花香中的化学

开栏的话：为了激发同学们学习化学的兴趣，引导和鼓励同学们创新，学习科学研究的方法，培养自己的观察、操作、想象能力，积极主动地去获取知识，培养创新精神和实践能力，本刊特开设“小小化学家”栏目，为同学们科学探究的成果及创新体验提供一个交流平台。

崔俊颖，15岁，原郑州八中学生。

爱好：自幼喜欢朗诵，读书，也喜欢画画。

心语：青，取之于蓝，而青于蓝；冰，水为之，而寒于水。

化学是初三的一门新学科，这其中充满了神奇，尤其是那些变幻莫测的化学实验深深地吸引着我。

那天，老师布置一个新项目：“同学们，过两天我们要用植物酸碱指示剂来做实验，希望大家认真阅读课本，制作一些指示剂。”一向热衷于化学实验的我，中午就跑到一个花卉市场去寻找材料。由于需要鲜花的品种多而量少，买起来又很费钱，我就在人家修花扔掉的花堆中寻搜起来。没有多大一会儿，便找出了十多种花，如康乃馨、剑兰、玫瑰、太阳花，等等。还有一些不知名的花，为了弄清楚，我便向那些卖花的商家询问，可一些卖花的见我不买花又是小孩子，便对我爱理不理。我一连问了六七家才终于弄清楚了我收集的所有的花名。带着这些花，带着我对化学的热爱，我急匆匆地跑回家中大显身手了。

我先将这些花洗干净，分类，之后便开始阅读化学课本上的有关内容。然而内心兴奋的我，看起书来丢三落四的，没有看仔细就开始摆弄我好不容易弄来的宝贝花朵。我将每一种花放入一个干净的碗中，用干净的擀面杖将其捣碎，那些带着漂亮颜色和花香的花汁让我忙得不亦乐乎。看着一瓶瓶“做好”的指示剂，我心中涌起了强烈的成就感，却不知道麻烦还在后面呢！

下午我兴冲冲地来到学校，和同学们一起交流指示剂的制作经过。然而，在交流中我发现自己犯了一个大错误，我的花瓣都没有用50%的酒精浸泡。那一瞬间，我的心“刷”地一下全凉了，一直激荡在心中的兴奋劲儿忽然跑到了九霄云外。“难不成那十多瓶的指示剂都白做了？”我像一只霜打的茄子——垂头丧气的。

终于挨到了一节化学课，我打算问问老师有没有补救的方法，我不希望自己的努力付水东流。

“老师，我的花卉酸碱指示剂制作出了些问题，那些花瓣我没有用酒精浸泡，而是直接将它们的汁液挤了出来，我用不用再加入酒精啊？”

“啊？你没有用酒精浸泡呀！”老师惊讶地脱口而出，沉思片刻之后说：“加酒精的目的是为了提取花汁色素的浓度大一些，既然你已经将花汁挤出来了，那就不用再加酒精了，明天拿来试试吧！”听了老师的话，我的心中平静了一些，而且明白了用酒精浸泡花瓣的道理，原来是花中的色素更易溶解于酒精。

第二天，我半信半疑地将自己制作的红玫瑰、朱红玫瑰、大红太阳花、粉红太阳花、橘红太阳花、菊花、辣椒、紫色紫罗兰、粉色紫罗兰、橘梗、三叶草、橘子汁、粉百合、大红康乃馨、桃红康乃馨、粉剑兰等16瓶“原汁原味”的指示剂拿到了学校，还带着阵阵的花香呢。化学课开始了，看着同学们做的指示剂实验个个都很成功，我有些底气不足，毕竟我没有按书上的要求做啊！然而在同学们的鼓励下，我还是战胜了自己，将16瓶指示剂（如右图）带上了讲台。

我小心地做着实验，阵阵的花香扑鼻而来。有付出就会有收获。经检验，我的16瓶指示剂在酸、碱溶液中均能显示出鲜明的不同颜色，实验成功了！同时迎来了老师的赞赏和同学们的热烈掌声，老师还决定为我录一段像。当时的我似吃了花蜜一样，心中甜甜的。

在阵阵的花香中，我学会了有关的化学知识；在阵阵的花香中，我体验到了探究的快乐和科学的奥妙，并学会了一些做人、做事的道理。

编后语：开展课外自主探究学习，对于加深理解课本知识和扩大知识面，使同学们学得更好、更活都十分有益。每个同学一定也有自己的非凡探究经历和体验，那就请你写出来投寄本刊或发E-mail到：houxiu@vip.sohu.com，与几十万读者分享吧！希望同学们着重写出亲历探究的乐趣，在探究中学习，在学习中创新的过程和体验。文章内容可以是课本上的课题、实验中的异常现象探究；可以是社会、生产、生活中的化学问题探究等。你要想将来成为大化学家，那就从小小化学家做起吧！

责任编辑/侯秀姣