演示实验创新与改进五则

吴术臣

摘要:本文对中学化学必修教材中几个演示实验进行了创新与改进,主要包括铜在氯气中燃烧,化学反应中能量变化,金属钠的切割,焰色反应,钠与水反应,蔗糖碳化实验(黑面包实验)六个实验进行了创新与改进,在教学中收到了很好的效果。

关键词:创新;反应;教材

中图分类号:G633文献标识码:A文章编号:1003-2851(2009)12-0042-01

化学是一门实验学科,化学实验教学对于提高教学质量,培养学生科学素养有极为重要的作用。而演示实验的教学,可以激发学生的学习兴趣和求知欲,有时一个形象生动的小实验能激起学生学习化学的兴趣和爱好,教材中精心设计了一些演示实验,但在课堂教学中有的实验效果往往不是很好,因此,在参阅了有关资料的基础上,针对教材中演示实验的特点,笔者在一线教学中对一些演示实验的改进做法收到了很好的效果。实践证明化学实验的改革有助于学生观察能力、思维能力、创新能力和综合分析能力的培养。加强化学实验教学及其改革是我们每个化学教师在教育教学中都应该不断思考的问题。以下是演示实验改进六则:

案例1:人教版高一化学第四章第一节[实验4-1]:铜在氯气中燃烧

[原实验缺点]原实验在在敞口集气瓶中操作,虽然用玻璃片盖住集气瓶口但反应产生的棕黄色烟及氯气大量的泄露到空气中,污染环境

[实验改进]改进后的装置(如图所示)

[实验用品]集气瓶、注射器、气球、铜丝、橡胶塞、氯气、蒸馏水

[实验操作]将橡胶塞上的铜丝灼热后立即放入充满氯气的集气瓶里,观察实验现象。然后把注射器里的水注入集气瓶里,振荡,观察溶液颜色。

[实验优点]整个实验在密闭的装置中进行,防止氯气和大量棕黄色的烟泄露到空中。

案例2:人教版高一化学第一章第三节[实验1-4]Ba(OH)2?8H2O和NH4Cl的反应

[原实验缺点]实验产生NH3污染环境,且药品用量较大,实验操作要求较高,成功率低。

[改进后实验用品]Ba(OH)2?8H2O、NH4Cl固体、双叶气球

[改进后实验操作] 取一双叶气球(如图所示)用纸槽分别向气球两叶中加入大约半药匙Ba(OH)2?8H2O和NH4Cl固体,然后系紧气球嘴,让学生演示实验,先感受一下气球表面温度,然后混合固体揉搓,感受温度变化,同时由班内大部分同学触摸气球感受气球表面的低温,效果较好。

[实验优点]1、产生NH3不能释放到空气中,防止污染空气。2、装置及操作简单且具有趣味性。

案例3:人教版高一化学第二章第一节[实验2-1]金属钠的切割

[原实验缺点]由于钠在空气中很快被氧化变暗,大多数学生还未来得及看到银白色的钠就变暗了由于是演示实验所以有时得连续切割几次,效果不明显。

[改进后实验用品]玻璃管、金属钠,玻璃棒

[改进操作]取一块金属钠擦去煤油,切去氧化物外层露出金属钠,用一干燥洁净的玻璃管(约10cm )切割钠,由于钠与玻璃管内壁接触紧密,很长一段时间不会被氧化便于学生观察。实验完毕后用玻璃棒将钠顶出便于后续实验使用。

[实验优点]1、玻璃试管切割更能说明钠软;2、隔绝空气减慢氧化速度便于观察现象。

案例4:人教版高一化学第二章第三节[实验2-11]:焰色反应

[原实验缺点]1、铂丝蘸取药品少,焰色反应很快消失,不利于学生观察实验现象;2、铂丝较贵,有些实验室没有

[改进后实验用品]待测物质、乙醇(或甲醇)、棉签

[改进一]向点滴板上加少许酒精,然后点燃用药匙取待测物粉末少许,在火焰上方轻轻撒下,观察火焰颜色现象明显。

[改进二]1.将各待测盐饱和溶液与乙醇(或甲醇)1:3混合。2.用医用棉签浸透上述溶液然后在酒精灯上点燃。

[实验优点]1.实验装置及实验操作简单;2.无酒精灯火焰干扰现象明显。

案例5:人教版高一化学第一章第一节:钠与水反应实验

[实验改进]改进后的装置(如图所示)

[实验用品]钠、蒸馏水、小刀、镊子、滤纸、肥皂液(儿童玩具泡泡液较好)

[实验说明]本试验产生的气体只可能又两种H2和O2,要证明产生气体为H2有两种方法:①产生气体吹泡泡液,产生气泡上升说明产生气体为H2②产生气体可在尖嘴处点燃说明产生气体为H2

[实验操作]按图连接好装置,检查气密性后,向装置中加水,滴2~3滴酚酞后继续加水使U型管右管水面与管口相平,取黄豆粒大小的一块金属钠插在胶赛上的细铁丝上,迅速赛上胶塞,待反应完毕后有两种方法都可验证产生的气体:①取泡泡液对准导管口,慢慢打开止水夹就会吹出氢气泡,气泡迅速上升证明气体是氢气②划着一根火柴,打开止水夹点燃产生气体。

[实验优点]1.同时证明反应产生的两种产物,现象明显。2.实验趣味性较强,有利于培养学生兴趣。