育儿新招:择时保健

2004-04-29 00:44田淑琴
健康必读 2004年7期
关键词:月份脾胃儿童

田淑琴

宝宝怎样成长会更好些?有专家提出择时保健的新概念。

春天出生

哪个季节出生的孩子优势多?科学家倾向于春天。首先是奥地利学者发现,人的身体随出生月份呈曲线变化。4月份达到顶峰,10月份降到低谷,两者比较平均差约7.63厘米。

据美国纽约科学院院士奥托博士调查9万名成人和100万名新生儿后得出结论:春天出生的孩子不仅在体重、身高方面有优势,从事创造性职业的艺术天赋也更多,65%的作曲家、幽默大师、漫画家和讽刺演员的生日在春季就是个例证。另外,柏林夏尔特医院的报告表明,春天出生的孩子抵抗某些疾病的能力也要高出一筹,如每年四五月份出生的宝宝,遭受过敏性疾病侵袭的机会要比其他季节出生的孩子少很多。

5月促长

想使你的孩子长得更高,还有一个时间段切莫错过,那就是每年的5月份。

据世界卫生组织一个专家小组对120个国家和地区的96000名1—6岁的儿童调查显示,儿童的生长速度一年四季不同,以每年5月份最快,平均身高增长值可达到7.3厘米,比10月份(仅长3.3厘米)几乎快出一倍多,故被称为“神秘的5月”。

了解了5月的神秘之后,抓住这个时机给孩子增加营养,如肉、鱼、蛋、牛奶、豆类以及水果、蔬菜等,孩子的发育会更理想。同时儿童营养专家对有助于儿童长高的食品例出了一个清单,在这里供家长选择:一、蛋白质是构成骨细胞的最重要材料,含蛋白质丰富的食品首推牛奶、鱼类、蛋类、动物肝脏,豆及豆制品仅次之。每餐如有两种以上蛋白质食物,可以提高蛋白质的利用率和营养价值。二、婴儿期缺锌是影响儿童身材长高的原因之一,牛羊肉、动物肝脏、海产品都是锌的良好来源。草酸、纤维、味精等会影响锌的吸收,孕妇及婴儿也不宜食用味精。吃含草酸高的菠菜、芹菜应该先用开水焯一下。三、和骨骼生长最密切的矿物质是钙和磷,钙的吸收和利用要通过鱼肝油、蛋黄、乳品中的维生素D,以及日光中的紫外线照射才能发挥作用,含钙丰富的食物有牛奶、虾皮、海带、紫菜及豆制品、芝麻酱、深绿色蔬菜。

6月防中毒

据专家对上海市40年来的调查与总结,每年5—10月份食物中毒者增多,尤以6月为高峰,约占全年的四分之一或三分之一,甚至达到50%。中毒类型以细菌性食物中毒为主(约占85%),其次为化学性以及有毒动植物所致。为什么6月会成为食物中毒的高峰期呢?主要是因为这段时间气温适合于细菌生长繁殖,大约每隔20分钟就可增殖一代,从而对人群尤其是儿童构成威胁,父母须格外当心。

9月纠偏

当时令进入9月之后,你该给孩子做些什么呢?专家建议你注意为其加餐,增加营养以纠正孩子发育上的偏差。

据一份调查资料显示,9月份儿童血色素普遍低于5月份,身高、体重的增长则低于一年中的任何一个季节。奥妙在于经过一个夏天,炎热使得儿童的食欲与睡眠质量下降,发育也就相对变慢了。据美国著名儿童专家史迪斯·约翰经过25年的专项跟踪研究发现,必须让儿童适时会哭、会笑。你的宝宝生理发育尚未完善,需借助一定的运动量才能促进身体全面成长。新生儿和初期婴儿只能躺在床上舞动四肢,这是远远不够的,还必须借助啼哭和笑加大运动量。婴儿随着生长发育,特别是哭与笑的分离及随意运动的发展,啼哭的内涵发生变化,其运动成份越来越少,社会交往成分越来越多。做家长的,不必担心孩子离开父母时的啼哭会挫伤孩子的情感。假如见哭就抱,要不了几天,准会你一抱他就不哭,这样会适得其反。

当凉爽的秋天来临时,机体已调整到较好的工作状态,食欲也渐渐恢复正常,故为纠偏的良机。在三餐食谱中加入具有较高营养价值的胡萝卜、动物肝、牛奶、香蕉等,将会收到很好的效果。同时,营养素之间的搭配,效果是否显著也很重要,如补充铁剂时,同时补充维生素C才能协同铁的吸收利用。

冬季调脾胃

人们对冬天没有多少好印象,那漫无边际的风沙、刺骨的冰雪常令人愁眉不展。可你却不知道,冬天也给孩子的脾胃功能调理带来了契机。

道理很简单,食物的营养吸收离不开健全的脾胃功能,而夏天气温高,汗液排出增多,加上过食冷饮,出现一系列胃肠症状,日久便形成疳积。此类孩子消化能力极弱,胃口也很差,导致进餐减少,促使疳积症状加重。若抓住冬季这段时间进行脾胃功能调理,很可能使孩子跃入一个新境界,为来年打下坚实的基础。

具体如何调理呢?不妨从以下几方面着手:

1、常食用一些补脾健胃助消化的食物,如山药、茯苓、扁豆、莲子等。此外,胡萝卜素对上皮细胞的保护作用已得到充分证实,家长可将胡萝卜素做成饺子、包子等让孩子进食,有条件者可服用胡萝卜素口服液。

2、多用以水为传热介质的烹饪方法,如汤、羹糕等,少用煎、烤等以油为介质的烹调方法,以利于脾胃的消化吸收。

3、注意饮食有节制,防止过饱伤及脾胃,使小孩子经常保持旺盛的食欲。

4、勿食生冷,并做到膳食清淡,少油腻,增加蔬菜、水果的比重,多摄取维生素与矿物元素。

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