广州江南果菜批发市场实施“双百市场工程”纪实

　　
　　广州江南果菜批发市场经过多年发展和整合，占地面积达到40万平方米，经营面积约30万平方米，经营品种主要是蔬菜和水果，全国20多个省（区）的蔬果品种均有在市场内进行交易。由于经营环境优越，经营品种、交易金额、交易数量不断大幅度提高，2006年平均每天蔬果交易量为1030万公斤，全年成交额约145亿元，蔬菜交易量占广州市上市量的70%左右，进口水果交易量占全国进口水果经营量的70%左右，是全国乃至东南亚地区规模最大、经营品种最多，交易量最大的蔬菜水果专业批发市场。市场先后被国家、省、市有关部门评为“全国农产品综合批发十强市场”、“全国果品批发十强市场”、“全国蔬菜批发十强市场”、“农业部定点市场”、“广东省农业龙头企业”、“广东省流通龙头企业”、“广州市农业龙头企业”、“广州市优秀民营企业”等荣誉称号。
　　广州江南果菜批发市场十分重视“双百市场”工作，组建了由董事长叶灿江同志为组长的领导小组，申报获批了“基础设施”和“废弃物处理中心”两个项目，这两个项目现已按时按量完成并进行了验收。
　　在升级改造工程筹建时，江南市场根据不同经营区域不同经营特点，对各交易大棚进行了不同特色的设计和建设。在这次大规模的升级改造中，市场共拆除简陋陈旧建筑物19万平方米；新建面积31万平方米；新建道路面积20万平方米；新建绿化面积1.3万平方米；市场占地面积从组建时的15万平方米扩展到40万平方米。另外市场还根据城市规划要求，按“路、区、街”模式对市场区域和道路进行划分并设置了路牌、引导图，建立和完善了办证中心、准入制系统和生活、经营配套设施，大大提升了市场的现代化管理水平和品牌效益，集散功能进一步扩大，经营交易价格成为“广州价格”。上述这些“基础设施”建设成果，均得到了各级领导、外国商务代表团、市场客商的一致好评。江南果菜市场在2006年11月成功举办了“2006首届中国（广州）国际果蔬交易会”，会议取得了巨大的成功，为农民增收、为市民生活、为整合农业产业链，解决三农问题作出了重要贡献。
　　“废弃物处理中心”项目是江南市场环保建设的重要内容，建设总投入约960万元，主要工程是新建垃圾压缩处理站和污水处理站。市场首先在每个档位配备交大的垃圾桶，清洁人员24小时工作及时清理，然后将所有垃圾收集到专门建设的垃圾压缩站进行压缩，垃圾经过压缩脱水后，原来每天的外运垃圾由约200吨减至50—70吨，垃圾压缩后的污水进行环保化学处理后排放，达到国家排放要求，彻底改变了农产品批发市场经常出现的脏乱差现象，为客商营造了优美的经营环境，美化了市场环境。
　　为树立“双百市场工程”的示范作用，江南市场的有关负责人表示将继续调整改造配套设施，提升市场管理水平并作出以下发展规划：
　　1.完善增加配套设施，使市场完全达到商务部标准，起到流通主渠道作用。
　　2.积极做好国家去年11月颁布的农产品质量安全法的实施工作，继续加强和完善“质量安全可追溯系统”。
　　3.推进结算中心各项工作，增加统一结算的各项设备，为进场经营客商提供安全、方便、及时的货款结算服务。
　　4.积极发展配送业务工作，延伸产业链，通过深加工使蔬果产品得到较大增值，扩大“南菜北运”的品种和数量，活跃全国蔬果的流通。
　　5.不定期邀请生产种植商、加工配送商、物流运输商、包装冷藏商、批发零售商等商户进行合作交流，增加流通品种和数量，带动农户发展名、优、特产品增收。
　　6.拟进行废弃蔬果的循环利用研究工作，争取通过技术加工将废弃蔬果转化为饲料或肥料，完成目前国内未有的废弃蔬果循环利用环保工程。