非典对特养业的影响及对策

仪　方

编者按：今春以来，非典型肺炎在我国许多地方肆虐，对人民的正常生活和生命安全以及国家经济建设带来重大的影响。从目前的情势来看，非典已对我国特种动物养殖业带来了巨大的冲击，如何认识非典与特养业的关系及其影响，并采取正确的应对措施，是当前特种养殖业的一个十分现实的重大问题。为此，本期“百姓焦点”栏目特邀请养殖户、特养专家共同讨论这一话题，请听听他们的心声，听听他们的建议。

近日，国家林业局和国家工商行政管理总局发出紧急通知，立即停止猎捕、出售、收购、运输、进出口野生动物，对驯养繁殖野生动物场所实行全面监控。据报道，广东省最近１０天内就查处各类与食用野生动物有关的案件３１７起，清理违规市场９５７个，宾馆、酒楼５５００家，收缴野生动物５．９万多只（头）。由于受“有关野生动物禁令”的殃及，致使驯养珍禽也被封杀，铁路、航空拒绝托运，公路运输即使有证明也无法通行。上海奉贤养殖户挥泪斩“禽苗”，挖土深埋１００万羽珍禽幼苗，尚有２００万羽珍禽苗无法销售，仅此一项养殖户损失就达５０００万元。奉贤一养殖户饲养的十多万只绿头鸭积压在棚无法销售，每只原可卖到８～１０元的绿头鸭竟跌到４元多。上述现象在浙江、江苏、广西、福建、江西等地均较严重，直接影响的养殖品种达数十种。

面对这突如其来的打击，人们开始进一步自觉地思考人与动物、人与环境的关系，以及人类如何才能拥有一个适于生存的环境。保护动物就是保护人类自己，专家们发出呼吁：善待野生动物吧！

江西省野生动物管理局高级工程师涂晓斌认为：

保护野生动物就是保护人类自己，人类文明的发展和人类的进步与野生动物息息相关，我们必须正确认识和处理好人与野生动物的关系。

１．正确认识野生动物与人类疾病的交叉感染。科学研究表明，很多野生动物特别是灵长类动物所带病菌及病毒与人类具有同源性，且相当多的种类可以互相传染，交叉感染。最典型的例子如：肺炎可在人与猕猴间相互感染，肺结核也是二者共患的疾病，爱滋病是由黑猩猩传染给人的，早在上个世纪抗日战争期间，臭名昭著的日本“７３１”部队就用培植的鼠疫病毒来残酷杀害中国平民和抗日将士。现在发展起来的生化武器，其破坏性决不亚于核武器，这是有害的一方面。另一方面，人类也有很多疾病是通过对野生动物的科学研究而得到控制的。

２．加强野生动物资源的保护。人类必须尽快地转变观念，对野生动物不能仅停留在索取上。野生动物虽是可再生资源，但这种再生必须有适合的生态环境和一定数量的种群作为基础。同时，现代文明必须承认动物的“生存权”，大自然并未给人类为了自身就可以剥夺其他动物生存的特权。另外，人类对生态环境的破坏、对野生动物资源的掠夺，反过来也可能导致人类的灾难，因此，加强保护野生动物已是当务之急。我国政府已经充分认识到这一问题的严重性，通过开展退耕还林（草）、退田还湖、动物保护等工程建设来拯救和恢复生态系统，通过科学的管理，建立自然保护区，加大执法力度，大力发展野生动物养殖业等措施来拯救、保护和发展野生动物资源。

３．提高科学技术水平，强化管理，大力发展野生动物产业。这次危害人类生命健康的非典型肺炎的传播，导致了人们对野生动物及野生动物产业的误解，对野生动物产业造成了不可弥补的损失。在少数地方，由于认识的偏差，人们对野生动物的态度由一个极端走向另一个极端，对野生动物产业特别是养殖业一棍子打死，这是不科学的，更是不理智的，甚至是一种无知。就说少数专家发现的非典型肺炎的冠状病毒与果子狸、蝙蝠、蛇类等几种动物冠状病毒同源性大于９９％的问题，笔者认为，科学的态度应是慎重对待结论，以严肃科学的态度取样、实验。从目前来看，全国人工饲养的果子狸超过１０万只，从业人员数以万计，但并未在他们当中发现患非典型肺炎者，即使通过科学论证后，得出非典型肺炎是某种或某几种动物传染给人的结论，也不应一味棒杀，科学的态度应是加强管理，完善制度，加强控制和预防，尽快地制作出疫苗，变坏事为好事。

野生动物产业在我国由来已久，具体来说它可分为野生动物养殖、野生动物观赏、野生动物产品加工，野生动物及其产品的贸易又被称为当前世界“暴利”产业之一。每年我国仅野生动物观赏的门票收入就近１０亿元，野生动物养殖业及贸易收入数字更是相当可观，而且解决了几百万人的就业问题，带动了数以百万计的农民致富。如果加以科学的管理和引导，野生动物产业必将为人们生活水平的提高、为社会的物质文明和精神文明建设做出较大的贡献。

福建永定县招宝生态农庄总经理蓝招衍先生认为：

有关养殖户应及时调整产业结构，尽快压缩生产及转产，饲养国家法律政策允许的野生动物。相信国家会以此为契机，严厉打击非法猎捕、运输、出售和非法经营野生动物的行为，野味市场将逐步规范化、制度化和更加健康有序发展。驯养野生动物一定要有《野生动物驯养繁殖许可证》，今后农户引种时一定要到规模大、证件齐全的正规养殖场引种。经过市场的重新洗牌，市场上野外非法猎捕的野生动物没有了，人工养殖的野生动物销量将大大增加。

中国科学院亚热带农业研究所邢廷铣教授指出：

目前特养业建议采取五条应对的措施：一是彻底清理和全面规范各地的特种动物养殖场和营销企业。对那些未经国家主管部门批准、以“炒种”坑农为目的的所谓特种动物养殖场和企业，应立即取缔并给予处罚；对那些过去办有合法手续而今后限制或停办的特种饲养场和企业，应立即先停止生产销售，在经国家或省市有关部门审定后，再分别确定是关闭停产还是转养其他动物；对那些合法的特种养殖企业，必须加强对其生产、销售和加工环节的监督和检疫，防止人与野生动物共患的传染病和寄生虫病通过养殖野生动物向人类传播。二是制订野生动物饲养与营销法规。在由国家主管部门组织有关专家讨论后，逐步制订出适合于我国的野生动物和特种动物的饲养种类、饲养设施标准、营养标准、卫生标准和检疫标准等法规，同时制定出野生动物生产、销售、加工和产品卫生检疫等生产管理章程，使我国野生动物和特种动物饲养有法可依。三是及时对养殖业结构进行相应调整。首先，调整养殖业内部结构，改饲养野生动物为饲养家养动物。适时地减少特养业的比例，撤销某些特养业项目，增加和加快发展牛、羊和猪、鸡等畜禽养殖业。例如，停止发展果子狸人工养殖，或把某些特种动物养殖场稍加改造，变为从事牛、羊与猪、鸡等传统畜禽养殖业。其次，调整特养业内部结构和饲养品种，改饲养违禁动物为饲养法定特种动物。要立即停止捕捉、饲养、销售国家已明令禁止饲养的野生动物或特种动物，适时地把饲养违禁动物为主的特养业改为饲养政策允许的特养业。例如，把饲养以肉用为主的果子狸等动物改为饲养皮毛用为主的獭兔或长毛兔等动物。最后，调整法定特养业内部生产项目和比例。根据市场的发展动态和时令需要，对特养业内部的项目进行调整。例如，在目前情况下，有的地方可以适当增加法定珍禽类（如珍珠鸡、贵妃鸡、孔雀等）和水产类（如鳝鱼等）养殖项目及饲养量，减少那些滞销品种及饲养量。四是正确处理正在饲养中的野生动物和特种动物。对目前正在饲养中的野生动物或特种动物，既不能立即“斩尽杀绝”，更不能随意放归自然。正确的做法应是，先维持现有的饲养状态，同时立即与当地野生动物保护部门和疫病防治中心联系。由业务主管部门和专家分析和检测之后，再酌情适当处理。例如，有的应送交动物保护部门饲养，有的也许应当宰杀。五是对高危野生动物类群应采取应急措施。据目前研究情况，可以认定果子狸、猴子、蛇和蝙蝠等动物属于“非典”高危动物，应立即采取应急措施，比如：①立即停止一切捕猎活动；②封闭隔离所有养殖场，并对动物进行检疫，对携带非典病毒的动物进行宰杀；③严禁将饲养的动物放归自然，以免将病毒带入自然群体；④对动物园的相关动物实行隔离饲养，并进行相应的检疫，暂停对外展出。（本刊记者仪方）