酒蛐

　　磨坊镇是个偏僻的镇子，住得也分散，山头山脚零零星星住了上千户。本来此地民风淳朴，人心善良，可不知从哪天起，镇子里兴起了造假酒。工业酒精勾兑，一本万利的生意！开始是一家，后来慢慢蔓延，竟有七八家专门做假酒。只要是稍有知名度的品牌，在这儿都能找得到货源。磨坊镇的假酒，行销全国各地。磨坊镇没被查封，一来由于它位置偏僻，山高皇帝远；二来经济决定一切，反正坑害的是外地人，管事的一向喜欢睁一只眼闭一只眼。
　　造假有了年头，分工就渐渐精细。比如刘二家专门做茅台、五粮液；朱三家专门做泸州老窖和汾酒；而马六家做的则是老白干和桂花酿。不管是什么牌子，内里都一样，下功夫的是外包装。因为造假酒，磨坊镇渐渐繁荣。
　　可是，令磨坊镇人想不到的是，一个女人的到来却搅乱了这里的平静。女人叫丁四香，在别人废弃的石屋落了脚，买了几个大瓮，收购些杂七杂八的瓶子，就明目张胆地做起了假酒。起初，磨坊镇的男人对她嗤之以鼻。一个女人家，能有多大劲儿折腾？如果不是看她文文弱弱长得如风中杨柳一般，她早被赶了出去。
　　可就是丁四香这个不起眼的女人，不到两个月，竟渐渐成了气候。她胆子忒大，什么样的假酒都敢造。既有酱香型的茅台，浓香型的五粮液，又有清香型的汾酒，兼香型的老窖。甚至，丁四香还生产外国洋酒。更令人吃惊的是，丁四香从不用工业酒精。她用酒曲发酵，用山泉水做酒。这样的酒，几乎没有成本！让磨坊镇人不能忍受的是，没过多久，假酒贩子竟一窝蜂般朝着丁四香家拥去，愣让别人家落得个门庭冷落。
　　刘二最先坐不住了。见到老东家从他家门口绕着走，他火冒三丈，问酒贩子怎么如此薄情寡义？见了漂亮女人，连十来年的交情都不顾了？酒贩子苦笑，说他要的可不是丁四香的人，而是她的酒。她的茅台酒也卖20块，可那口感，就跟真的一样。他把她的酒送进小卖店，喝了不仅不中毒，竟然还都连连叫好。这样的生意，做起来不担惊受怕，又得了相同的好处，换了刘二该怎么做？况且，现在工业酒精勾兑的假酒，越来越不好卖了。只能卖到偏远的山里去。只有那儿出了事才没有人追究。而丁四香的假酒，就可以大摇大摆卖进城里。
　　听了这话，刘二呆住了。这个丁四香，还真有一手？那酒曲的说道，竟是真的？他私下里让人从丁四香那儿买了瓶茅台，尝了尝，还真是香而不艳，回味绵长，像真的茅台呢。刘二做了十来年假茅台，天天闻着瓶口的真酒气，对茅台的味道已经一辨即知了。
　　闷头吃饭，刘二正想着主意，隔壁做汾酒的朱三垂头丧气地来了。原来，他遭遇了和刘二同样的事情，酒贩子竟过门而不入，让他又气又急又无奈。
　　“丁四香那娘们儿，太不把咱兄弟放在眼里了。”朱三说。
　　刘二一言不发。他可不是头脑简单的庸常之辈，他要略施小计，把丁四香的酒曲骗来。否则，一旦丁四香真成了大气候，他这生意就做不下去了。
　　傍晚，趁着夜黑人静，刘二敲开了丁四香的家门。丁四香给他一张冷脸，刘二讪讪的，说自己来帮忙来了。她毕竟一个女人家，许多事都不方便出头露面。他也可以做她的靠山，在磨坊镇，谁不知道他刘二说一不二？有了他撑腰，任是谁都不敢欺负丁四香！
　　丁四香抬起头，瞥了刘二一眼。只一眼，刘二浑身都要酥了。平时没仔细看过这女人，今天可是看得清清楚楚，真是嫩葱一样的人，那纤纤玉指，简直就像诱人的麻糖一般。
　　自打对丁四香打起了歪主意，刘二越发跑得勤了。他对老婆说舍不得孩子套不住狼，只要丁四香需要，他什么都能舍出去，包括这身皮囊。老婆冲他呸了一口，说只要赚到钞票，她才不在乎他“舍”了什么呢。
　　一来二去，刘二凭着自己的小聪明，竟博得了丁四香的好感。这天，刘二帮着丁四香刷缸净瓶，杀鸡炖肉，又陪她喝了几杯。只见丁四香脸颊绯红，醉眼迷离，刘二知道火候到了。他坐到她身边，问她真的有酒曲？她勾兑的酒，用的真不是工业酒精？丁四香缓缓点头，说她的酒曲是祖传秘方，传了十几代。只不过，用到她手上，才炉火纯青。
　　一听这话，刘二马上来了精神，问她的酒曲在哪儿？怎么制成的？
　　丁四香微微叹了口气，说：“我用的酒曲不是通常的酒曲。通常酒曲都是谷米发酵而成，我的酒曲是活物，我叫它‘酒蛐’。”
　　醮着酒，丁四香在桌上写上“酒蛐”两个字。刘二现在根本顾不上跟丁四香抠字眼，他一心想得到酒曲，更想得到做酒曲的秘方。
　　丁四香拉着刘二的手走出门，走到院子里的地窑前，掀开盖子。磨坊镇几乎家家都有地窑，用来存放红薯和白菜。顺着梯子下到地窑，刘二吃了一惊。丁四香家的地窑，一没番薯二没白菜，竟放着两排玻璃罐。罐子里面泡着一条手指长短粗细的黑东西。它们居然还在罐子里游来游去。丁四香倚住窑壁，用手一指，说这些就是她的酒蛐。养了好些年了，新的酒蛐像线那么细。
　　走过一排罐子，丁四香为刘二介绍着，这是汾酒酒蛐，这是茅台酒蛐，这是五粮液酒蛐，这是朗姆酒酒蛐……刘二看得眼花缭乱，问这酒蛐到底是怎么养成的？
　　“放在真酒中，积年累月，就养成了。”丁四香轻描淡写地说。
　　刘二试探着，问丁四香能不能借自己一条茅台酒蛐？他也想做真的茅台，想发大财。丁四香犹豫片刻，说他得打个借条，三天之内必须归还。刘二大喜过望，忙满口答应。
　　立了字据，刘二抱着玻璃罐回家。回到家，他直接进了作坊，连夜勾兑。将酒蛐放进能灌一百瓶假酒的大缸，倒入新打来的甘泉水和做茅台的专用香料，刘二径自搅拌起来。没片刻工夫，刘二闻到了异香。那香味儿，竟像无数个小虫子钻进他的鼻孔，让他又痒又麻又舒服。他忍不住伸手舀了一大杯，咕咚咕咚灌进嘴里。真是好酒啊！叫着好酒，刘二慢慢瘫软到酒缸边，酩酊大醉。
　　天刚蒙蒙亮，刘二的老婆起床了。一夜没见老公，赶紧到作坊去看。满满一大缸酒泡得好好的，却不见刘二的影子。大清早，他去哪儿了？
　　做好了早饭，依旧不见刘二。这回，刘二老婆急了。从镇东到镇西，从山头到山脚，她扯着嗓子喊了个遍，可哪儿有刘二的影子？
　　一连三天，刘二就像蒸发了一般。丁四香找上了门，拿出字据。她说莫不是刘二带着自己的酒蛐外逃了？刘二老婆呜呜哭起来，家里存的钱，都在刘二手里，难道是到山外娶小去了？
　　拿不回自己的酒蛐，丁四香让人抬走了刘二刚做好的一缸酒。刘二老婆哭天抢地，嚷着要杀了刘二，哪儿还顾得上勾兑好的假酒？回到住处，丁四香从酒缸里捞出肥大了一倍的酒蛐。她满脸是笑，将酒蛐重又放进罐子。
　　“刘二，你是第一个。不过，很快就会有人来和你做伴。你们的假酒都是脏心烂肺做底子，我的酒却不同，要你们活人做酒蛐！”说完，丁四香盖严了盖子。
　　酒蛐在罐子里横冲直撞，翻来跳去，仿佛要冲破罐子一般。上到窑顶，丁四香回一下头，厉声说：“再动就活埋了你！”
　　酒蛐顿时安静了下来。
　　门外，有人轻声叫门。
　　“四香妹子在家吗？我亲手做的腊肠，给你送几根尝尝鲜。”
　　听声音，是朱三。丁四香抚一下头发，神色冰冷地打开门。
　　朱三满脸堆笑，放下腊肠，径自说以后有什么力气活儿尽管吩咐，他一直都想帮丁四香做点什么。可他嘴笨，张不开口。丁四香冷冷地看他一眼，说自己没什么力气活儿。说着，她走到酒缸前，一搬，酒缸差点儿滑脱，她闪了手。
　　见此情景，朱三赶紧过去，帮着又抬又架。半晌，帮着丁四香忙完了，他说自己闲着也是闲着，和丁四香街坊邻居，互相帮忙也显得亲近。
　　如此亲近了半个多月，朱三也拿到了汾酒的酒蛐。不过，他不比刘二幸运，也瞬间消失得无影无踪。朱三老婆倒乐得他失踪，哭天抢地闹了一阵，就和相好搬到了一起。有人说，是朱三婆娘把老公给害了。但口耳相传，并无实据。没有人知道，朱三，变成了另一只肥大的酒蛐。
　　不到一年的工夫，八户造假酒的作坊居然都有人莫名其妙地失踪了。开始，因为住得分散，人们并不理会，可失踪的人越来越多，就有人报了警。警察来蹲点儿了，假酒自然是做不成了。老人叹息着说，这是老天看不过眼，所以才收了这几个恶人去。
　　警察调查来调查去也没个结果，最后得出结论，认定他们是出山了。手里有了钱，经不住诱惑，所以相继离开了家。这说法也颇具说服力，现在的有钱男人，不都这样？
　　不知道从哪天起，丁四香也消失了。后来，有外出打工的人说在别的地方见过她。她依旧是做假酒。令人感到奇怪的是，她去的地方似乎都是假酒集散地。再后来，有人从一本旧杂志中看到了她。她的神情木呆呆的，好像精神失常。杂志中说，她的孩子满月时，父亲特地来庆祝，和老公把酒言欢。想不到，他们喝的是假酒，一夜之间两人都中毒身亡。从此，她就疯了。杂志上用的是化名，有人说那是丁四香，有人说不是，只是和丁四香长得相仿。至于到底是不是，磨坊镇的人不得而知。
　　〔本刊责任编辑 刘珊珊〕
　　〔原载《古今故事报》总第937期〕