茼蒿－番茄－丝瓜－大白菜周年四茬高效种植技术

潘　兰　董礼花　孙利忠　孙学标

为了提高蔬菜生产效益，增加菜农收入，根据新安镇蔬菜生产实际，笔者探索出“茼蒿一番茄一丝瓜一大白菜”一年四茬高效栽培模式，经济效益十分显著，现将该模式栽培技术介绍如下：

1茬口与规格

选用排灌方便、肥力较好的土壤，在前茬让茬后，施入人畜粪等农家肥，翻倒培肥，然后做成宽1米的畦。12月中下旬直播茼蒿，用小拱棚薄膜覆盖栽培，春节前后分批采收上市；番茄于11月底至12月初温床育苗，2月中下旬移苗，3月底至4月初地膜移栽，株行距33.3厘米×50厘米，5月中下旬开始上市，6月下旬收获结束；丝瓜2月底至3月初温床育苗，清明前后套栽于番茄四周，株行距33.3厘米×(266.4～333.3)厘米，8月上中旬采收结束；大白菜于8月上中旬育苗，9月上中旬带土地膜移栽，株行距60厘米×66.7厘米，12月中旬采收结束。

2主要栽培技术

2.1茼蒿：选用较耐寒鲜嫩味香的小叶茼蒿品种。播前每公顷施腐熟的人畜粪2500千克左右，农家肥1000千克左右。每公顷播种22.5～30千克，播后浇足水，小拱棚覆盖。出苗后到采收前，可追施速效氮肥2～3次，每次用少量碳铵对稀人畜粪或清水浇施。当茼蒿高10～13.3厘米高时，可先间大苗上市。每采收一次追肥一次，直到采收结束。

2.2番茄：选用霜粉系列的品种，采用温床育苗。当秧苗二叶一心时分苗1次，秧苗高20厘米左右时，移栽定植大田；适时搭架、整枝疏果。当番茄植株高33厘米左右时，及时用高100～133厘米的竹竿搭成“人”字架，并用细软绳将植株与竹竿固定。番茄植株分枝能力较强，因此当分枝长3.3～6.6厘米时，采取“单杆式”整枝，植株有3～4茬果后，勤除去主茎。番茄幼果有“小钮子”大小时进行疏果，每台留3～4个果；合理追肥，保花催果。番茄开花坐果后至采收需追肥3～4次，每次每公顷用腐熟人畜粪2500千克左右或尿素200千克穴施。早春气温较低时为防止落花、促进坐果，可用番茄灵25～30毫克／千克或2.4-D10－20毫克／千克药液蘸花，或用防落素25～50毫克／千克药液喷花。为使番茄果实提早上市，果实顶端开始由青转黄时，用乙烯利1000毫克／千克催熟；及时防治病虫。番茄在气温高、湿度大时易感早疫病、斑枯病等病害，可用1:1:250倍的波尔多液每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。同时，用25％吡蚜酮可湿性粉剂4000～5000倍液防治好白粉虱、烟粉虱、蚜虫等虫害。

2.3丝瓜：选用优质、结瓜早的“上海香丝瓜”或“南京翠玉丝瓜”。采用温床育苗，当瓜苗达4片真叶时，套种于番茄四周；合理肥、水运筹。瓜苗移栽活棵后及时追苗肥，每公顷穴施腐熟人畜粪3 000千克左右，第一批瓜结住后，每公顷追施75～120千克尿素，结瓜高峰期重追肥1次，每公顷穴施腐熟人畜粪2500千克左右，加尿素150～225千克；及时搭篷、疏理藤叶。瓜苗移栽活棵后及时搭好较牢固的棚架。方法是：采用竹竿搭成高1.8～2米的“人”字架，且“人”字之间用竹杆相连牢固，丝瓜放藤后及时引藤上架，并将瓜藤用细软绳轻轻束在棚架上，让其向上攀。丝瓜藤叶茂盛、分枝较多，在其生长盛期，适当剪去部分老叶和小分枝，使田间有零碎的阳光射进。注意防治好病虫。

2.4大白菜：选用“丰抗80”等抗病力强的高产品种，于立秋后育苗，白露前后带土移栽；合理肥、水运筹。菜苗移栽活棵后即施腐熟人畜粪作苗肥。当田间有少数植株开始团棵时，每公顷施人畜粪1200～1500千克，加45％三元素硫基复合肥200千克，促进其发棵生长。结球前5～6天，重施肥1次，每公顷施尿素600～750千克。同时结球期间每隔7天左右浇水1次，保持田间湿润，满足其生长高峰对水分的需求；防治好病虫。