不同栽培措施对制种生菜菌核病的影响

李海波　张付平　徐秉良　薛应钰

摘要：本文研究不同栽培措施对制种生菜菌核病的影响。采用不同覆膜栽培方式试验结果表明，黑色和白色膜全覆盖栽培制种生菜对制种生菜菌核病有极显著的防治效果；其中黑色膜全覆盖对制种生菜菌核病的防效高，为76.7％，白色膜全覆盖防效为66.8％，黑膜与白膜全覆盖防效之间没有显著差异。不同钾肥施用量试验结果表明，最经济合理的硫酸钾用量为150～225 kg／hm²；其中追肥施钾150～225kg／hm²对生菜菌核病的防治效果为44.6％～47.3％，基肥施钾150～225k／hm²防治效果为43.2％～45.9％。不同栽培密度试验结果证明：合理的栽培密度对制种生菜菌核病有极显著的防治效果，酒泉市针对绿叶半结球型生菜最经济合理的栽培密度为35cm×50cm～40cm×50cm。

关键词制种生菜；菌核病；覆膜；钾肥；栽培密度

中图分类号S436．36

生菜即叶用莴苣，为菊科、莴苣属一年或二年生草本植物，原产地中海沿岸，宜生食，在我国南方及国外栽培较多。近年来在国内外的栽培面积越来越大，随之对生菜种子的需求也越来越大。甘肃酒泉是我国第二大制种基地，有着得天独厚的制种条件：光照充足，气候干燥，降雨稀少，昼夜温差大，绿洲区属典型温带干旱、半干旱灌溉农业区。但是，随着酒泉市制种业的迅速发展及面积的逐年扩大，多种病害的发生有加重趋势，尤其生菜菌核病的严重发生已成为影响生菜种子产量和质量的重要因素。酒泉所产的生菜种子绝大部分销往国外，产量的降低对制种农户和种子公司的经济效益影响巨大。据2005—2006年的调查：生菜菌核病发病率普遍在15％～40％，产量损失为10％～30％，严重的枯死绝收。传统栽培技术措施不完善、栽培密度不合理、偏施氮肥和磷肥而忽视钾肥施用是菌核病发生的重要因素。本研究通过田间试验研究不同栽培条件对菌核病的影响，找到控制菌核病发生的有效农业方法，为生产提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验设计

不同覆膜方式对菌核病的影响试验设4个处理；硫酸钾施用量对菌核病发生的影响试验共7个处理，以不施钾肥为CK；不同栽培密度对菌核病的影响试验共5个处理，以生产上应用的株距×行距一30cm×50cm的栽培密度为CK。以上3项试验均采用3次重复随机区组排列设计，小区面积1.8 m×8m，株距×行距＝25cm×30cm(不包括密度试验)，每小区2垄4行，重复间距80cm，区间不留间距，试验总面积分别为195.84、342.7、244.8m²。

1.2试验处理

试验1不同覆膜方式对菌核病的影响试验设4个处理。以下各处理应用的地膜均为农资市场购买的兰州宏达塑料有限公司生产的宽度110cm和90cm的黑、白膜各2种，厚度均为0.008 mm。处理1：白色膜全地面覆盖水、旱塘；处理2：黑色膜全地面覆盖水、旱塘；处理3：黑色膜半地面覆盖旱塘；处理4：白色膜半地面覆盖旱塘(CK)。

试验2硫酸钾施用量对菌核病发生的影响试验设7个处理，应用山东聊城鲁丰钾肥有限公司生产的硫酸钾，不施钾肥为对照，钾肥用量以硫酸钾中氧化钾的含量计，以1hm²施K₂O量的不同设置不同处理。设1.hm²基肥施K₂O 75、150kg3个处理；另设1hm²追肥施K₂O 75、150、225kg 3个处理；不施K₂O为对照(CK)。

试验3不同栽培密度对菌核病的影响试验设5个处理，即栽培密度为株距×行距＝20cm×50cm、25cm×50cm、35cm×50cm、40cm×50cm及对照(CK)30cm×50cm。

1.3试验地的管理

3项试验均设在肃州区果园镇，其中试验1在中所沟村2组，试验地选在前茬玉米、肥力中等的地块进行，试验地1hm²。施农家肥75方、尿素225kg、磷二胺300kg做底肥，把肥料均匀翻扒入土中，起垄，垄面宽50cm、垄间距40cm、垄高20cm。用移苗器打孔，移栽生菜苗。全生育期浇水3次、追肥(尿素5kg)3次(膨大期、抽薹期、开花期)。试验2设在中所沟村2组，试验地条件与试验l的相同，试验3设在屯庄堡村3组，试验3的密度试验各处理的垄间距随处理要求变化，其余条件与试验1、2相同。

1.4调查方法

每小区共2垄4行，取中间2行在开花期调查发病情况，统计发病率及病情指数。病情分级采用甘肃农业大学植物病理学系魏永良教授建议的分级标准。

0级：植株生长正常；

1级：植株下部1～2片叶变软、发褐，中上部叶片正常；

2级：下部5～10片叶变软发褐，同时病害已蔓延到茎秆上，植株无萎蔫；

3级：植株上部叶片已萎蔫，下部叶片发褐枯死，茎秆大面积发病；

4级：植株已枯死或倒伏，病茎内产生大量菌核。

2结果与分析

2.1不同覆膜栽培方式试验结果

从表1的试验结果可看出，不同覆膜栽培方式下制种生菜菌核病发病率、病情指数和防治效果均不同。其中：发病率和病情指数最高的是对照白色半覆膜分别为34％、19.25，发病率和病情指数最低、防治效果最高的是黑色全覆膜分别为10％、4.5、76.7％。同一覆盖方式白色膜与黑色膜的防治效果差异不显著。

生菜菌核病主要以菌核随病残体遗留在土壤中越冬、萌发为主要初侵染源。地面全覆膜栽培通过切断制种生菜菌核病初侵染源的方式来达到防治制种生菜菌核病的目的，黑膜与白膜比较试验结果说明两种覆盖物防治制种生菜菌核病没有差别，都是有效的防治方法。总之，全覆盖栽培通过切断制种生菜菌核病初侵染源的方式来影响菌核病的发病率、病情指数，并最终达到防治菌核病的效果。

2.2硫酸钾施用量对菌核病发生的影响

从表2看出不同钾肥水平条件下制种生菜菌核病的发病率、病情指数和防治效果均不同。其中：追肥施K₂O 225kg／hm²发病率和病情指数最低而防治效果最高分别为13.9％、9.75和47.3％，其次是基肥施K₂O 225kg／hm²发病率、病指和防效为14.6％、10.0和45.9％，不施钾肥(CK)发病率和病情指数最高为29.5％和18.5。6个处理的病情指数与对照的病情指数有极显著差异。同一钾肥水平基肥施钾的病情指数均高于追肥施钾，但差异不显著。施K₂O150k／hm²与施K₂O 225kg／hm²的防治效果差异不

显著，但施肥量增加，生产成本相应增加，因而，经济合理的施肥有利于生产效率的提高。

以上结果表明钾肥的使用对制种生菜菌核病有明显的防治效果，主要因为钾肥的应用可以提高制种生菜的抗病能力，很多研究证明钾肥的应用可以有效地提高农作物的抗病性。总之，不同钾肥水平通过提高制种生菜对菌核病的抗病性的方式来影响菌核病的发病率、防治指数，并最终达到防治菌核病的效果。

2.3不同栽培密度对菌核病的影响

从表3可看出不同栽培密度下制种生菜菌核病的发病率、病情指数和防治效果均不同。其中：栽培密度40cm×50cm发病率和病情指数最低而防治效果最高分别为14.5％、10.0和45.2％，其次是栽培密度35cm×50cm发病率、病指和防效为20.8％、12.75和30.1％，栽培密度20cm×50cm发病率和病情指数最高为29.5％和18.5，对照的发病率和病情指数分别为32.7％、18.25。栽培密度越高则制种生菜菌核病的发病率和病情指数越高而防效越差。栽培密度20cm×50cm与25cm×50cm病情指数差异不显著，栽培密度20cm×50cm与对照病情指数差异极显著，对照与栽培密度35cm×50cm及40cm×50cm的病情指数差异极显著。

以上结果说明，制种生菜栽培密度对制种生菜菌核病的发生有明显的影响。制种生菜栽培密度越小，发病率越低、病情指数越低、防效越高。栽培密度对制种生菜菌核病发生的作用，反映在对制种生菜田间湿度的作用而影响菌核病发生，生菜菌核病发生条件是湿度大于85％，制种生菜栽培密度越小，湿度越低，越不利于菌核病的发生。但是，栽培密度过小，对制种产量有一定影响。因而，合理的栽培密度可有效防治制种生菜菌核病。总之，制种生菜不同栽培密度通过调节制种生菜田环境湿度的方式来影响菌核病的发病率、病情指数，并最终达到防治菌核病的效果。

3结论与讨论

黑色和白色膜全覆盖栽培制种生菜，对生菜菌核病有极显著的防治效果，防效分别为76.7％和66.8％，黑膜与白膜全覆盖防效之间没有显著差异。合理施用钾肥对制种生菜菌核病有极显著的防治效果，最经济合理的用量为施K₂O 150～225kg／hm²，其中：追肥施K₂O 150～225kg／hm²对生菜菌核病的防治效果为44.6％～47.3％，基肥施K₂O 150～225kg／hm²防治效果为43.2％～45.9％。合理的栽培密度对绿叶半结球型制种生菜菌核病有极显著的防治效果，防治菌核病最合理有效的栽培密度为35cm×50cm～40cm×50cm，在该密度下对产量无影响，但对生菜菌核病的防治效果可达30.1％～45.2％。

黑色膜在酒泉商品洋葱栽培中已得到广泛应用，是保证洋葱高产的关键所在，但在制种生菜栽培中应用有待进一步研究。地面全覆盖地膜虽然对菌核病有一定防效，但在具体的生菜制种过程中因不方便灌水而存在一定的推广难度，如能和膜下滴灌节水技术结合实施将会取得良好防病效果。钾肥种类较多，本试验所用钾肥为硫酸钾，而生产上所用钾肥还有硝酸钾、磷酸二氢钾、氯化钾等无机钾肥及复合肥，在生菜菌核病防治中这些肥料的合理施用量及使用方法还有待进一步试验。不同品系中不同生菜品种的株高、株冠有所不同，本试验仅以绿叶半结球型生菜为试验对象测定了防治菌核病的最佳栽培密度，但其他品系及不同品种的栽培密度还有待进一步研究。对以上栽培技术的综合应用及产量效应有待进一步研究。