大五星枇杷栽培管理技术要点

陈维忠

摘要: 大五星枇杷系四川省龙泉驿飞科技人员20 世纪80 年代中期从实生苗中选育。该品种平均单果重80g，果皮果肉橙红色，果顶呈极明显大五星状；味浓甜，品质佳，早结丰产，5 月中旬成熟，是当前枇杷换代首选品种之一。本文作者于2000 年引进，经几年栽培试验，总结出一套大五星枇杷栽培管理技术要点。

关键词: 大五星枇杷栽培管理技术要点

大五星枇杷系四川省龙泉驿飞科技人员20 世纪80 年代中期从实生苗中选育。该品种平均单果重80g, 果顶呈极明显大五星状, 果皮果肉橙红色, 可溶性固行物13.5%, 含糖11.4%, 含酸0.8%, 味浓甜, 有香气, 种子2- 4 粒, 可食率80%以上, 品质佳。作者于2000 年从重庆引进, 在延平区峡阳镇敖州街池头尾果园种植, 面积80 亩共8850 株, 表现为早结丰产, 适应性好, 5 月中旬成熟, 种植第六年平均株产11.5Kg,亩产约1270 Kg, 亩产值6350 元。经这些年的栽培试验, 总结出一套大五星枇杷优质高产栽培管理技术要点。

1、主要生物学特性

1.1 根系特性大五星枇杷根系不发达, 分布浅, 再生力弱, 对水分要求严, 忌积水, 抗旱力差。

1.2 树体生长习性大五星枇杷地上部分中心干顶端优势明显, 树冠开张层性明显, 枝梢每年抽梢3- 4 次, 春梢: 2- 4月, 夏梢: 5- 7 月, 秋梢: 8- 10 月, 冬梢: 11- 12 月。幼年树以夏梢结果为主, 成年树以夏、春梢结果为主。栽培上多采用分层形整形。

1.3 开花结果习性大五星枇杷花芽分化期为7- 8 月, 9月下旬陆续开花, 成花易, 花量大, 丰产性好。植后第3 年试果株产达1.5Kg, 第4- 5 年进入投产期株产达10Kg 左右, 亩产可达1200 Kg 左右。

1.4 物候期大五星枇杷果实成熟于5 月中旬, 7- 8 月份为发芽分化期, 9- 10 月份为初花期, 11 月为盛花期, 12- 1 月为花后幼果形成期, 2- 4 月为幼果膨大期。

2、建园条件

2.1 气候条件大五星枇杷为亚热带常绿果树, 凡年平均温度在12℃- 15℃以上, 冬季不低于- 3℃, 年降雨量1000ml左右的地区均可种植。

2.2 园地选择要求土层深厚, 土质疏松, 腐殖质含量较高, PH=6- 6.5, 坡度不超过25°, 坡地阳光充足, 坡向选择南向或东南向的红壤土栽培。

3、定植技术

3.1 定植密度栽植密度通常为3m×4m( 亩植55 株) , 如果要求前期有较高产量, 可考虑密植, 按株行距3m×2m( 亩植111 株) 。

3.2 定植穴规格挖1m×1m×0.6- 0.8m大穴。在定植前2- 3 个月亩施优质堆肥3000kg、钙镁磷50kg, 分层填穴,回填高出地面20- 30cm。

3.3 定植时间以9- 10 月的秋雨季节栽种为好; 2- 3 月份有春雨时, 亦可栽种。

3.4 定植方法定植穴挖一小坑, 将坑内泥土整细, 再将幼苗根系理伸, 呈自然状态植于坑内, 分层盖上细泥土, 踏实, 浇足定根水; 剪去1/3- 2/3 的叶, 树盘1m² 范围用稻草覆盖, 保持土壤湿度和提高地温; 若遇晴天早晚须叶面喷水。

4、栽培管理技术

4.1 幼树管理

4.1.1 整形修剪为实现早产丰产, 多采用分层整形。整形时, 对主干不修剪, 并保护好顶芽, 使其旺盛生长成为中心主干, 并自然分层, 定干高度30- 40cm, 层数3 层, 第一层4 个主枝; 第二层3 个主枝; 第三层为2 个主枝, 主枝倾斜角度45°—65°, 每层留2- 3 个辅助枝, 层间距60cm- 80cm, 3 年成形树高在2.5m左右。同时层内主枝均匀分布在360°方向, 层间主枝交叉分布, 这样充分利用空间, 达到通风透光的目的。1- 3 年幼树一般不剪, 让其多发枝梢, 增加生长量, 除让主枝保持预定角度的方向生长外, 其余辅养枝和侧枝均在7 月初扭梢、环割、拉枝, 促使早成花,在第2- 3 年适当疏除密生枝。4.1.2 肥水管理从栽植成活至萌芽时施第一次肥, 足施清粪水即可。以后, 以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主, 每次萌芽时施一次, 展叶后再施一次。定植第一年每次亩施尿素2.5Kg, 钙镁磷5 Kg, 清水粪500 Kg, 全年保证8 次以上的肥水。以后依树体长势, 逐月增加。

4.1.3 间作与耕作利用幼年树株行间的空隙地, 留足1m²左右树盘空地, 其余合理间作作物, 可间种花生、豆类作物和三叶草、紫花苜蓿等牧草, 可增加收益, 改良土壤, 还可以刈割绿肥或蒿杆覆盖树盘, 起到保湿增肥作用。

4.2 成年树管理

4.2.1 肥水管理成年树每年需施3 次肥, 第一次施春梢肥, 于2 月上旬施用, 可促发春梢和增大果实, 施肥量占全年30%, 以速效氮、磷、钾肥为主, 每亩施尿素20Kg, 钙镁磷30Kg , 硫酸钾20 Kg , 清粪水3000 Kg 。第二次施夏梢肥, 于5月下旬采果后施入, 主要促发夏梢, 并促进8 月份的发芽分化, 施肥量占全年50%左右。以速效氮肥结合磷肥和有机肥施用, 每亩施尿素50 Kg , 钙镁磷50 Kg, 清粪水5000 Kg。第三次施秋肥, 于9- 10 月抽穗后开花前施用, 施肥量占全年20%左右。以迟效肥为主, 亩施复合肥50 Kg , 清水粪2000Kg 。

4.2.2 修剪成年树分春季和夏季进行两次修剪。第一次修剪在2- 3 月份结合疏果进行, 主要疏除衰弱枝、密生枝、徒长枝以及影响树冠光照结构的大枝, 对过高的植株回缩中心干等, 培养良好的树冠结构。第二次修剪在采果后进行, 主要疏除密生枝、纤弱枝、病虫枝等小枝, 以利改善光照, 并对部分外移枝进行回缩, 疏除果桩或结果枝的果轴, 以促发夏梢。

4.2.3 疏花疏果疏花一般在9- 10 月的花穗已伸展而未开花前进行, 先整穗地疏除弱枝花、病虫花和过密花, 后对每穗花的先端部分疏除1/2- 1/3, 以提高座果率。疏果在2- 3 月份春暖后进行, 疏除小果、病虫果、弱枝果、冻害果和畸形果等, 每穗留1- 2 个果套袋即可, 以生长优质大果。

4.2.4 保花保果在6 月中下旬施一次磷、钾肥, 在7 月上中旬夏梢停止生长时, 对主枝外的各枝进行扭梢、环割等, 在7- 8 月暴雨季节, 注意开沟排水。谢花期喷施10mg 的九二0,开花2/3 时用0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂叶面喷施进行保果。

4.2.5 果实套袋在3 月初最后一次疏果后进行, 套袋前喷一次50%多菌灵800- 1000 倍液药剂。可一果一袋或一穗一袋。先从树顶开始套, 然后向下、向外套, 纸袋口用线扎紧, 袋顶两角应剪开, 便于通风, 套袋时务必使袋鼓起, 防止纸袋直接与果实接触。

4.2.6 病虫害防治大五星枇杷主要病虫害有: 叶斑病、炭疽病、黄毛虫、天牛等。

叶斑病: 周年发病, 主要为害叶片, 病斑成多角形, 赤褐色, 外有黄晕, 后期长黑霉呈点状。药防用50%托布津500- 600 倍液或多菌灵800- 1000 倍液喷治。

炭疽病: 发病于果实成熟期和贮运期间, 主要为害成熟果实, 受害果面出现淡褐色水渍状圆形病斑, 后搞扩大凹陷, 表面密生黑色小点, 最后病果干缩成僵果。药防在果实成熟前喷射0.5%波尔多液, 每隔10- 15 天喷一次, 连喷2- 3 次。黄毛虫: 一年发生三代, 主要在6- 9 月危害叶片, 幼虫啮食嫩芽嫩叶。药防用90%敌百虫1000 倍液或50%杀灭菊酯3000 倍液防治。

天牛: 两年完成一代, 主要危害树枝, 幼虫先在树皮啮食,然后进入木质部危害, 引起枝条枯死。防治方法: ①人工捕杀卵块在" 川" 斑中央; ②沾有敌敌畏50 倍液注射并塞虫孔。4.2.7 果实采收在果实充分着色成熟时, 果皮变红时分批采收, 先着色先采收。采收时间选择上午或阴天为好。采收时用果剪从穗柄或果柄处剪下, 根据果实大小、品质等级包装出售。