绝代“茄”人，把ｃｉｇａｒ做得风生水起

　　 雪茄（cigar）是欧美国家尊贵的身份与权力的象征，众多绅士从驻外大使到好莱坞演员，甚至大腕足球明星，无不对优质雪茄酷爱并欣赏异常，它是时下京城最时髦的“装饰品”。
　　
　　 因爱生“爱”，台湾女孩爱上cigar
　　
　　雪儿是一位台湾姑娘，2003年因为一段伤心的恋情离开家乡来到北京，在一家德国人开的公司里做高级文秘的工作。
　　这家公司的外方老总很喜欢抽雪茄，雪儿每日给他收拾办公桌的时候，都会闻到他位置上飘来的“大卫杜夫”的味道。
　　闲暇时分，雪儿会静心听德国老总的“雪茄经”。
　　当年哥伦布发现新大陆时，就看到美洲遍地栽种的棕榈树，而当地的印第安人在抽一种外观长且粗、用棕榈树叶捆绑起来的烟，这就是今天雪茄的原生态。后来，古巴、美国、多米尼加、洪都拉斯、巴西等地盛产高级雪茄烟叶，就成了今天的紧俏产地。
　　雪茄这东西很挑剔，需要很高的湿度，一片雪茄烟叶的成熟期为3年，烟叶采摘下来经过发酵后，还要陈化1年以上的时间，才进入卷烟房，所以一支好的雪茄价格不菲。产自牙买加的“麦克纽杜”价格为250元/支，多米尼加的“大卫杜夫”价格是400元/支，有的甚至上千元！德国老总眉飞色舞的讲解让雪儿了解了雪茄，也更为彻底地体验了他那句口头禅——雪茄是一种五星级的人生享受。
　　2004年3月，这位德国老总的办公室里来了几位外国客户，雪儿忙着招待，席间，她听到众客人用英语抱怨说：“这里为什么找不到一家正宗的雪茄店？”
　　“在国外有档次的宾馆里，侍应生会给你递来雪茄单，接着会毕恭毕敬地向你推荐‘大卫杜夫’、‘卡西亚维加’，还会娴熟地帮你剪雪茄的烟嘴头，是非常舒服的60度角。可是在北京，即使在五星级酒店，也享受不到如此专业的服务。”
　　“没错，我的雪茄全部是从多米尼加和古巴带来的，北京买不到正宗的雪茄，虽然它标榜自己是国际化都市。”德国老总的语气凌人，让一旁的雪儿听了很别扭，本和雪儿无关的闲聊，却让这个生性倔强的小女子生出了无限怨气，“北京怎么不好？北京难道真买不到正宗的雪茄？”
　　那个周末，雪儿跑遍了北京的使馆区闹市区，因为雪茄（cigar）这种高档次的消费品是驻外使节、演员和足球明星的最爱。可是令雪儿失望的是，北京街头的确没有一家成规模的雪茄店。
　　也就是在失望的那一刹那，雪儿心中突然闪出了一个大胆的念头——开一家雪茄经营店！雪儿毕业于台湾林业大学，学习企业管理的她骨子里天生蕴藏着市场意识和经营天赋。在经过一段时间的考察后，雪儿下定了决心。
　　
　　 小女子情怀，誓做京版绝代“茄”人
　　
　　5月，在几位友人的帮助下，雪儿把她的雪茄店开在了海淀使馆区附近。店面不大，但很雅致，名字就定为“雪儿cigar”，门头有一溜很漂亮的天堂鸟花。
　　“雪茄的历史源于2000年前，它是都市新贵的新宠。这是丘吉尔御用尺寸的雪茄，这是石油大亨洛克菲勒喜欢的雪茄牌子。”每进来一位顾客，雪儿都会声情并貌地进行专业讲解。她把有关历史名人与雪茄的种种情缘统统翻拍成照片，挂在橱窗里供大家欣赏。
　　由于cigar是一种奢侈品，需要的室内湿度要在70%以上，细心的雪儿便在店内放了五六台自动加湿器，并设有极考究的品烟座。在临靠落地窗户的位置，有一排皮沙发，这些看似普通的沙发其实暗藏玄机，它的4个竖起的直角起到了隔离的作用。因为雪茄在吸食时对空气流动有很高要求，静谧的环境可以使烟气的流动方式发生变化，雪茄客人可以从容地享受到cigar清凉、独特的口感。
　　店里的音乐是保罗西蒙那首缠绵悱恻的《森林姑娘》，重金属色的框架橱柜里陈列着各式各样精致的雪茄烟盒，琳琅满目。欧美的一句流行语说的很妙：男人爱贵族精神的雪茄，女人则爱他彰显身份的烟盒。
　　这些别具匠心的细节让懂行的人们赞不绝口，小店的生意扶摇直上。
　　短短两个月时间，光顾小店的人就从外国使节、驻华参赞发展为东西欧商人、足球明星、电影演员等，而雪儿也成了不折不扣的“绝代茄人”。她习惯了和这些雪茄发烧友聊天，从雪茄文化到雪茄派对再到各国的风情与爱情，浪漫、快乐和温馨充斥了雪儿的每一寸心房。
　　
　　火红的“天堂鸟”纪念我青涩的初恋
　　
　　雪儿店里经营的雪茄主要产自洪都拉斯、多米尼加和古巴。洪都拉斯雪茄以浓烈鲜辣和芳香闻名，而古巴雪茄则以粗壮有力后味无穷而称雄，其尺寸也形态各异，有17环径、30环径和50环径，适合于各种类型的雪茄客。凡来雪儿店里的发烧友都会不约而同地发出这样的感叹：真正的五星级享受。
　　的确，那浓郁香醇的味道，那粗壮有力、气势夺人的烟支，那高面额钞票一样的镶金浮雕包装，注定雪茄是一种贵族精神和绅士风度的象征。
　　2005年春节过后，雪儿店里来了一位40岁左右、留着大胡子的古巴经销商，他在品了古巴著名品牌partagas后吐了一句话，“小姐，这里有cohiba吗？”这位绅士说的牌子是一种名贵品牌，一般用于家庭庆典、庆功纪念时享用。由于价格昂贵，雪儿没有进货。
　　“真抱歉，暂时没有，先生。”
　　“My god，你的经营理念要修正。”大胡子有些气势夺人。
　　“在我们国家，有这样的雪茄理念：不同时刻应该享受不同品牌的雪茄。比如‘每天的第一支’应该选择味道温和的hlpmann，‘午餐之后’应该选择味道浓烈口感饱满的corona，‘丰盛的晚宴之前’应该选择能给你带来振奋感受的rey drl mundo，‘稍事休息的时候’应该选择清新淡雅、口感舒畅的fonseca，‘难忘的时刻’应该选择珍贵的cohiba……”大胡子意犹未尽。
　　雪儿安静地听着，美丽的眼睛里透着真诚。“先生，我明白您的意思，要去完善雪茄文化？！”
　　“OK，很对，我会帮你的，希望你接受。”也许雪儿清澈的眼睛，真诚的话语打动了这位绅士，他提出日后帮雪儿进最纯正的古巴名品，当然价格也最优惠。
　　又做生意又交朋友，仅仅一年间，玲珑的雪儿就透出长袖善舞的美丽。
　　8月，雪儿完善了自己的货品，又重新布置了店面，一家极具规模的高档雪茄店诞生了。在那里，雪儿会手法娴熟地亲自给客人剪雪茄的烟嘴头，还会在服务中尽显雪茄礼仪。比如品前要先喝一杯清水，以纯正口感；抽吐也颇为讲究，含气时间长，不能像我们平时吸烟那样边讲边抽，那样有损品吸的形象。光顾雪儿店铺的每一位顾客的绅士风度似乎都在这种繁琐的规矩和讲究中体现，由疲惫沉默变得从容不迫，也正是在这一系列复杂的雪茄礼仪中，才可能会不知不觉地缓解你的压力，改善你的心情，延伸你的思考，从而让你的心情变得轻松、沉稳、从容。
　　在北京飘游的雪儿越来越显现出她细腻感性的美，她游刃有余地穿梭在她的客人中间，并把这家小店当作她的爱情和事业。经常有顾客问：“那门头的天堂鸟开得那么红艳，怎么保养的？”雪儿笑而不答，在她心里，火红的天堂鸟象征着生活的热情，它是爱情最初沉浸在空气里的颜色。雪儿怀念那段折翅的恋情，也期待更加火红的爱情。
　　针对许多工薪阶层的中国客人，2005年圣诞节前，敏感的雪儿又联合香港进货商推出了新品种——冰镇雪茄，这种雪茄劲儿略小，有薄荷的清香，很适合中国客人享用。接着眼光敏锐的她又推出了小环径雪茄，适中的价格被众多女性朋友追崇。今年情人节期间，许多白领太太都给丈夫买这种包装精美的新货，而面对美轮美奂的雪茄盒，她们更是兴致all high，慷慨解囊。
　　雪儿的cigar着实在白领人群中火了一把。前阵子，店里的光顾者中有专门来体验雪茄文化的学生，也有来了解雪茄理念的大伯，还有来体验滋味的上班族，对于这些兴致颇高的发烧友，他们都十分欣赏雪儿的情趣经营。面对如此好的生意，雪儿想的不是扩大店面，开连锁店，而是如何提升品位和情调。
　　平素爱好摄影的她，在情人节那天搞了一个雪茄与雪的摄影展。硕大的图片展示着雪茄与洁白的雪花，雪茄与透明红色鱼缸中欢快流动的鳕鱼，雪茄与一只白色带银环的高筒皮靴。而最抢眼的应该是那副菱形的照片——雪茄与火红色的天堂鸟花。一个静，一个动；一个素，一个艳，强烈的反差映衬着主人公热烈、澎湃的心境。
　　时尚、率性、火热就是真实的雪儿，相信爱情应该离她不远了。
　　责编/紫君