伍 振
新加坡是一个很特别的地方。且不说那一入夜就七彩变幻的鱼尾狮,且不说那高达75层的世界最高饭店史丹佛酒店,且不说那典雅圣洁的国会大厦,且不说那诉说新加坡古往今来的凯文与安德森桥……在这里,穿着火爆的朋克少年与盈盈碎步沙笼裙的马来服女子擦肩而过,在这里,你可以买到便宜的免税法国香水、化妆品……
历史的见证
到新加坡的第二天,我们乘坐一艘铁皮老驳船去感受新加坡河。宽阔的河面上微波荡漾,三三两两的游船在缓缓移动着。河水十分洁净,没有一星半点儿漂浮物。坐在观光船上,新加坡河两岸风景尽收眼底。放眼望去,一边岸上耸立着错落有致的银行大厦等高层建筑群,它们在阳光的照射下银光闪耀;一边岸上一字儿排列着欧式平房和两层楼房,近处街头各色招牌林林总总,令人眼花缭乱。
新加坡河是一条在海水冲涌的基础上人工开凿而成的运河,长约4.1公里。1819年,史丹佛·莱佛士在新加坡河登陆后,新加坡正式进入了英国殖民时代。莱佛士以新加坡河为中心,将南岸划分成金融区,北岸划分为政治区。这条河因此也见证了新加坡村发展成现代化国家的历史。河两岸分布着富尔敦酒店、鱼尾狮花园、滨海艺术中心、国会大厦、高等法院、市政厅等,成为今天体验新加坡的必游之地。
著名的驳船码头不久便到了。导游介绍说,以前这里是商人用小船卸货的地方,当年漂洋过海下南洋的许多华人劳工就在这儿搞搬运、做苦力。而眼前的码头上不见了那堆积如山的货物和步履沉重的劳工身影,岸边的仓库、货栈、商店都已改头换面,装修成了酒吧和娱乐厅。望着脚下奔流不息的新加坡河河水,我似乎听见了它在不倦地诉说着华人的苦难艰辛和丰功伟绩。
晚上,为了感受新加坡的夜生活,我们又一次来到新加坡河。晚上的驳船码头和克拉码头很像后海和三里屯香港的兰瑰坊,一溜排开的酒吧灯红酒绿地招摇着。人们坐在河边的露天咖啡座,点一杯清凉的饮料,此时看着高楼大厦的匆忙与河畔灯影闪烁的悠闲,真的不敢相信它们竟会如此和谐相处。有许多流浪的艺人,他们的口琴声、歌唱声让白炽灯照耀下的地下通道多了点生气。
城市标志——狮头鱼尾像
在新加坡河口,一座洁白硕大的狮头鱼身塑像赫然伫立在河畔的平台上,它安详平静地喷吐着如练的水流,就像一位平和的新加坡人在向来自世界各国的旅人微笑致意。
新加坡最有名的建筑就是这座标志性的狮头鱼尾像,将“狮城”并不存在的狮子与海岛的鱼嫁接到一起的大胆创意也恰好反映了此地是不同文化的融合之地。传说与现实、海洋与大陆……差异越大,就越能反射出新加坡的融洽和生命力。
新加坡鱼尾狮塑像高8米、重40吨,是雕刻家林南先生和他的两个孩子共同雕塑的,于1972年5月完成。一座桥连着两岸,鱼尾狮公园对岸巨大的墨绿色榴莲形建筑在阳光下闪耀,这是新加坡艺术中心,其内部结构和功能类似澳大利亚悉尼歌剧院,周围还有大教堂、办公楼宇及巨型商业购物广场。此地因外型酷似两个半个的热带水果榴莲,又被称作榴莲歌剧院。
中国味道
牛车水是新加坡的中国城。这里是由一条主干道和附近的街道组成的区域。牛车水是一条大商业街。19世纪初在此居住的华人用水都是用牛车从市外载来,因此得名“牛车水”。
这儿的商铺建筑大多是两三层的小洋楼,楼房正面砖砌拱柱,石灰雕花和木格窗户全是19世纪末的建筑风格。这些建筑的奇特之处在于拥有中国式的瓦、广东式的柱子、古罗马式的窗和走廊,这种中国和欧洲的建筑混合体被称为巴拉斯式建筑。
在武吉士·亚拉街一带,狭窄的道路两旁,竹藤制品店、丝绸面料店、宝石类的店铺一家紧邻一家,仿佛走入了中国某个南方小城。一楼为商店,二、三楼为起居室,房间的窗户为木制的百叶窗,外墙色彩丰富鲜艳。这里经营的物品多为西方人眼中的东方风情,有中国结、旗袍、字画、瓷餐具、玉器、工艺品、食品干货、茶叶、果仁、肉脯、中药、餐饮和新加坡的木屐、油纸伞、斧标驱风油、活络油、虎豹万金油等。
早期背井离乡到新加坡再创家园的移民将各自的传统文化带入新加坡,各种族之间的交流与融合,不仅创造了新加坡今日多民族的和谐社会,也留下了丰富的多元化文化特色。
印度文化印记
想了解印度文化,新加坡“小印度”是不可不去的地方,它的范围包括实龙岗路及附近的街道。走在主干道路实龙岗路,空气里到处弥漫着的印度香料味会使你忘记自己还身处新加坡。这气味如此浓郁,仿佛是在空气里流淌,流淌得若一沾在人的头发、肌肤上就有挥之不去的感受。我们去的时候是10月,正逢屠妖节,整个“小印度”变成了一个装饰华丽、灯火辉煌的神话世界。
次日,我们乘坐旅游巴士启程,去参观印度庙。马里安曼兴都庙和斯里尼瓦沙柏鲁马兴都庙是新加坡两座香火旺盛的印度寺庙。
脱了鞋进到庙里,立刻就融入了印度的神话世界里,庙堂里、墙壁上、天井四周,到处都是鲜艳夺目的雕塑艺术,众神呼之欲出。空气中弥漫着茉莉花的幽香和印度人特殊的熏香气味,旋律优美的印度音乐不时传入耳鼓,有好几位印度人双手合十,顶礼膜拜。在印度庙一边的大厅里,听导游说朝拜印度寺庙一定是要五体投地,并且还要一次绕九圈才行,我们纷纷朝拜,但求一个平安。最后一印度人将香灰放在我的手上,让我擦在头顶眉目之间,说是能给我们带来吉祥。
饕餮美食的魅力
来新加坡旅游的魅力之一,就是可以尝到世界各地的佳肴。这里不仅有新加坡三大民族的中式、马来式、印度式菜肴,而且还有法国、意大利、英国等欧洲菜。
在新加坡,午茶也是一种非常大众化的饮食文化。蛋糕、三明治、点心、红茶作为一种典雅的英国舶来文化,已经成为殖民地时代的历史,在以食为乐的新加坡人当中,午茶的量越来越大,而且花样也极其丰富。点心有面类、比萨、炸鸡、马来点心,饮料有中国茶、红茶、咖啡、豆奶等。长长的菜单正反映了新加坡的多民族风情。
傍晚的新加坡大街上三三两两地走着世界各地的游客,他们悠闲地散步,和满街的鲜花、热带的绿色配在一起,构成一幅幅生动美妙、和谐自然的完美画卷……