猪鬃行情好 加工利润高

一、市场情况

猪鬃是指猪的颈部或背脊部生长的5厘米以上的硬毛。我国养猪业比较发达,生猪存栏总量居世界之首,猪鬃原料供应充足。随着军工制品、化工、纺织等行业的发展,猪鬃在市场上的需求量越来越大,但生产厂家偏少,市场仍处于供不应求的矛盾之中。近年来,虽然受到出口退税减少、劳动力紧缺、原材料涨价、美国次贷危机、人民币升值以及自然灾害等一系列不利因素影响,但作为绿色产品,猪鬃依然受到欧美消费者的认同,出口行情日益看好。据了解,2008年出口猪鬃价格为每公斤12.54美元,较上年的8.85美元提高了41.7%。优质黑鬃的价格更高。

二、加工方法

1.打毛。把原料毛打成乱毛,去掉碎猪皮、碎蹄角、土杂质,工具可用木棒,也可用打毛机。

2.水洗。用清水洗涤猪鬃数次,将洗净后的猪鬃放入竹筛,置于热炕上烘干或在日光下晒干,加工成“毛铺”。

3.顺把。又叫剔鬃,即一只手拿住洗晒干的鬃毛,一只手拿一把小铁梳子不断地梳理鬃毛,把短、软绒毛及杂质剔除干净。梳理好的鬃毛用麻绳捆成牛角形的把,捆把时要捆扎结实。

4.锅蒸。将捆好的鬃毛直立放入锅内,用高温蒸气蒸。开锅后,白鬃需再蒸45分钟出锅,花鬃得持续蒸2～3小时。锅蒸的目的是使鬃毛达到挺直、死性、不弯曲,并起消毒作用。

5.采把。蒸后整把晒干,进一步用铁梳子梳理,把短绒毛进一步剔净,达到顺把顺绺。

6.分尺。即用大梳子或手提分鬃机进行分尺。先分长鬃,后分短鬃,按尺寸大小一层层提出,再按尺码长短分级分别放置。按出口要求,其尺寸规格从51毫米一直分到152毫米,共16个层次。通过分尺,在色泽上,黑鬃必须达到全黑色,白鬃为原白色,花鬃为黑白混合色。

7.倒根。将分好的鬃毛按顺序进行倒根,就是把鬃梢和鬃根倒成一顺头,然后再捆成牛角形捆把,按第一次锅蒸的时间再进行高温蒸,以巩固鬃毛的挺直性。

8.梳鬃。定性后的鬃毛用小铁梳子梳一次,将鬃毛中的软绒毛进一步剔净顺齐,达到根梢正,圆周一致,外围部分不留异色鬃条,梢部不出浮毛,根部墩平。

9.捆把。捆成品把,两头要平齐,圆周一致,外围部分不留异色鬃条,梢部不能出现浮毛,根部必须墩平。

10.包装。捆好的鬃把,经验收合格后进行包装。包装的木箱应干燥,箱内先衬一层油纸,再铺一层白纸,防止潮湿或雨水渗入,每层撒上樟脑粉,以防虫蛀。(浙江 张民全)