车道指明了方向。在张兆峰的不懈努力下，菏泽伊绿园食品有限公司凭着自身的科学管理，先进的技术，过硬的质量，良好的信誉，赢得了客户的信赖，并先后被授予菏泽市“农业产业化经营重点龙头企业”、“鄄城县农业科技示范基地”称号。

在新的发展机遇和挑战面前，张兆峰用科学的、理性的眼光展望未来，通过延长产业链条，着力实现公司的跨越式发展。2006年5月，菏泽伊绿园食品有限公司的产品达到了国家无公害农产品标准，创出了自己的拳头产品，并且有30%的产品销往香港及东南亚十几个国家和地区。张兆峰申请注册了“伊绿园”牌商标，以无公害方便食品为立足点开发了一系列塑封和罐装小包装产品，并成功打入了国内一些大城市的知名连锁超市，如济南、青岛、烟台、大连等地的“法国家乐福”、“台湾乐购物”等。2007年4月，企业又通过了ISO9001：2000产品质量管理体系认证。

张兆峰之所以在短时间内能取得那么大的成功，除了胆识、毅力、刻苦外，更重要的是他为农民着想、让家乡致富的决心。 农民企业家网