落实科学发展观 推动水产业大发展

陈江西

湖北省嘉鱼县是全国水产百强县、全省水产十强县、湖北“螃蟹之乡”。全县有水域面积46.11万亩，已开发养殖水面达24.5万亩，年产各类水产品1.4亿斤，总产值达4.8亿元。近几年，我们大力发展无公害水产品的生产，调整养殖结构，降低养殖成本，提高经济效益，拓展流通渠道，创建水产品加工企业，走上了产业化发展之路。

一、巩固螃蟹等水产品的养殖，调优养殖结构

目前，螃蟹、叉尾鮰苗种、珍珠、常规品种的养殖在嘉鱼已具一定规模，且占有相当的市场份额，我们在原产量与规模的基础上，调优养殖结构进行挖潜，确保全县水产板块建设项目的顺利实施。为保住我县“牌洲湾”螃蟹这一品牌的经久不衰，在各湖泊推行湖泊生态养蟹，减少蟹种投放量，增加投饵量，保护水草资源，提高螃蟹的品质，在不减产的情况下提高经济效益。嘉鱼叉尾鮰苗种已远销云南、广西、广东、河南、四川、江浙等二十多个省市，形成了全国最大的苗种繁育基地。在确保繁育数量不减的情况下，引进原种，达到提纯复壮的目的，提高苗种品质；增强该品种的发展后劲，努力做好苗种销售服务，引导发展大规格苗种养殖，使苗种生产这一亮点做得更亮。同时，借助我县黄金首饰工业的发展，做好珍珠深加工这篇文章，扩大养殖面积，在现有单一的无核珍珠品种之外引进开发养殖像珍珠与有核珍珠。

二、发展叉尾鮰网箱养殖，走渔业产业化发展之路

我们与湖南亚华公司签订了叉尾鮰成鱼回收合同，并签订兴办加工厂意向性协议书。先后组织养殖户到清江水库实地考察学习，选择网箱养成鱼的地址，对鱼样、水质进行系列检测；组织十余户计330口网箱九亩养殖面积进行布网、放苗。此前，叉尾鮰鱼苗种是我县养殖的亮点，成鱼养殖是弱点，鱼片加工是盲点，这一项目实施后，把弱点变成强点，盲点变成亮点。我们在养殖过程中摸索出苗种培育、成鱼养殖、饵料配置、病害防治、鱼片加工与销售流通等方面的成套经验，为嘉鱼渔业走产业化发展之路打下坚实基础。

三、推广无公害水产品生产，培植“牌洲湾”等一批品牌

中国入世，水产市场已并入国际市场的轨道，为适应市场对水产品质量要求，唯有推广无公害水产品的生产。为此，我们制订一整套无公害水产品养殖操作规程，做好宣传、培训工作，提高养殖户的质量安全意识和养殖水平。统一发放养殖证，规划生产程序变无序为有序。认真做好全县水产的无公害产品认证和产地认定工作，以增强产品市场竞争力和获得较好的价格效益。

经过严格的检验检测等认定认证工作，“牌洲湾”螃蟹在全省率先获得无公害产品证书，去年10月又经农业部农产品质量安全认证，符合无公害农产品标准要求。“牌洲湾”食品有限公司已注册“牌洲湾”鱼元等系列产品商标，渡普冷冻加工厂也注册了“双湖”牌与“群益”牌商标。同时我们還将通过试养龙虾、泥鳅等名优产品，来增强我县水产发展后劲。

四、拓宽流通渠道，解决瓶颈问题

困挠广大渔民的瓶颈问题是流通渠道。我们扶持了一批外销大户，在武汉、上海、岳阳等地设立窗口，与武汉中百生鲜配送公司加强联系，建立配送中心以促销售。千方百计开辟外销渠道，使全县渔业经纪人感到有依靠、有劲头，使外来客商感到诚信如自家，使广大渔民感到养殖有甜头、有奔头。

今后，我们将积极开辟新的招商引资渠道，抓住将嘉鱼建设成武汉后花园的契机，建设好以水科所为中心的白云山庄、裕华山庄、陆溪温泉、蜀湖石壁底、大岩湖等处集休闲、餐饮、娱乐、观光、垂钓于一体的娱乐中心，把产业链拉长，把旅游渔业做好做活。

（作者：嘉鱼县水产局局长）